美食街區里 消費活力足 夜經濟行業市場現狀前景趨勢研究分析

夜晚，登上正定古城的南城墻向北遠眺，古寺古塔古樓鱗次櫛比。街頭巷尾，人聲鼎沸，各種小吃店鋪前游客排著長隊。

夜經濟行業市場現狀分析

夜幕降臨，華燈初上。河北省正定縣迎來一天中最熱鬧的時段。登南城墻領略古城夜景，到旺泉古街“打卡”網紅美食，去小商品夜市品嘗南北小吃……美景迷人，美食更誘人。一到夜晚，香氣從美食街區飄出，來自天南地北的游客紛紛大快朵頤。香氣聚攏人氣，激發市場活力，助力古城經濟。

入夏以來，成都奶茶店夜間爆單的情況越來越普遍，“忙通宵”成為多數24小時奶茶店的常態。8月6日，某外賣平臺發布的《24小時奶茶消費報告》(以下簡稱《報告》)顯示，今年6月以來，活躍的夜經濟帶動奶茶店營業時間拉長。目前，成都24小時奶茶門店數量排名全國第三，僅次于深圳、上海。

目前，據中研產業研究院《2024-2029年中國夜間經濟行業經營模式分析及投資潛力研究預測報告》分析：

長期以來，中國社會一直提倡自給自足，被小農經濟體系占據主導地位，“日出而作，日入而息”是一直以來的生產生活模式。隨著社會形式不斷發展，以交換為目的的商品經濟開始出現，逐漸成為社會經濟的重要組成部分，而“夜市”的出現與發展則是這種變化最直接的表現之一。

循著歷史軌跡，會發現夜市的萌芽要追溯到漢朝時期。據史書記載，漢朝的某些地區已經初步出現民眾相聚的夜市，并漸漸形成民俗現象，成為夜經濟在漢朝初步形成的重要標志。時至唐朝，國力強盛，社會繁榮，夜經濟的在此條件下獲得了發展的有利條件，譬如在長安、洛陽等這些大城市中，夜市規模逐漸擴大，日漸成了城市居民夜間活動的重要場所。唐朝的夜市除了基礎的商品交易外，還出現了各種娛樂活動，如雜耍、戲曲表演等，吸引了眾多市民和游客參與。

夜經濟行業市場前景趨勢研究分析

中國夜間經濟經歷了五個主要階段。夜間經濟是延長消費時間、拉動實體消費、激發新一輪消費升級的重要舉措之一，甚至被視為衡量一座城市生活質量、消費水平、投資環境及文化發展活力的重要指標。自2019年開始，北京、天津、成都、重慶、上海等各大城市出臺相關舉措，激發夜間經濟新動能。2023年是消費提振年，商務部提出將進一步增強消費的基礎性作用，夜間經濟成為豐富消費場景的重要落腳點。

各方推動下，“夜經濟”有望不斷成長，推動消費持續恢復和擴大。商務部研究院流通與消費研究所研究員關利欣此前表示，夜間經濟已經成為豐富城市內涵、吸引外地游客、提升綜合競爭力的重要方式。城市生活節奏加快，工作時間之外的夜晚成為人們放松和社交的重要時段。同時，城市功能逐步從生產轉向消費，旅游觀光、購物、娛樂等服務消費需求加速釋放。

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