保健品行業,也稱為健康產業或健康照顧產業,是指提供預防、改善、促進人體健康或輔助治療疾病為目的的產品和服務的行業。
保健品是廣義的保健食品,包括具有特定保健功能或補充維生素、礦物質等營養物質的食品、藥品及功能性食品。它們通常適用于特定人群,能夠調節人體機能,但不以治療疾病為主要目的。
保健品市場規模
中國保健品市場回溫,監管逐步趨嚴,形成良性發展態勢。當前,中國保健品市場整體呈現出穩步增長的趨勢。以2018年-2022年為例,市場規模逐年上升。疫情期間,很多人出于對自身健康的關注,對于增強免疫力的保健品的消費需求也猛增,2021年成為“轉機”。2021年,中國保健品市場規模達到6272億元,同比增長12%。2022年,中國保健品市場規模超過6900億元。
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隨著中國人均GDP的提升,消費者對健康和保健的需求日益增長,這將推動保健品市場的持續擴大。預計未來幾年,保健品市場規模將繼續保持穩健增長,從而帶動價格的穩定或適度上漲。另外,隨著消費者對保健品認知的加深和需求的多樣化,高端、高效、高品質的保健品將更受歡迎,這可能導致部分產品價格上升。
保健品行業發展歷程
回顧歷史,保健品行業起步于上世紀80年代,經過近40年的發展,行業從最初的缺乏監管、無序發展,到現在逐步形成了一整套監管體系。前期行業亂象叢生,野蠻生長,產品大多沒有經過科學試驗驗證,主要根據原料中含有的各類營養素和功效成分的功能來推斷產品的保健功能。
1995年,《食品衛生法》規定了國家對保健食品實行上市前的注冊管理制度,行業進入整頓成長期。
2015年新修訂的《食品安全法》將保健食品納入特殊食品進行嚴格管理。
2016年出臺的《保健食品注冊與備案管理辦法》推行注冊備案雙軌制。
2018年權健事件后,國家市場監督管理總局等13部門聯合展開整治保健食品市場的“百日行動”,監管趨嚴,行業步入良性發展軌道。
據中研產業研究院《2024-2029年中國保健品行業市場深度全景調研與發展預測報告》分析:
自2019年行業規模增速觸底后,近幾年呈現溫和回升態勢,2023年增速達7.6%。
在政策鼓勵和社會人口老齡化以及居民收入增長等多重利好因素的推動下,我國保健品市場持續發展,市場規模持續上漲。
保健品市場趨勢
從品種結構上看,膳食補充類保健品占據主流;從功能結構看,提高免疫力、緩解體力疲勞、改善睡眠等普適類產品市場較大。
隨著國家人均GDP的提升,消費者在保健食品消費理念和消費意愿上都發生了根本性的轉變,保健食品在消費屬性上將逐漸從可選消費品向必選消費品轉變。保健品布局也將向更先進、更多元、更專一的方向發展。
未來中國保健食品市場在各個年齡層級、各個市場層級,都存在著巨大的機會,隨著國家人均GDP的提升,消費者在保健食品消費理念和消費意愿上都發生了根本性的轉變,保健食品在消費屬性上將逐漸從可選消費品向必選消費品轉變。
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