近年來，國家對農業和農產品流通領域的支持力度不斷加大，出臺了一系列扶持政策。例如，對農貿市場暫免征收房產稅和城鎮土地使用稅，設立智慧市場改造專項扶持資金等。這些政策為農貿市場的智慧化轉型和可持續發展提供了有力保障。國家層面發布的《“十四五”現代流通體系建設規劃》等文件，明確提出要完善農產品現代流通網絡，支持全國骨干農產品批發市場建設，重點加快中西部及東北地區農產品主產區市場建設。這些規劃為農貿市場的發展指明了方向。
農貿市場是農副產品生產者與消費者雙方直接進行買賣活動的場所。其作用是在農業生產者個人或集體間互通有無、調劑余缺，為農村居民提供副食品供應;彌補國營商業不足，滿足城鎮居民的“菜籃子”需求;縮短上市時間，保持商品鮮度;農副產品生產者直接獲取產品信息。農貿市場所售商品價格，是在國家政策法令允許范圍內，由買賣雙方議定。對于群眾生活必需的某些商品，國家實行最高限價。
農貿市場行業包含多種類型的市場，如大型農貿市場、批發市場、農貿集中市場和小型便民市場等。這些市場各有特色，共同構成了多元化的農產品流通體系。大型農貿市場以其寬敞的場地和多樣化的商品種類脫穎而出，批發市場則以其大宗交易為主的特點，成為農產品供應鏈中的重要一環。農貿集中市場融合了批發與零售的功能，小型便民市場則以其便捷性和貼近性深受周邊居民的喜愛。
農貿市場作為農產品流通的主要渠道之一，在生鮮零售市場中占據重要地位。根據農業農村部的數據，截至2022年底，全國共有億元以上農貿市場數量超過1000個，全國農貿市場總營業面積約為1.2億平方米，總經營戶數約為300萬戶，總交易額約為4.5萬億元。這些數字表明，農貿市場行業具有龐大的市場規模和廣泛的覆蓋范圍。
根據全國城市農貿中心數據顯示，農貿市場中民營市場占比較高，約為47.50%;混合所有制市場數量占比相對較小，約為10.84%;國有農貿市場占比約為23.33%;集體所有制市場占比約為18.33%。根調研數據，2022年江蘇省農貿市場數量為2415個，位列第一，廣東及山東農貿市場數量為2267、1981個，浙江及上海農貿市場數量分別為1537、843個。
圖表：2022年主要省份地級市農貿市場數量
數據來源：中研普華產業研究院整理
根據中研普華產業研究院發布的《2024-2029年中國農貿市場行業深度調研及發展策略研究報告》顯示：
農貿市場行業市場競爭激烈，商家數量眾多。為了在市場中立足，商家需要不斷提高服務質量、降低價格以吸引消費者。同時，地區差異、管理水平等因素也影響了農貿市場的發展水平。未來，隨著市場競爭的加劇和消費者需求的提升，農貿市場行業將面臨轉型升級的挑戰和機遇。
國家對農業和農產品流通領域的支持力度不斷加大，出臺了一系列扶持政策。例如，對農貿市場暫免征收房產稅和城鎮土地使用稅，設立智慧市場改造專項扶持資金等。這些政策為農貿市場的智慧化轉型和可持續發展提供了有力保障。同時，相關法律法規的完善也為農貿市場的規范運營提供了法律依據。
傳統農副產品批發市場通過商品的集散節約了購銷雙方的信息搜尋成本，在農副產品流通環節具有重要地位。近年來，電子商務、展會訂單、產地直銷、農超對接等多種新型商業形態興起，使得農副產品流通中轉環節減少，信息搜尋和產品流通成本大大降低，傳統農副產品批發市場在資金投入、產品設計、人才支撐、運作模式創新等方面面臨著巨大的挑戰。此外，隨著市場經濟的發展，農副產品批發市場之間的競爭日益激烈，部分專業化農副產品市場運營公司正在全國范圍內鋪設農副產品批發交易網點。
農貿市場提供的新鮮蔬菜、水果、肉類等是每個家庭日常飲食的必需品，這種剛性需求保證了市場的長期穩定。隨著人口的增長和城鎮化進程的加快，農貿市場的需求量將持續增加。隨著居民生活水平的提高和消費觀念的轉變，消費者對農產品的需求呈現出多元化、品質化的特點。有機、綠色、無公害等農產品日益受到消費者的青睞，這為農貿市場提供了轉型升級的契機。
為了滿足消費者多樣化的需求，農貿市場將向多元化方向發展。除了傳統的生鮮零售業務外，還將拓展加工配送、電子商務等增值服務領域。綜上所述，農貿市場行業市場未來發展趨勢及前景預測總體向好。在政策支持、市場需求增長和技術創新的推動下，行業將實現持續健康發展。然而，企業也需要密切關注市場動態和政策變化，及時調整經營策略以應對市場挑戰。
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