保健品行業，也稱為健康產業或健康照顧產業，是指提供預防、改善、促進人體健康或輔助治療疾病為目的的產品和服務的行業。保健品是廣義的保健食品，包括具有特定保健功能或補充維生素、礦物質等營養物質的食品、藥品及功能性食品。它們通常適用于特定人群，能夠調節人體機能，但不以治療疾病為主要目的。
中國保健品市場回溫，監管逐步趨嚴，形成良性發展態勢。2023年中國保健品市場規模達到3879億元，2009-2023年CAGR為7.2%，市場規模持續增長。回顧歷史，保健品行業起步于上世紀80年代，經過近40年的發展，行業從最初的缺乏監管、無序發展，到現在逐步形成了一整套監管體系。前期行業亂象叢生，野蠻生長，產品大多沒有經過科學試驗驗證，主要根據原料中含有的各類營養素和功效成分的功能來推斷產品的保健功能。1995年，《食品衛生法》規定了國家對保健食品實行上市前的注冊管理制度，行業進入整頓成長期。2015年新修訂的《食品安全法》將保健食品納入特殊食品進行嚴格管理。2016年出臺的《保健食品注冊與備案管理辦法》推行注冊備案雙軌制。2018年權健事件后，國家市場監督管理總局等13部門聯合展開整治保健食品市場的“百日行動”，監管趨嚴，行業步入良性發展軌道，自2019年行業規模增速觸底后，近幾年呈現溫和回升態勢，2023年增速達7.6%。
隨著中國人均GDP的提升，消費者對健康和保健的需求日益增長，這將推動保健品市場的持續擴大。預計未來幾年，保健品市場規模將繼續保持穩健增長，從而帶動價格的穩定或適度上漲。另外，隨著消費者對保健品認知的加深和需求的多樣化，高端、高效、高品質的保健品將更受歡迎，這可能導致部分產品價格上升。
據中研普華產業院研究報告《2024-2029年中國保健品行業市場深度全景調研與發展預測報告》數據顯示
第四章 中國保健品行業市場發展分析及預測
第一節 2022-2024年中國保健品行業供需分析
一、市場供給分析
中國保健品行業參與者眾多，從行業企業數量規模來看，市場供給能力整體呈現增長趨勢;從中國保健品產量來看，2021-2023年保健品行業的產量整體呈現增長趨勢;據中國營養保健協會的數據顯示，2023年中國保健品市場產量為82.5萬噸，同比增長4.8%，反映行業供給水平得到提高。整體來看，中國保健品行業市場供給水平逐年增長。
圖表：2021-2023年中國保健品行業產量情況
數據來源：中國營養保健協會，中研普華產業研究院整理
二、市場需求分析
根據中國營養保健協會相關數據顯示，2021-2023年期間，中國保健品銷量總體呈現出持續增長態勢，截至2023年底，銷量增長至為71.8萬噸。保健品銷量的增長主要受到人口老齡化、健康意識提升、政策支持以及消費升級等多重因素的驅動。隨著人們對健康需求的不斷增加，保健品市場呈現出多元化、細分化的發展趨勢。
圖表：不同人群對各類細分功能保健品需求
資料來源：CBNData 大數據《天貓國際跨境保健品消費者洞察報告》，中研普華產業研究院整理
圖表：2021-2023年中國保健品行業銷量情況
數據來源：中國營養保健協會，中研普華產業研究院整理
第二節 2022-2024年中國保健品價格走勢及影響因素分析
一、2024-2029年保健品未來價格走勢預測
隨著中國人均GDP的提升，消費者對健康和保健的需求日益增長，這將推動保健品市場的持續擴大。預計未來幾年，保健品市場規模將繼續保持穩健增長，從而帶動價格的穩定或適度上漲。另外，隨著消費者對保健品認知的加深和需求的多樣化，高端、高效、高品質的保健品將更受歡迎，這可能導致部分產品價格上升。
二、保健品市場價格區域性影響因素分析
經濟發展水平是影響保健品價格區域差異的重要因素。在經濟發達地區，消費者購買力較強，對高端、高品質的保健品需求較大，因此這些地區的產品價格可能相對較高。
而在經濟欠發達地區，消費者購買力較弱，對價格較為敏感，因此這些地區的產品價格可能相對較低。
另外，不同地區的消費習慣和觀念也會影響保健品的價格。例如，在一些地區，消費者對保健品的認知程度較高，愿意為高品質、高效果的保健品支付更高的價格。
而在一些地區，消費者對保健品的認知程度較低，更關注產品的價格而非品質，因此這些地區的產品價格可能相對較低。
還有，銷售渠道和物流成本也是影響保健品價格區域差異的因素之一。在交通便利、物流發達的地區，產品的運輸成本較低，因此產品價格可能相對較低。
而在交通不便、物流落后的地區，產品的運輸成本較高，這可能導致產品價格上升。
綜上所述，中國保健品市場的價格受到多種區域性因素的影響，包括經濟發展水平、消費習慣與觀念、銷售渠道與物流成本等。這些因素在不同地區的作用程度和方式可能存在差異，從而導致保健品價格的區域差異。
保健品行業研究報告數據主要采用國家統計數據、商務部、海關總署等官方渠道采集數據進而分析預測行業未來發展變化，此報告對目前國家經濟形勢的走勢以及市場發展趨勢和當前行業熱點分析，預測行業未來的發展方向、新興熱點、市場空間、未來發展趨勢以及潛力預測等。
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