據介紹，中國雞蛋產量已經連續38年位居世界第一，雞蛋產量占全球總量的34.6%。2023年蛋雞養殖平均利潤14.25元/只，在畜牧行業中一枝獨秀。如今，養殖模式已由小規模庭院養殖、階梯籠養向大規模疊層籠養和福利養殖方向轉型，智能巡檢機器人已在養殖生產中得到應用。目前普遍采用的疊層籠養自動化成套裝備已實現國產化，造價較國外同類同質產品低35%。
蛋雞養殖產業是一個以縱向血緣關系為紐帶的多元的代際畜禽產業，從原種雞、曾祖代蛋種雞、祖代蛋種雞、父母代蛋種雞、商品代蛋雞到雞蛋產品是一個完整、系統的代次繁育流程。蛋雞品種按照蛋殼顏色分類的話，可以分為褐殼、粉殼、白殼、綠殼蛋雞等品種。
我國的蛋種雞產業鏈始于曾祖代種雞育種，祖代蛋種雞、父母代蛋種雞、商品代育成雞、商品代蛋雞以及雞蛋等幾個生產環節相互關聯、相互影響。
蛋雞產業鏈主要有種雞和商品蛋雞2個環節，其中種雞環節應加速內部整合，大型種雞企業集團應與商品代客戶構建穩定而牢固的戰略合作關系，通過改善服務、保證質量、加強內部經營管理獲得生存空間，從而熨平周期，降低市場風險。
蛋雞產業是現代畜牧業發展與農業農村現代化建設的重要組成部分，與農產品安全穩定供給息息相關。我國蛋雞產業的高質量發展在建設現代化產業體系和全面實現鄉村振興中承擔著重要作用。近年來，我國居民雞蛋供給量總體充足，雞蛋消費較為平穩，價格受成本影響有所波動。
據中研產業研究院《2024-2029年蛋雞養殖產業深度調研及未來現狀趨勢預測報告》分析：
從供給側看，蛋雞產業仍呈現“小規模、大群體”特點，成本利潤率較低。
從消費端看，消費者對蛋品營養安全的需求趨勢明顯。未來，雞蛋供需寬平衡，自動化、數智化、品牌化是蛋雞產業發展的大趨勢，智能化與信息化技術的深度應用、可持續發展策略的實施、生物技術的持續進步、產品和品牌的市場適應性增強等新質生產力，將持續推動蛋雞產業的高質量健康持續發展，蛋雞產業升級也將不斷深化。
從產業發展來看，我國蛋雞養殖規模發展歷程可以分為養殖起步期、高速發展期和平穩增長期三個階段，蛋雞規模化進程也在逐漸提升，在這個過程中，養殖規模由原先的幾百只到1，000只左右，過渡到現在5，000只以上，養殖量10萬只以上的規模場也在逐漸增多。目前我國蛋雞養殖處于平穩增長期，雖然養殖規模逐漸發展擴大，但“小規模、大群體”養殖格局仍未改變。
由于規模化養殖企業對環境、資源、交通等要求很高，這使得蛋種雞養殖行業具有一定的地域性特征。我國蛋雞養殖主要集中于河南、山東、河北、遼寧、江蘇、湖北、四川、安徽、吉林、黑龍江等省份，以北方為主。南方地區受氣溫、土地、飼料成本等因素的影響，蛋雞飼養成本偏高。在雞蛋的主產區中，南方地區的價格普遍高于北方地區。
近年來我國蛋雞養殖呈現出區域均衡化發展的趨勢。蛋雞主產區已開始由北向南轉移，由傳統的養殖密集區向非密集區轉移，形成雞蛋生產區域毗鄰消費市場的布局特點。主要原因歸結于，雞舍環控設備的普遍應用使南方地區打破了蛋雞養殖難以度夏的瓶頸，燃油漲價及高速收費致鮮蛋運輸成本大幅增加，打破了多年以來北養南銷的格局，東北地區蛋雞養殖持續減量。
傳統的蛋雞養殖密集區由于起步早、標準低、規模小、區域養殖密度大，深受疫病困擾，養殖效益低，而過去蛋雞養殖總量較小的地區，如新疆和湖北，由于養殖環境好、政策支持力度大、標準化程度高等后發優勢，近年來蛋雞養殖發展較快。
想要了解更多蛋雞養殖行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2024-2029年蛋雞養殖產業深度調研及未來現狀趨勢預測報告》。
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