陳觀秋
在多年競爭中，各大品牌在不同的品類里占山為王。其中，碳酸飲料是可樂、百事兩個國際品牌的天下;包裝飲用水行業中，康師傅、農夫山泉、怡寶、娃哈哈等四家巨頭占比超過70%;果汁飲料行業，康師傅、統一、匯源、可口可樂四家企業占比超過60%;功能性飲料市場中，脈動和紅牛占據主要份額;茶類飲料中，康師傅、統一占比60%。
功能型飲料市場在近年來呈現出快速增長的態勢，隨著消費者對健康和營養的關注度不斷提高，功能型飲料市場需求也在不斷擴大。功能型飲料的主要消費群體是年輕人和運動愛好者，他們對能量補充、解渴和口感的需求較為強烈。
根據國際飲料行業協會的新規定，功能性飲料是指具有保健作用的軟飲料。中國軟飲料分類標準中給功能性飲料，即特殊用途飲料下了定義：通過調整飲料中天然營養素的成分和含量比例，以適應某些特殊人群營養需要的飲品，包括運動飲料、能量飲料、營養素飲料和其他特殊用途飲料四大類。
而發展至今，功能性飲料已經逐漸走向細分化。例如近年來，補充“電解質”便成為功能性飲料的熱門選擇。
新華社曾報道稱，“運動中和運動后喝普通礦泉水的人在身體脫水時更容易發生肌肉痙攣，可能是因為普通水不能補充出汗所導致的電解質流失，反而稀釋了我們體內的電解質。”“電解質飲料不僅對預防運動導致的肌肉痙攣有用，也可以幫助人體補充水分。在中度或高熱天氣下運動，或是因生病而嚴重腹瀉或嘔吐后，都應當喝一些電解質飲料。”
企業瞄準這一賽道，紛紛入局，除了元氣森林旗下外星人電解質飲料之外，盼盼于2021年11月推出“椰子跳動天然電解質水”，新消費功能性飲料品牌元能也于2022年5月推出“元能運動飲料”。
據中研產業研究院《2024-2029年版功能型飲料市場行情分析及相關技術深度調研報告》分析：
現階段消費者對“提高免疫力”“增強體質”等有關身體健康的需求日益增長，這帶給了功能性飲料新的關注，而在一定程度上，功能性飲料熱潮背后，也有著消費者趨勢的變化。
食品飲料營銷專家于潤潔表示，一方面，如今年輕消費者的體育運動量更大，從而帶動了功能性飲料的市場發展。另一方面，下沉市場的年輕消費者消費能力增強，像一些大容量、瓶裝的功能性飲料，更適合他們消費，并且消費量要明顯高于一、二線城市的消費者。
目前功能飲料品類的破圈之路仍處于初步的探索轉型期，市面上眾多的功能飲料新品競爭激烈，高品質功能飲料更符合消費者需求。真正掌握市場的變化并勇于作出迎合消費者需求的高質量創新”的功能性飲料，正在成為新的發展熱點。
功能型飲料市場將朝著更加多元化、個性化的方向發展，以滿足不同消費者的需求。隨著消費者對健康和營養的認知不斷提高，功能型飲料的功能性將更加豐富和科學。未來功能型飲料市場將更加注重品牌建設和品質保證，以提高消費者對產品的信任度和忠誠度。
功能型飲料的前景看好，消費者對功能型飲料的需求越來越多樣化，要求產品具有針對性、個性化等特點。同時，新技術的不斷涌現，為功能型飲料的創新和突破提供了有力支持。預計在未來，功能型飲料市場將繼續保持快速增長的趨勢。
報告對我國功能型飲料的行業現狀、市場各類經營指標的情況、重點企業狀況、區域市場發展情況等內容進行詳細的闡述和深入的分析，著重對功能型飲料業務的發展進行詳盡深入的分析，并根據功能型飲料行業的政策經濟發展環境對功能型飲料行業潛在的風險和防范建議進行分析。
想要了解更多功能型飲料行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2024-2029年版功能型飲料市場行情分析及相關技術深度調研報告》。
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