燒烤,人類祖先首次脫離生食的烹飪方式,如今煥發新生機,過去8年我國燒烤市場增速達11%,讓眾多創業者與投資者躍躍欲試,2023年全國燒烤市場規模達到2432億元。
燒烤的消費場景多聚焦在群體社交聚餐,如朋友、同學、家庭甚至是工作聚餐,可見燒烤與火鍋類似,均具有較強的社交屬性。
據紅餐品牌研究院發起的“2023年餐飲消費大調查”,去燒烤店消費是基于朋友聚餐、家人聚餐、同事聚餐的受訪者占比分別達到了81.3%、50.7%、47.8%。
據紅餐大數據,截至2023年4月,全國燒烤門店數約為47.4萬家,其中烤串和烤肉門店數分別為28.7和17.2萬家,火鍋門店數達到了44.4萬家。電烤爐與燒烤行業的發展密切相關,兩者相互促進,共同推動著烹飪方式的多樣化和市場需求的增長。
電烤爐是一種使用電能進行加熱的烹飪工具,是一種利用電熱元件發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具。它可以通過調節電熱元件的溫度來滿足不同食品的烘烤需求,溫度范圍一般在50-250℃之間。電烤爐可以用來制作各種食品,如烤雞、烤鴨、烘烤面包、糕點等。
上游環節:原材料供應商和零部件制造商為電烤爐的生產提供所需的金屬、塑料、電子元器件、溫控器等關鍵材料和部件,這些材料和部件的質量直接影響電烤爐的性能和品質。
中游環節:電烤爐制造商是產業鏈的核心,他們利用上游提供的原材料和零部件,進行電烤爐的設計、生產和組裝,通過不斷創新和優化,滿足市場的多樣化需求。
下游環節:包括線上電商平臺、線下電器商場等銷售渠道,以及最終的消費者。這些渠道將電烤爐產品送達消費者手中,并提供售后服務,滿足消費者的購買和使用需求。同時,隨著智能家居市場的發展,電烤爐也逐漸融入智能家居系統,實現遠程控制、語音控制等功能,為消費者帶來更加便捷、舒適的烹飪體驗。
電烤爐行業市場現狀及發展趨勢分析
隨著人們生活水平的提高和健康飲食觀念的普及,電烤爐作為一種健康、便捷的烹飪工具,受到了越來越多消費者的青睞。家庭用戶、戶外愛好者以及商業場所如餐廳、酒店等都成為電烤爐的主要消費群體。電商平臺的興起也為電烤爐的銷售提供了更廣闊的市場空間。線上銷售不僅降低了銷售成本,還使得產品能夠覆蓋更廣泛的地域和消費者群體。
根據中研普華產業研究院發布的《2024-2029年中國電烤爐市場競爭調研及發展趨勢分析報告》顯示:
快節奏的生活使得便捷、高效的烹飪方式成為消費者的首選。電烤爐以其簡單易用、功能多樣的特點,滿足了現代人對于快速烹飪的需求。不同消費群體對于電烤爐的需求也呈現出多樣化的趨勢。例如,家庭用戶更注重產品的實用性、安全性和易清潔性;而戶外愛好者則更傾向于選擇便攜式、小巧輕便的電烤爐。
隨著物聯網、大數據等技術的不斷成熟,智能化已經成為電烤爐行業發展的重要趨勢。智能電烤爐能夠通過手機APP遠程控制、智能識別食材、自動調節溫度等功能,為用戶提供更加便捷、個性化的烹飪體驗。
在激烈的市場競爭中,企業及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。報告準確把握行業未被滿足的市場需求和趨勢,有效規避行業投資風險,更有效率地鞏固或者拓展相應的戰略性目標市場,牢牢把握行業競爭的主動權。
本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫,在大量周密的市場調研基礎上,主要依據了國家統計局、國家商務部、國家發改委、國家經濟信息中心、國務院發展研究中心、全國商業信息中心、中國經濟景氣監測中心、中國行業研究網、國內外相關報刊雜志的基礎信息以及電烤爐專業研究單位等公布和提供的大量資料。
更多行業詳情請點擊中研普華產業研究院發布的《2024-2029年中國電烤爐市場競爭調研及發展趨勢分析報告》。