中國獼猴桃品種豐富，包括綠心、紅心、黃心等多種類型。其中，徐香、翠香等綠心獼猴桃品種因其口感鮮美、品質優良而備受市場青睞。與進口獼猴桃相比，國產獼猴桃在口感和品質上已不遑多讓，且價格更具競爭力。
奇異果就是獼猴桃，中國作為獼猴桃的原產地，更是獼猴桃生產大國，果園面積與產量均居世界第一位。但與此同時，進口量也同樣位居世界首位，且國產獼猴桃遠未形成品牌效應，反倒是佳沛這個外來品牌在國內賣得風生水起。
近年來，國內也誕生了一些定位高端的水果品牌，但似乎也更加印證了“外來的和尚會念經”這句話。佳沛在中國市場賣得越來越好。這與消費升級不無關聯，但核心還是在佳沛本身。
中國獼猴桃品種豐富，包括綠心、紅心、黃心等多種類型。其中，徐香、翠香等綠心獼猴桃品種因其口感鮮美、品質優良而備受市場青睞。與進口獼猴桃相比，國產獼猴桃在口感和品質上已不遑多讓，且價格更具競爭力。
據統計，2016年我國獼猴桃進口量已達12.6萬t，至2019年再次超過2016年的進口量，達到12.9萬t，2020年進口量11.7萬t。而我國的獼猴桃出口量卻很小，海外市場占有率低。2016年出口量僅0.4萬t，2020年出口量為1.3萬t，不到總產量的1%。相應的進口額也持續上升，2016年進口額達3.4億美元;2020年進口額達4.5億美元，而出口額僅0.2億美元。
從全國來看，我國獼猴桃種植面積、產量均居全球首位，國內表觀消費量逐年增長，隨著我國冷藏庫、冷鏈物流運輸車等采后商品化處理基礎設施的逐步完善以及網絡平臺的多樣化，網絡銷售成為主流趨勢。在消費者對獼猴桃即食性和口感品質需求的拉動下，我國獼猴桃進口量躍居全球前三，在高進口單價的加持下，進口金額位列全球首位，主要進口自新西蘭、意大利、智利、希臘等國家/地區，最大進口省域為上海市;出口方面，受海外市場進口標準限制等綜合因素影響，我國獼猴桃每年出口貿易量不到總產量的1%，主要外銷市場為俄羅斯、印度尼西亞、中國香港，主要出口省域為山東省、內蒙古自治區、陜西省。
目前，研產業研究院發布的《2024-2029年中國獼猴桃行業投資價值分析及發展趨勢預測報告》研究分析
從產業規模來看，陜西省是我國獼猴桃生產大省，面積、產量均居全國首位，是全國唯一的國家級獼猴桃批發市場落戶地，經過多年的發展，已成為世界最大的獼猴桃集中產區，常年有“眉縣(寶雞市)、周至縣(西安市)、城固縣(漢中市)、鄠邑區(西安市)、灞橋區(西安市)、長安區(西安市)”6個獼猴桃產業基地縣。生產的獼猴桃不僅產量多，而且質量優良，廣受消費者喜愛，銷售時間從7月底開始到次年5月底，可售期長達10個月左右，目前，獼猴桃種植已成為陜西省的傳統優勢產業之一。
隨著獼猴桃產業的不斷發展，其產業鏈也在不斷完善。目前，中國獼猴桃產業已形成種植、采摘、加工、銷售等完整的產業鏈體系。其中，種植環節采用先進的種植技術和管理模式，確保獼猴桃的品質和產量;加工環節則利用先進的加工設備和工藝，開發出多種獼猴桃產品以滿足市場需求;銷售環節則通過線上線下多種渠道拓展市場，提高產品的知名度和美譽度。
隨著消費者需求的多樣化對獼猴桃的消費也呈現出多樣化的趨勢。除了傳統的直接食用外獼猴桃還被廣泛應用于食品加工領域如罐頭、果醬、果汁等。此外一些消費者還關注獼猴桃的營養價值和保健功能如美容養顏、增強免疫力等因此市場上也涌現出多種獼猴桃相關的保健品和營養品。
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