蛋雞養殖行業作為農業領域的重要組成部分,由于規模化養殖企業對環境、資源、交通等要求很高,這使得蛋種雞養殖行業具有一定的地域性特征。我國蛋雞養殖主要集中于河南、山東、河北、遼寧、江蘇、湖北、四川、安徽、吉林、黑龍江等省份,以北方為主。南方地區受氣溫、土地、飼料成本等因素的影響,蛋雞飼養成本偏高。在雞蛋的主產區中,南方地區的價格普遍高于北方地區。
近年來我國蛋雞養殖呈現出區域均衡化發展的趨勢。
蛋雞主產區已開始由北向南轉移,由傳統的養殖密集區向非密集區轉移,形成雞蛋生產區域毗鄰消費市場的布局特點。主要原因歸結于,雞舍環控設備的普遍應用使南方地區打破了蛋雞養殖難以度夏的瓶頸,燃油漲價及高速收費致鮮蛋運輸成本大幅增加,打破了多年以來北養南銷的格局,東北地區蛋雞養殖持續減量。傳統的蛋雞養殖密集區由于起步早、標準低、規模小、區域養殖密度大,深受疫病困擾,養殖效益低,而過去蛋雞養殖總量較小的地區,如新疆和湖北,由于養殖環境好、政策支持力度大、標準化程度高等后發優勢,近年來蛋雞養殖發展較快。
蛋雞產業是現代畜牧業發展與農業農村現代化建設的重要組成部分,與農產品安全穩定供給息息相關。我國蛋雞產業的高質量發展在建設現代化產業體系和全面實現鄉村振興中承擔著重要作用。近年來,我國居民雞蛋供給量總體充足,雞蛋消費較為平穩,價格受成本影響有所波動。從供給側看,蛋雞產業仍呈現“小規模、大群體”特點,成本利潤率較低。從消費端看,消費者對蛋品營養安全的需求趨勢明顯。
未來,雞蛋供需寬平衡,自動化、數智化、品牌化是蛋雞產業發展的大趨勢,智能化與信息化技術的深度應用、可持續發展策略的實施、生物技術的持續進步、產品和品牌的市場適應性增強等新質生產力,將持續推動蛋雞產業的高質量健康持續發展,蛋雞產業升級也將不斷深化。根據中研普華研究院撰寫的《2024-2029年蛋雞養殖產業深度調研及未來現狀趨勢預測報告》顯示:
一、市場發展現狀
養殖規模與存欄量:
近年來,蛋雞養殖規模逐漸擴大,全國蛋雞養殖場及蛋雞飼養企業數量雖呈下降趨勢,但市場集中度逐步上升。
截至2024年10月底,全國在產蛋雞存欄量約為12.87億只,年內平均存欄量約為12.55億只,同比增幅達5.55%。
預計2025年上半年新開產蛋雞數量將增加,存欄量有望突破13億只水平。
養殖成本與盈利:
飼料成本是蛋雞養殖的主要成本,占整體養殖成本的90%以上。近年來,由于全球糧食價格上漲,尤其是玉米和豆粕等主要飼料原料的價格漲幅較大,導致養殖成本攀升。但2024年1~10月,受飼料成本下跌影響,蛋雞養殖成本持續走低。
蛋雞養殖盈利呈現先降后增的走勢。2024年前三季度,盈利同比下降主要由于雞蛋收入下滑以及飼料成本處于偏高水平。但自5月份以后,盈利逐步提升,三季度以后盈利相對可觀。預計2024年全年蛋雞養殖盈利有望達到近五年中等水平。
市場需求:
隨著人們生活水平的提高和健康意識的增強,對優質雞蛋的需求不斷增加。
本地化供應趨勢明顯,近距離的雞蛋供應更具競爭力。
品牌化、高品質、綠色健康的雞蛋產品更受消費者青睞。
二、市場前景
產業鏈整合加速:
大型養殖企業將通過兼并重組等方式擴大規模,提高市場競爭力。
小型養殖戶將積極尋求合作,形成產業鏈上下游的緊密合作關系。
技術創新與智能化養殖:
智能化養殖技術的應用提高了養殖效率和管理水平。
新型飼料和獸藥的研發提高了蛋雞的生產性能和產品質量。
品牌建設:
企業注重品質提升和品牌建設,加強創新研究與場景應用。
品牌化的蛋雞企業逐漸凸顯,市場占有率不斷提高。
政策扶持與環保要求:
政府出臺相關政策扶持蛋雞養殖產業,加強監管,確保行業的規范發展。
環保要求不斷提高,促使小規模養殖主體加速退出,推動規模化養殖的發展。
三、市場環境
疫病防控:
疫病頻發是影響蛋雞養殖行業穩定發展的重要因素。
加強疫病防控,提高生物安全意識,是保障行業健康發展的關鍵。
國際競爭與合作:
全球化和國際貿易的增加使得蛋雞養殖行業面臨國際競爭與合作的新機遇與挑戰。
加強國際合作,共同應對禽流感等疫情,是保障行業安全的重要舉措。
消費者需求變化:
消費者對高品質、綠色健康的雞蛋產品的需求不斷增加。
企業需要密切關注消費者需求變化,調整產品結構,提高市場競爭力。
四、發展趨勢
規模化與專業化:
蛋雞養殖行業將繼續向規模化、專業化方向發展。
大型養殖企業將占據主導地位,小型養殖戶將逐漸退出或形成緊密的合作關系。
品牌化與高品質:
品牌化將成為蛋雞養殖行業的重要發展趨勢。
企業需要注重品質提升和品牌建設,提高產品附加值和市場競爭力。
智能化與數字化:
智能化養殖技術的應用將繼續提高養殖效率和管理水平。
數字化技術將推動蛋雞養殖行業的轉型升級和高質量發展。
綠色化與可持續發展:
綠色化、環保化將成為蛋雞養殖行業的重要發展方向。
企業需要加強環保投入和技術創新,推動行業的可持續發展。
綜上,蛋雞養殖行業在市場規模、盈利水平、市場需求等方面均呈現出積極的發展態勢。未來,隨著產業鏈整合、技術創新、品牌建設以及政策扶持等因素的推動,蛋雞養殖行業將迎來更加廣闊的發展前景。
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