獼猴桃,以其獨特的口感和豐富的營養價值,在全球市場上擁有廣泛的消費群體。中國作為獼猴桃的原產地,其獼猴桃產業在全球市場上占據重要地位。
紅心獼猴桃的果心呈放射狀,口感軟糯,入口即化。金果獼猴桃汁水豐富,口感酸甜,而普通的綠心獼猴桃也在不斷改良,其中“徐香”和“翠香”兩個品種頗受市場認可,市場價也可以賣到每斤8元左右。即便如此,國產獼猴桃與進口奇異果之間的價格差距依然十分懸殊。記者走訪了解到,進口果往往100g左右的單果售價就在10元以上。對大部分水果經銷商而言,近年來國產獼猴桃的市場認可度不斷提高,其實比進口奇異果更好賣。
我國是獼猴桃生產大國,果園面積與產量均居世界第一位,但與此同時,進口量也同樣位居世界首位。
陜西眉縣是我國獼猴桃的主產區之一,在這里的獼猴桃產業園區,記者見到了當地一家專業合作社的負責人,從事獼猴桃生產加工的二十多年時間里,齊峰見證了國產獼猴桃品質逐步提升、商品化程度越來越高的過程。
本報告將根據中研產業研究院發布的《2024-2029年中國獼猴桃行業投資價值分析及發展趨勢預測報告》研究分析
我國獼猴桃種植多是小農戶,生產規模相對較小。一方面,部分農民缺乏科學的栽培技術和管理經驗,沒有專業的技術指導和管理支持,導致獼猴桃生長不良、病蟲害防治不當等問題。另一方面,部分農民缺乏科學的施肥和農藥使用知識,容易造成過量使用或錯誤使用,導致獼猴桃產品質量下降,對消費者健康構成潛在威脅。
我國大部分獼猴桃產品仍處于原料加工的階段,缺乏明確的品牌定位和推廣,大部分獼猴桃產品沒有形成具有影響力的品牌形象,消費者對獼猴桃品牌缺乏認知,影響了產品的市場競爭力。大部分獼猴桃產品同質化嚴重,缺乏品牌差異化競爭,在產品外觀、口感、包裝等方面缺乏創新。
目前獼猴桃在國內有5個主產省份,分別是陜西省、四川省、河南省、湖南省以及貴州省。這5個省的獼猴桃種植面積占據全國獼猴桃種植面積的82.1%,除此之外,還在廣東、江西、浙江等地有小規模分布。
獼猴桃市場規模穩步擴大。全球獼猴桃產量在持續增長。例如,2021年全球獼猴桃產量為443.2萬噸,顯示出穩定的市場需求。智利作為獼猴桃的主要出口國之一,其獼猴桃出口量在持續增長。2024產季智利獼猴桃出口量預計將達到13.9萬噸,較此前預測有所增長。
年輕人作為健康飲食的主要倡導者,對獼猴桃的需求較高。獼猴桃的表觀消費量總體保持增長,消費者對其甜酸可口的風味和豐富的營養價值越來越認可。
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