吳澳燕
近年來，隨著人們生活水平的提高和健康意識的增強，營養保健食品已逐漸發展成為日常生活中的普通消費品，甚至是必需品，消費需求的剛性不斷增強，消費群體向普通民眾擴展的速度不斷加快，市場規模總體呈現較快增長。
營養保健品通常指的是具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質等營養素為目的的食品。這類產品必須遵循國家相關法規進行注冊和管理，確保其安全性和有效性。
我國營養保健食品行業是一個從生產到銷售全程實施強制行政管理的行業。從原料使用、產品準入、生產(條件)許可到產品流通、廣告發布等環節，均需履行相應的審批或備案程序，并受到主管部門的嚴格監管。
依照我國現行監管體制的準入類型，營養保健食品主要包括普通營養食品、保健食品、特殊膳食用食品和營養強化食品。其中，保健食品需要根據保健食品配方、生產工藝和標準申報保健食品批準證書或進行備案取得保健食品備案憑證，獲得上述許可后方可進行生產及銷售。
市場上的保健食品種類繁多，包括傳統滋補類和膳食補充劑等。針對不同人群(如老年人、兒童、孕婦等)和特定健康需求(如增強免疫力、改善睡眠、促進消化等)的產品層出不窮。近年來，國家頒布一系列產業政策加速營養保健食品健康產業的發展，大力部署實施健康中國戰略，行業受利好政策影響整體趨勢向好。與此同時，國內保健食品監管規范不斷趨嚴，將推動行業規范化建設，以減少市場亂象，走上不斷規范發展的新階段。
我國傳統的營養保健食品劑型以片劑、膠囊等劑型為主，而在歐美和日本等發達市場，產品形態更加多樣化，食品形態的軟糖、粉劑、功能飲品是常見劑型。《中國營養健康食品行業藍皮書》顯示，截止到2022年，中國營養健康食品行業規模已經達到5,885億元，預計行業規模在2027年將超過8,000億元。
根據中研普華產業研究院發布的《2024-2029年營養保健品行業市場深度分析及發展規劃咨詢綜合研究報告》顯示：
營養保健品行業品牌競爭激烈，國內品牌與外資企業同臺競技。國內品牌如湯臣倍健、養生堂、無限極等憑借對本土市場的深刻理解和靈活的營銷策略占據重要地位;外資企業如澳佳寶、Swisses等則憑借其先進的研發技術和品牌影響力贏得消費者信任。
年輕一代由于工作生活壓力大、作息不規律等也飽受健康問題的困擾，對自身的健康也越發關注，愿意將更多的支出用于自身的醫療保健投入，醫療保健消費支出占比有望大幅提升，推動整個營養保健食品行業的持續健康發展。在營養保健食品消費人群普及化和年輕化的背景下，兼具安全、方便、有效等優點的食品態營養保健食品將更受消費者的青睞。
營養保健品行業未來發展趨勢
隨著消費者健康意識的提升，“銀發一族"和“年輕一代"成為行業增長的主要驅動人群。個性化營養是近年來興起的新理念，具有改善人類健康的巨大潛力，正成為營養保健食品行業關注和發展的熱點。
面對多樣化的市場，“千人一面”的產品模式已不足以支撐越來越復雜的消費需求。對于更為精密復雜的人體來說，個體之間更是千差萬別。不同遺傳基因、健康狀況、代謝水平、地域、性別、年齡、生活方式，營養攝入的內容和方式也應該是“千人千面”，亟須構建個性化服務。
此外，麥肯錫調查數據顯示，已經超過一半的90后已經開始認識到養生的重要性，并已然付諸行動，消費行業正在刮起一股新中式國潮養生為主的消費潮流，未來會有越來越多的以中藥復方為主的營養保健食品國潮品牌露出。
在激烈的市場競爭中，企業及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。報告準確把握行業未被滿足的市場需求和趨勢，有效規避行業投資風險，更有效率地鞏固或者拓展相應的戰略性目標市場，牢牢把握行業競爭的主動權。
更多行業詳情請點擊中研普華產業研究院發布的《2024-2029年營養保健品行業市場深度分析及發展規劃咨詢綜合研究報告》。
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