據中國茶葉流通協會數據顯示,2023年全國新茶飲門店突破50萬家,新茶飲銷售額達到原葉茶的一半,未來非常有發展前景。同時,新茶飲的發展也助力了中國茶的銷售。根據協會估算,2023年新茶飲消耗了約全國30萬噸原葉茶的產能。
新茶飲成功帶著中國茶走出去,在海外市場不斷開店,拉近了中國茶與現代生活的距離,將中國茶文化傳播出去。新茶飲也解決了茶葉標準化程度低的問題,讓中國茶具備了走向國際化的特質。
根據中研普華研究院撰寫的《2024-2029年中國茶飲料行業市場深度調研及投資策略預測報告》顯示:
茶飲料行業發展前景與投資方向
茶飲料具有茶葉的獨特風味,含有天然茶多酚、咖啡堿等茶葉有效成分,兼有營養、保健功效,是清涼解渴的多功能飲料。
當前,中國茶產業依托國內超大規模市場優勢,借勢促進消費結構調整與升級,在保持市場需求基本穩定的同時,培育并拓展了茶飲料、茶衍生品等多個新增長領域,吸引一眾從業者競逐藍海。
茶飲料市場在全球范圍內都保持著穩定的增長。在中國,隨著消費者對健康飲品需求的增加,茶飲料市場規模不斷擴大。根據中商產業研究院發布的報告,2022年中國新式茶飲市場規模達到1038億元,較上年增長3.49%。預計在未來幾年內,市場規模將繼續保持增長。
隨著健康飲食理念的普及,越來越多的消費者開始注重飲品的健康性和天然性。茶飲料因其獨特的口感和健康益處,受到了廣大消費者的喜愛。其中,無糖、低糖、低熱量等健康屬性的茶飲料更受市場歡迎。
為了滿足消費者日益多樣化的需求,茶飲料企業在產品創新方面下足了功夫。除了傳統的綠茶、紅茶、烏龍茶等口味外,還推出了許多新穎獨特的口味,如奶茶、果味茶、草本茶等。這些新產品不僅豐富了茶飲料市場的產品線,也滿足了消費者對于新穎口味的追求。
無糖茶飲高速增長
飲料旺季到來,經常逛便利店的市民發現,無糖茶飲料已然成了流行風向標,霸占了便利店的飲料冰柜。超市方面也是如此。數據顯示,無糖茶飲料在2022年保持7.9%的增速,至2025年的市場規模將穩超100億元。
與其他商品相比,線下市場依舊是即時飲料的主戰場。正值初夏,氣溫陡升,商超、便利店等飲料柜中,無糖茶飲料成了“主角”。5月22日,山西晚報記者在太原市一家知名超市看到,東方樹葉等傳統無糖茶飲料仍然被陳列在醒目位置。除此之外,一些市場新面孔,也做了展柜銷售。
便利店里,無糖茶飲料品類繁多,特點明顯。果子熟了、茶小開等專注茶飲的新品牌推出的產品都已上架。在一家自營便利店,店主告訴山西晚報記者,目前店內茶飲料中,東方樹葉和三得利的無糖茶比較暢銷,但他也留意到,現在類似品牌太多,會根據市場情況考慮上架新產品。
事實上,即飲茶飲料已悄然成為飲料市場占有率第一的品類,其中,無糖茶體量實現翻倍的增長。《2023中國無糖茶飲行業白皮書》內容顯示,中國無糖茶飲增速遠超其他茶飲賽道,2017年-2022年,含糖茶飲已經進入低速增長,而無糖茶飲在2022年保持7.9%的增速,預計2022-2027年無糖茶飲市場CAGR達10.2%,未來5年,中國茶飲市場將進入無糖茶飲高速增長期。
茶飲料產業鏈涉及多個環節,需要各個環節的共同努力和協作才能推動茶飲料市場的健康發展。
茶飲料產業鏈上游主要是茶葉的種植和加工環節。茶葉的種植受到氣候、土壤、海拔等多種因素的影響,因此,上游環節需要關注茶葉的品質和產量。同時,茶葉的加工過程也至關重要,它決定了茶飲料的口感和品質。
茶飲料產業鏈中游茶飲料的生產環節。這一環節包括茶葉的萃取、調配、充填、包裝等工藝流程。生產商需要根據市場需求,選擇適合的茶葉品種和配方,通過先進的生產設備和技術,生產出口感好、品質高的茶飲料。
茶飲料產業鏈下游銷售渠道和消費者環節。茶飲料的銷售渠道包括線上和線下兩種。線上渠道主要包括電商平臺、社交媒體等,線下渠道則包括超市、便利店、餐飲店等。消費者通過購買茶飲料來滿足自己的口味需求,同時也推動了茶飲料市場的發展。
茶飲料市場面臨的挑戰主要包括產品同質化嚴重、原材料價格波動大等。然而,隨著消費者對健康飲品需求的增加以及市場競爭的加劇,茶飲料企業也面臨著巨大的發展機遇。通過不斷創新、提升產品質量和服務水平等方式來應對挑戰并抓住機遇將是茶飲料企業未來發展的關鍵。
茶飲料市場將進一步強調其健康益處。低糖、低卡、無添加的茶飲將成為主流,同時,具有特定健康功能的茶飲,如助眠、增強免疫力、抗衰老等,也將受到市場的青睞。這些茶飲可能包含如維生素、礦物質、益生菌或植物提取物等營養成分。
消費者對于茶飲口味的追求將越來越多樣化。茶飲料企業將繼續探索新的口味和風味組合,如結合不同茶葉的特質、添加新鮮水果或草本植物等,創造出獨特的口味體驗。此外,“花香療愈”等自然、清新的風味也將成為市場的新寵。
隨著素食主義和植物基飲食的興起,植物基茶飲也將在市場中占據一席之地。這些茶飲使用杏仁、大豆、燕麥等植物蛋白制成,不僅提供了健康的飲品選擇,也滿足了消費者對環保和可持續發展的關注。
未來茶飲料市場將呈現出以下幾個趨勢:
一是健康化趨勢,消費者對健康飲品的需求將繼續增加;二是個性化趨勢,消費者對于飲品口味、包裝等方面的個性化需求將更加強烈;三是數字化轉型趨勢,茶飲料企業需要加快數字化轉型步伐,利用互聯網、大數據等先進技術提升市場競爭力。
在激烈的市場競爭中,企業及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。中研網撰寫的茶飲料行業報告對中國茶飲料行業的發展現狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析,并從行業的政策環境、經濟環境、社會環境及技術環境等方面分析行業面臨的機遇及挑戰。同時揭示了市場潛在需求與潛在機會,為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據,同時對政府部門也具有極大的參考價值。
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