我國食用燕窩歷史悠久，自明朝傳入國內后就一直被視為滋補圣品，具有豐富的營養，可滋腎養肺、補脾和胃、調補虛勞等。經過數百年的發展，燕窩已經從專屬于皇宮貴族的奢侈品變為大眾餐桌上的營養品。
2024年燕窩行業年會發布《2023-2024年度燕窩行業白皮書》。白皮書提到，滋補消費市場走出喜人的增長態勢，2023年滋補保健全渠道銷售額以13.2%的同比增速。其中，燕窩市場規模更持續增長，2023年燕窩市場規模達到623億元，三年復合增長率達14%。按此速度發展，燕窩市場3-5年內即將突破千億規模。
作為燕窩行業品牌，小仙燉抓住健康新機遇，在產品和服務、科研三大方面不斷創新，助力中式滋補現代化、主流化。在產品和服務創新方面，小仙燉讓燕窩在更多場景，以更多形式，傳遞給更多用戶，如與米其林餐廳共創米其林燕窩晚宴、米其林燕窩菜單，讓燕窩融入更多生活化場景。目前，小仙燉在全國各地的核心商場已有20多家門店。在線下門店的運營上，小仙燉也遵循著東方養生哲學，可為消費者提供如HRA健康評估服務、米其林養生下午茶等專業化服務，匠心打造沉浸式中式滋補生活空間，革新燕窩行業零售布局。在科研創新方面，小仙燉提出“科學滋補+專業養生”科研戰略，并通過營養功效研究和臨床研究為燕窩滋補提供科學依據。
細數全球燕窩原料產地，印度尼西亞、馬來西亞、泰國、越南等國家有著天然的地理環境優勢，為金絲燕提供了適宜的棲息地與豐富的食物鏈，這幾國的燕窩因而構成全球燕窩市場的重要組成部分。我國的海南、福建、廣東等地區也有少量燕窩出產，但產量不足以進入燕窩消費的整體市場。因此我國目前市場上的燕窩幾乎全部來自東南亞各國的進口輸入。
根據中研普華研究院撰寫的《2023-2028年燕窩行業深度分析及投資價值研究咨詢報告》顯示：
而在消費端，消費者的理念也發生新變化。隨著國民健康意識提升，消費者追求健康生活意愿強烈，中式養生也成為年輕人健康新寵。同時消費者對質價比的需求日益明顯，消費回歸理性，希望在預期的購買價格下，買到質量更高、服務更好的產品。隨著消費理念的轉變，健康禮也逐漸成為趨勢，消費者傾向選擇更加健康的產品來表達關愛與尊敬。
在多重利好因素支撐下，健康消費潛力將進一步釋放。燕窩行業穩中有進，步入健康良性發展階段，千億規模指日可待。
國內燕窩市場蓬勃發展，燕窩行業也在不斷完善標準體系。從2013年開始，燕窩行業引入溯源體系，實現了進口燕窩產品“專廠專號專用”和“一品一碼”，燕窩原料安全得到進一步加強。
國內有一定影響力的燕窩品牌有燕之屋、小仙燉、燕安居、燕府、熹焱燕窩、天賜福燕、青島正典、同仁堂等。燕窩按筑巢的地方可分為“屋燕”及“洞燕”兩種，洞燕因其受礦物質影響導致顏色不同，有白燕、黃燕、紅燕之分，而屋燕只有象牙白一種顏色。市面上的所謂“血燕”，據傳是人工養殖的屋燕通過“鳥糞熏染法”而制成。
隨著《燕窩產地等級劃分》標準發布，行業進入標準引領階段，建立消費者對燕窩品質的認知，讓市場進入“放心購買、明白消費”時代，建立質價階梯，實現優質優價，幫助品牌建立護城河，書寫新故事，推動燕窩市場進入千億時代。
作為中式滋補的重要組成部分，燕窩擁有千年歷史，既是八珍之首，更承載著古老的中國智慧與文化。隨著近年來文化自信的提升、國潮的回歸，人們對于健康的重視不斷提升，燕窩越來越受到消費者的青睞，燕窩行業也迎來爆發式發展機遇。
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如果企業想抓住機遇，并在合適的時間和地點發揮最佳作用，那么我們推薦您閱讀我們的報告《2023-2028年燕窩行業深度分析及投資價值研究咨詢報告》。我們的報告包含大量的數據、深入分析、專業方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業的趨勢、風險和機遇。在未來的競爭中擁有正確的洞察力，就有可能在適當的時間和地點獲得領先優勢。
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