我國養殖業行業發展現狀及前景趨勢研究分析

養殖業是利用畜禽等馴化動物或野生動物資源，通過人工飼養、繁殖以獲取肉、蛋、奶等動物產品的生產部門。該行業在農業中占據重要地位，與種植業并列為農業兩大支柱。

養殖業行業市場現狀分析

畜牧業養殖業是關系國計民生的重要產業，保障著居民的肉蛋奶供應。2023年，畜牧業穩定發展，豬牛羊禽肉產量均實現增長。不過，規模增長的同時，畜產品價格持續低迷，從養殖端到加工端對此都有感受。以奶業為例，過去乳企端通常比牧場端情況樂觀，而現在卻雙雙承壓。在消費趨穩、產量增加、競爭加劇等因素疊加下，畜牧業出現階段性供應相對過剩，大多數畜產品遭遇“增產不增收”的困難，行業面臨前所未有的挑戰。

2023年養殖行業面臨多重困境，虧損加劇，豬價、蛋價大幅下跌。2024年預計迎來反轉，或因市場需求增加、養殖端成本控制及技術創新等因素推動。綠色養殖、特色養殖、互聯網+養殖、產業鏈整合、技術創新和品牌建設等成為行業發展趨勢。

具體來說，生豬養殖端的盈利從虧損轉為盈利，每頭生豬盈利為3.69元。這表明生豬市場需求增加，養殖端的銷售情況較好。肉雞市場的需求仍然平平，屠宰企業對肉雞的收購積極性難以提升。

然而，由于毛雞出欄減少，肉雞養殖端的虧損情況有所減輕，每只肉雞虧損0.64元。這可能意味著肉雞養殖端在成本控制方面取得了一定的成效。蛋雞養殖端的盈利情況也有所提高，每只蛋雞盈利為34.02元。這可能與雞蛋市場需求的增加有關，使得蛋雞養殖端能夠獲得更高的銷售價格。

根據中研普華產業研究院發布的《2024-2029年養殖業行業并購重組機會及投融資戰略研究咨詢報告》分析，

根據農業農村部數據顯示，2023年三季度末全國能繁母豬存欄量同比-2.8%，若未來半年產能繼續去化，則24年下半年開始供給將逐步下降，而需求季節性回升，豬價或迎反轉，行業盈利好于上半年。

同時，隨著全球經濟逐漸復蘇，市場需求有望回升，這將進一步帶動畜禽肉蛋產品價格上漲，提高養殖企業的利潤空間。

據12月22日國家發改委公布一周生豬、肉雞、蛋雞一周價格分析數據顯示：生豬養殖端惜售、消費增加，23頭均扭虧，盈利為3.69元;肉雞市場需求仍平平，屠宰企業收購積極性難有提升，但毛雞出欄減少，肉雞養殖虧損0.64元/每只;蛋雞養殖盈利小幅提高，為每只34.02元。這與11月份同期相比，養殖端盈利情況整體有所改善。

養殖業行業市場前景趨勢分析

2020 年 9 月，國務院辦公廳印發的《關于促進畜牧業高質量發展的意見》指出：“持續推進生豬屠宰行業轉型升級，鼓勵地方新建改建大型屠宰自營企業，加快小型屠宰場點撤停并轉。開展生豬屠宰標準化示范創建，實施生豬屠宰企業分級管理。鼓勵大型畜禽養殖企業、屠宰加工企業開展養殖、屠宰、加工、配送、銷售一體化經營。”

傳統養殖業帶來的污染問題日益嚴重，國家對養殖業的環保要求也在不斷提高。養殖業需要拿到環評才能建廠，這是提高養殖門檻和推動行業綠色發展的重要步驟。

隨著城鎮化建設的加快，遠離城市的農村紛紛被劃分為城郊區，可供畜禽養殖利用的土地愈發緊張，從而制約規模化生豬養殖企業的擴張。此外，在市場經濟作用下，土地成本也在增加。

近年來，環保投入增加、土地成本上升和養殖用地稀缺、非洲豬瘟等疫病頻發、食品安全加速推進、人工成本上升、固定資產投入增加等，不斷倒逼著我國生豬養殖業走向標準化、規模化。中小型養殖企業、散養戶逐步退出行業競爭，規模化養殖企業的養殖規模持續增長，且該情形近年來呈現加速轉變的趨勢，規模化養殖企業的競爭優勢日益明顯。

同時，隨著我國城鎮化步伐的加快，我國城鄉居民畜產品消費需求出現新的變化：城鄉居民的消費習慣正逐漸向重視食品安全和偏好高品質方向發展，優質安全畜產品需求不斷增加。人們對符合高食品安全標準和高品質豬肉的需求逐漸增加，有利于一體化發展、食品安全可追溯的標準化、規模化養殖企業發展，有助于行業集中度的提升。

欲了解我國養殖業深度分析，請點擊查看中研普華產業研究院發布的《2024-2029年養殖業行業并購重組機會及投融資戰略研究咨詢報告》。