大豆行業未來發展趨勢 預計8-9月進口大豆到港量分別為800萬噸和760萬噸

近日，據監測，目前我國企業已完成8月船期大豆采購，9月船期采購完成近3成，預計8-9月進口大豆到港量分別為800萬噸和760萬噸。近期企業采購美國新豆增多，但進度較往年偏慢，目前10-12月船期采購進度均不到1成，2025年2-4月船期巴西新季大豆采購完成率分別為20%、50%和20%，可見我國采購美豆積極性不如巴西大豆。主因一是美豆豐產預期較強，未來全球大豆供給充裕，價格仍有下跌空間;二是美國大選結果存在不確定性，企業擔憂后續美國出口政策發生改變，采購較為謹慎。

大豆通稱黃豆，屬一年生草本，高30-90厘米。莢果肥大，稍彎，下垂，黃綠色，密被褐黃色長毛;種子2-5顆，橢圓形、近球形，有淡綠、黃、褐和黑色等多樣。花期6-7月，果期7-9月。大豆原產中國，在中國各地均有栽培，也廣泛栽培于世界各地。大豆是中國重要糧食作物之一，已有五千年栽培歷史，古稱菽，中國東北為主產區。大豆的營養成分非常豐富，其蛋白質含量較谷類和薯類食物高出2.5~8倍，除糖類較低外，其他營養成分都高于谷類和薯類食物，是一種理想的優質植物蛋白食物。

大豆最常用來做各種豆制品、榨取豆油、釀造醬油和提取蛋白質。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜飼料。根據大豆的種子種皮顏色和粒形分為五類：黃大豆、青大豆、黑大豆、其它大豆、飼料豆。近年來，受政策推動和市場需求影響，全球及中國大豆種植面積和產量均有所增長。中國作為大豆的主要生產國之一，其大豆種植面積和產量持續增長，但仍面臨較大的進口依賴。

大豆行業市場發展現狀分析

中國大豆生產主要集中在東北、黃淮海和西南地區，其中東北地區是大豆的主要產區。這些地區的氣候和土壤條件適宜大豆生長，且政策支持力度較大。隨著農業科技的進步，大豆生產技術不斷提高，包括種子改良、病蟲害防治、田間管理等方面的技術應用，提高了大豆的產量和質量。

隨著人口增長和消費升級，全球及中國大豆消費量持續增長。大豆主要用于食用、飼料和壓榨等方面，其中飼料和壓榨是主要的消費領域。在中國，大豆消費結構以食用和壓榨為主，其中壓榨用豆占比較大。隨著生活水平的提高和健康意識的增強，大豆蛋白、大豆油等產品的消費需求不斷增加。

大豆市場價格受多種因素影響，包括供需關系、天氣條件、政策調整等。近年來，全球大豆市場價格波動較大，但整體呈現下行趨勢。2024年上半年，國產大豆價格整體下跌為主，主要因產區庫存壓力較大，需求跟進不足導致。展望下半年，預計新豆上市前價格仍維持偏強趨勢，上市后季節性走低，但整體波動區間或有所收窄。

根據中研普華產業研究院發布的《2023-2028年中國大豆行業發展前景及深度調研分析報告》顯示：

中國是全球最大的大豆進口國之一，每年需要大量進口大豆以滿足國內消費需求。近年來，中國進口大豆數量持續增長，主要進口來源國包括巴西、美國等。中國大豆出口量相對較少，主要出口到一些亞洲國家和地區。隨著國內大豆產量的增加和品質的提升，未來大豆出口潛力有望增加。

2024年1-6月中國大豆進口數量為4848萬噸，相比上年同期減少了409萬噸，同比下降2.2%;進口金額為2519467.6萬美元，相比上年同期減少了827760.2萬美元，同比下降19.8%。2024年6月中國大豆進口數量為1111萬噸;進口金額為543175.4萬美元。2024年1-6月中國大豆進口均價為519.69美元/噸，2023年1-6月大豆進口均價為636.72美元/噸。2024年6月中國大豆進口均價為488.91美元/噸。2024年6月中國大豆進口數量為1111萬噸，相比上年同期增長了84萬噸，同比增長10.7%;進口金額為543175.4萬美元，相比上年同期減少了63811.1萬美元，同比下降8.2%;進口均價為488.91美元/噸。

中國政府對大豆產業高度重視，出臺了一系列政策措施支持大豆生產和產業發展。包括提高大豆生產者補貼、加強大豆科技研發和推廣、優化大豆生產結構等。國際貿易環境對大豆產業的影響較大。近年來，國際貿易形勢復雜多變，對大豆進出口產生了一定影響。但中國政府通過加強國際合作和多元化進口渠道等措施，有效保障了國內大豆市場的穩定供應。

大豆行業未來發展趨勢預測

隨著消費需求的多樣化，大豆深加工產品的種類和品質將不斷豐富。低糖、低脂、高蛋白等健康型大豆深加工產品將受到消費者的青睞。科技進步將推動大豆深加工技術的不斷創新和升級。新的加工技術和設備的應用將提高大豆深加工產品的品質和質量并降低生產成本。

綜上所述，大豆行業市場未來發展趨勢及前景總體向好。全球大豆供應將進一步增加，價格重心有望下移;中國大豆市場將繼續保持增長態勢，但進口依賴度仍較高;大豆深加工市場將呈現出市場規模增長、產品多樣化和技術創新等趨勢。然而，也需要注意到市場風險和挑戰如價格波動、國際貿易環境等可能帶來的影響。

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