隨著現代社會快節奏生活方式的加劇以及工作壓力的日益攀升,靠咖啡“續命”已經成為當代年輕人應對高壓生活的一種常態現象。
相關數據顯示,每天消費咖啡的顧客占比達21.5%,接近六成的受訪消費者會每周購買咖啡,僅有1.6%的消費者不常喝咖啡。另外部分一二線城市年人均咖啡飲用杯數超過300杯,這一數字已十分接近國際上公認的咖啡消費成熟市場的平均水平。
咖啡消費正在逐漸日常化、剛需化
據2023年上海咖啡文化周舉辦期間發布的《2023中國城市咖啡發展報告》顯示,中國咖啡產業規模預計2025年可達3693億元。中國消費者的咖飲習慣正在變得日常化、精品化。
無論是“醬香拿鐵”的走紅,還是“五常米咖”與其叫板,從中折射出中國咖啡消費正在逐漸日常化、剛需化。
2023年5月,庫迪咖啡推出天天9.9元活動,瑞幸咖啡隨即跟進,借萬店開業為由頭,瑞幸在2023年6月份開啟了新一輪9.9元每周咖啡回饋活動,導致其他咖啡品牌也同步跟進,一時間各種8.8元、9.9元2杯等優惠政策不斷涌現,這也引發了新一輪咖啡低價內卷。
隨著咖啡的受眾人群越來越多,消費者們對咖啡品質的要求也愈來愈高,而咖啡品質除了受咖啡豆質量影響外,還受制作過程中煮泡時間、水溫和物料數量等因素影響。因此,為滿足咖啡品質差異化、風味獨特、口感適宜和制作方便等需求,咖啡機產品被推向市場并受到市場歡迎。
咖啡機是一種用于制作咖啡的設備,咖啡機的主要作用就是通過各種方式提取咖啡豆中的咖啡因和香味,制作出符合人們口味的咖啡。中國咖啡機市場的發展歷程是一個充滿變化和創新的過程,它不僅體現了技術和市場環境的演變,也反映了中國消費者口味和生活方式的變化。
咖啡機市場規模
近年來,中國咖啡機市場規模呈現出快速增長的態勢。據統計,2017-2022年我國咖啡機行業市場規模由6.5億元增至22.7億元,年復合增長率為23.2%。這一數據充分說明了中國咖啡機市場的巨大潛力和增長空間。隨著消費者對咖啡品質的追求和對咖啡機便捷性的認可,預計未來幾年咖啡機市場規模將繼續保持高速增長。
隨著市場規模的擴大,越來越多的企業進入咖啡機行業,包括外資品牌和國產品牌。德龍、奈斯派索(雀巢旗下)、飛利浦等外資品牌在市場上占據一定份額,而百勝圖、柏翠、小熊等國產品牌也憑借創新功能和高顏值逐漸獲得消費者青睞。
據中研產業研究院《2024-2029年中國咖啡機產業鏈供需布局與招商發展策略深度研究報告》分析:
隨著科技的進步,咖啡機行業也在不斷創新。智能化、網絡化、節能環保等技術的應用,使得咖啡機在性能、功能、使用體驗等方面得到了顯著提升。例如,一些高端咖啡機可以通過手機APP進行遠程控制,實現智能化操作;還有一些咖啡機采用了先進的節能技術,降低了能耗和排放。
近幾年在懶人經濟的推動下,消費者對產品的便捷性要求更高。
咖啡機行業發展趨勢
在小家電市場失速的當下,不少企業正將目光轉向小眾的“咖啡機”品類。
“小型”“便攜式”等關鍵詞都維持著較高的目標市場占比和同比增長率。作為一種比較新型的咖啡機,便攜式咖啡機在未來還有較長的發展空間。
在激烈的市場競爭中,咖啡機市場也存在同種類咖啡機同質化嚴重等問題,因此,個性化與智能化或將成為咖啡機行業產品升級的主要方向。
咖啡機生產逐漸從過去的只能萃取咖啡到目前部分品牌內置咖啡豆研磨裝置轉變,實現咖啡研磨和萃取和奶泡打發三合一。根據研究,目前“一體”咖啡機目標市場占比最高,同時保持著不低的增長率,市場上的一體式種類也在不斷增加,呈現上升趨勢。
報告對中國咖啡機的發展狀況、咖啡機競爭、咖啡機產業鏈上下游等進行了分析,并重點分析了中國咖啡機發展特點及產業鏈招商策略。報告還對全球的招商引資模式作了詳細分析,并對招商引資模式進行了趨向研判。
想要了解更多咖啡機行業詳情分析,可以點擊查看中研普華研究報告《2024-2029年中國咖啡機產業鏈供需布局與招商發展策略深度研究報告》。