2024年營養保健品行業的產業鏈上下游結構及發展現狀

營養保健品是指主要適宜傷殘者、老年人的，含肉、魚、水果、蔬菜、奶、麥精、鈣等均質配料的營養、保健食品。這些產品通常含有人體必需的氨基酸、蛋白質、維生素、碳水化合物、鈣、鐵、鋅、硒、鎂、卵磷脂等營養物質，可以為機體提供一定的能量，滿足其正常活動需求。

營養保健品在身體各種生理功能中起著重要的角色，可以滿足人體對特定維生素和礦物質的需要，預防相關缺乏癥。比如，維生素類保健品可以促進身體正常代謝，增強抵抗力，預防缺乏癥;鈣片則可以增強骨骼密度，預防骨質疏松。

此外，營養保健品還有助于促進消化吸收，改善消化不良的癥狀。部分保健品中含有大量的乳酸菌、乳酸、醋酸、葡萄酸等，這些物質能夠促進胃腸道蠕動，加快胃腸道當中的食物消化和吸收。

根據中研普華產業研究院發布的《2024-2029年營養保健品行業市場深度分析及發展規劃咨詢綜合研究報告》分析

營養保健品行業的產業鏈上下游結構

在上游環節，主要包括原材料供應商。這些供應商提供包括中藥材、動植物提取物、食品添加劑、維生素和礦物質等各類原材料。這些原材料的質量和種類直接影響到營養保健品的效果和品質。因此，上游供應商的選擇和質量控制是營養保健品產業鏈中非常關鍵的一環。

中游則是營養保健品的生產制造企業。這些企業利用上游提供的原材料，通過特定的生產工藝和技術，生產出各類營養保健品。這些產品包括膳食補充品、運動營養品、傳統滋補品等，以滿足不同消費者的需求。制造企業的生產能力和技術水平直接影響到產品的質量和市場競爭力。

下游則是銷售渠道和消費者。營養保健品通過各種銷售渠道，如藥店、超市、電商平臺等，最終到達消費者手中。消費者對營養保健品的認知、需求和購買行為直接影響到行業的市場規模和發展前景。隨著消費者對健康問題的關注度提高，對營養保健品的需求也在不斷增加。

營養保健品行業產業鏈還包括一些輔助性環節，如研發機構、檢測機構、行業協會等。這些機構為行業提供技術支持、標準制定、質量檢測等服務，促進營養保健品行業的健康發展。

營養保健品行業的發展現狀

2023年，中國保健品市場的規模達到3282億元人民幣，預計到2027年將增長至4237億元。這一增長得益于消費者對健康意識的提升，特別是“銀發一族”和“年輕一代”將成為行業增長的主要驅動人群。

72.0%的受訪者將保健品視為營養補充劑。消費者在購買保健品時，主要關注因素包括產品的功能、成分和資質。隨著對保健品認知的提高，消費者對保健品的市場需求也逐漸增加。

中國保健品行業的發展經歷了多個階段，從20世紀80年代起步，經歷了快速發展、監管加強等階段。目前，行業正處于高速發展期，伴隨著科技的進步，產品和服務不斷升級。

中國保健品市場的競爭激烈，涉及多種產品類型，包括保健食品、保健藥品和保健用品等。市場競爭中，湯臣倍健、康寶萊等企業在市場上占據較大份額。同時，市場上也出現了許多新興品牌和海外品牌，特別是在互聯網經濟和消費觀念升級的背景下。

面對激烈的市場競爭和快速變化的市場環境，保健品企業需要提升產品質量和安全，拓展多元化產品品類，以應對健康產業新的機遇和挑戰。同時，監管趨嚴也促使行業日趨規范化。

營養保健品行業的發展前景

人們對營養保健品的需求日益增加。特別是隨著人口老齡化趨勢的加劇，老年人對營養補充和健康管理的需求將更加強烈。此外，年輕人也越來越關注健康，他們開始更早地采取保健措施，預防潛在的健康問題，這也為營養保健品市場帶來了更大的發展空間。

隨著生物技術、納米技術、大數據和人工智能等領域的不斷發展，營養保健品的研發和生產能力將得到進一步提升，產品將更加精準地滿足消費者的個性化需求。

政府正在逐步加強對營養保健品行業的監管，規范市場秩序，保障消費者權益。同時，政府也鼓勵企業加大研發力度，推動行業創新，這將有助于提升營養保健品行業的整體競爭力。

了解更多本行業研究分析詳見中研普華產業研究院《2024-2029年營養保健品行業市場深度分析及發展規劃咨詢綜合研究報告》。同時, 中研普華產業研究院還提供產業大數據、產業研究報告、產業規劃、園區規劃、產業招商、產業圖譜、智慧招商系統、IPO募投可研、IPO業務與技術撰寫、IPO工作底稿咨詢等解決方案。