牛油果市場深度全景調研報告：2023年中國牛油果進出口總量達6.56萬噸

2023年中國牛油果進出口總量達6.56萬噸

根據中國海關總署的數據，2023年中國的牛油果進出口總量達到6.56萬噸，與2015年相比，激增310.47%;進出口貿易總額增長了1.06億美元，增幅為234.99%。

業內專家表示，隨著時間的推移，中國市場對牛油果的需求還會進一步增長。

據秘魯水果媒體freshfruit報道，2024年一季度，秘魯出口牛油果超10.5萬噸，同比增長35%;出口額2.33億美元，同比增長46%。秘魯牛油果在國際市場的平均價格為2.22美元/公斤，同比增長8%。

一季度，秘魯牛油果共銷往29個目的地。荷蘭為主要出口市場，占比39%。其次是西班牙和中國，占比分別為22%和15%。

緊排在荷蘭和西班牙之后，中國已成為秘魯牛油果的第三大目的地市場。一季度荷蘭出口中國的牛油果達14458噸，同比增長30%;出口額3400萬美元，同比增長38%。出口中國的平均價格上漲了6%，達到2.36美元/公斤。

牛油果作為新興發展起來的小宗品種，是一種集糧、油、果于一體的亞熱帶果樹。由于其果實營養豐富，并含有多種脂肪酸、維生素和礦物質，其中 80%的脂肪酸為不飽和脂肪酸，因此有“森林黃油”之美稱，被消費者視為果中珍品。

牛油果市場深度全景調研

除了作為水果，牛油果還有重要的工業價值，既可以作為乳化劑用于高級化妝品中，還可作為生物燃料及一些重要的工業衍生物，其種子已被用于食品、醫藥和生物能源等領域。

如今的中國人對牛油果不算陌生，然而這種不甜不酸、不易入口的水果，起初的消費風潮是從國外傳入，并借助社交網絡和明星效應，成為某種中產生活方式的代名詞——與健康、運動和時尚關聯起來。依靠網紅標簽，牛油果順利在中國打開市場，而它的推廣策略除了凸顯如同黃油的口感，附加在這種外來水果之上的，還有種種營養價值。

牛油果因其營養豐富、口感獨特而受到越來越多消費者的喜愛。隨著人們對健康飲食的關注和追求，牛油果作為一種天然、健康的食品，其市場需求將持續增長。尤其是在全球范圍內，隨著消費者健康意識的提升，牛油果的消費量有望持續增長。

據中研產業研究院《2023-2028年中國牛油果市場深度全景調研及投資前景分析報告》分析：

2012-2021年，我國牛油果需求量呈波動增長態勢，2021年中國牛油果需求量約為16.09萬噸，同比增長11.1%，10年來年均復合增長率為4.5%。

據報道，2015年至2023年間，中國牛油果進出口量激增310.47%，達到65600噸，而貿易額也增長234.99%，達到1.06億美元。秘魯、智利、墨西哥、菲律賓、哥倫比亞、新西蘭、越南和美國均向中國出口牛油果，肯尼亞、坦桑尼亞和南非種植的牛油果近年來也逐漸進入中國市場。

近年來為了把握日益擴張的牛油果市場，我國云南省、廣西省、廣東省、福建省、臺灣省、海南省、四川省多地都開始了牛油果種植，且已經取得初步成功。例如海南已初步建立了牛油果種質資源圃，并收集了100份以上種質資源，可為牛油果的良種選育提供一定的基礎。

我國牛油果產業鏈不完善，未形成深加工產業鏈，附加值較低，這些問題嚴重制約了我國牛油果產業的發展。未來應加強產區基礎設施建設，加強牛油果高端深加工、精加工產品的開發利用，從種植到加工，全方位打通牛油果產業發展之路。

報告對我國牛油果的行業現狀、市場各類經營指標的情況、重點企業狀況、區域市場發展情況等內容進行詳細的闡述和深入的分析，著重對牛油果業務的發展進行詳盡深入的分析，并根據牛油果行業的政策經濟發展環境對牛油果行業潛在的風險和防范建議進行分析。

想要了解更多牛油果行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2023-2028年中國牛油果市場深度全景調研及投資前景分析報告》。