方蔓桃
幾年前，鮮花還只是人們偶爾購買一次的禮品。如今，隨著“悅己主義”的崛起和消費升級，鮮花開始成為一種日常高頻的消費品。買花，特別是在年輕人中，已然成為新風尚。
隨著互聯網的發展和巨大的消費潛力，鮮花賽道引來了許多“賣花新勢力”，越來越多賣花渠道加入，鮮花的價格和銷售方式都發生了很大的變化。相比于線下花店上百元買到的小花束，在線上，只需不到一半的價格，就能買到相同品種更高品級的花束，低廉的價格促使鮮花消費者從線下轉移到線上。
為迎接即將到來的母親節，花店和供貨商正緊鑼密鼓地籌備當中。在斗南花卉市場，各大花店門前已經擺放上了康乃馨、芍藥、玫瑰等熱銷品類鮮切花以及精美包裝的花束。隨著節日臨近，花束價格有明顯上漲。一束由康乃馨和玫瑰組成的花束根據鮮花枝數的多少價格在68—200元之間不等，
根據中研普華產業研究院發布的《2024-2029年版鮮花行業兼并重組機會研究及決策咨詢報告》分析
近幾年，隨著國民收入水平的提高，消費者越來越注重精神層面的需求。在此背景下，年輕人流行起給自己買花，鮮花消費從節日禮品變成日常悅己消費。
中國的鮮花零售是一門極度依賴場景的生意，鮮花消費主要集中在情人節等節日，2017年，鮮花的日常消費僅占總銷售額的12.7%。隨著鮮花日常化的概念被更多人接受，鮮花日常性消費支出增速加快，占比逐步提升，2022年，這一占比提升至28.4%，并有望在2026年達到44.2%。鮮花產品逐漸從偶爾消費的節日品變成大眾消費品。
數據顯示，2022年，近6成中國鮮花消費者年齡在27-39歲間，其成為鮮花消費興起的主力軍;16.3%的中國鮮花消費者年齡在26歲及以下;24.3%的中國鮮花消費者年齡在40歲以上，
“買花”對于年輕人來說，正在成為日常。數據顯示，消費者在線上年均購買鮮花3次-5次的比例接近5成，其中，女性消費者的比例顯著提升。
鮮花銷售市場因為節日臨近呈現一片火爆的現象，供貨端同樣火爆。母親節和“520”將近，昆明花拍中心也迎來鮮花備貨小高峰，5月8日昆明花拍中心供貨量達850萬支左右，預計未來兩天，單日供貨量將突破1000萬支。
“隨著母親節備貨高峰到來，我們迎來了第一波峰值，鮮花價格走勢有小幅上漲。”昆明花拍中心拍賣師李知駿介紹，5月份屬于婚慶日集中月，加之有母親節以及“520”等節日，因此鮮花交易市場整體行情預計較為繁榮，高峰期供貨量較去年預計上漲20%左右。
女性是我國主要鮮花消費群體，占比約61.4%。此外，我國是世界最大的鮮花生產中心。經過多年的發展，我國鮮花消費市場日趨成熟，鮮花消費逐漸由過去的集團消費向大眾消費轉變，消費模式由單一化、團購化向個性化、多樣化轉變，帶動了上游市場，提升了鮮花特色產業，推動了鮮花產業工業化，做大了鮮花市場，實現了標準化、規范化和規模化。
據天眼查數據顯示，截至目前，我國鮮花企業注冊數量達600萬家，其中，海南省的鮮花注冊企業數量最多，達61.18萬家，此外，江西、江蘇、山東、廣東等省也有數量龐大的鮮花注冊企業。
更值得關注的是，隨著我國國民整體受教育水平的提高，越來越多的媽媽們開始關注科學育兒。據調查，66.7%的媽媽表示會積極學習育兒知識，對科學育兒理念有較高的認同，也更偏好通過科學、精細的養育方式推動孩子的全面發展。
在此背景下，我國母嬰消費市場規模持續高速增長，2016至2019年市場規模CAGR為12.50%，預計將于2025年達到4.68萬億元，對應的五年CAGR為7.85%。母嬰企業因此也吸引到了大量投資者入場。
消費者關注的重點，消費者在購買鮮花時主要關注價格、品質和種類數量。超過六成受訪消費者認為鮮花電商的主要特點是方便，但也有部分消費者認為鮮花電商存在貨不對板的問題。
綜上所述，中國鮮花行業近年來經歷了快速的發展和變革，隨著消費者習慣的改變和電商平臺的興起，鮮花逐漸成為日常消費品，市場規模也在不斷擴大。
了解更多本行業研究分析詳見中研普華產業研究院《2024-2029年版鮮花行業兼并重組機會研究及決策咨詢報告》。
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