方蔓桃
亳州是中國“四大藥都之首”。隨著健康觀念的提升以及電商興起，亳州中藥材傳統的單品種批發模式，已經轉變成了以不同藥材搭配制成各類花草茶后在拼多多等電商平臺上銷售，并獲得了極可觀的銷售量。相關數據預計，亳州花草茶產業規模三年內可突破500億元。
3月6日，拼多多“農云行動”再度啟動，首站便走進亳州。培訓會現場，數百名新農人提前到場，“農云行動”負責人針對花草茶、食療滋補行業消費趨勢、平臺發展方向、運營方式等展開主題宣講，并現場解答商家的經營疑惑。
根據中研普華研究院撰寫的《2024年版花茶產業規劃專項研究報告》顯示：
花茶是一種利用茶善于吸收異味的特點，將香花和新茶一起悶制而成的茶，是中國特有的一類再加工茶。花茶總體的品質特征是芬芳的花香加上醇厚的茶味。它的種類豐富，主要有茉莉花茶、白蘭花茶、珠蘭花茶、玳玳花茶、玫瑰花茶、梔子花茶、桂花花茶、蘭花花茶、臘梅花茶、荷花花茶等。這些花茶都以所用香花命名，各種花茶的香味各具特點。
茉莉花茶香氣清高芬芳，滋味濃醇鮮爽，具有促進大腦功能、保護神經細胞以及鎮靜止痛等作用，對婦女痛經有一定療效。珠蘭花茶香氣清雅持久，滋味醇厚爽口。玫瑰花茶香氣馥郁，滋味甘醇，具有理氣解郁、活血散淤和調經止痛等功效。桂花茶香氣濃郁，口感醇厚，具有化痰止咳、舒緩情緒的作用。
如今，在平臺的流量扶持下，陸盧緣平均每天至少3萬單。他還辦起了花草茶加工廠，自己研發產品。
拼多多“農云行動”負責人表示：“平臺主要從兩方面入手助力亳州中草藥產業帶發展：其一，鼓勵和培訓年輕新農人上平臺開店，完成‘從0到1’的起步;其二，對于已經初具規模的商家，協助其挖掘新消費需求，生產制作出口感更佳、質量更好的產品，幫助商家打下品牌基礎。”
祛濕茶并非新產品，但袁麗發現，很多祛濕茶之所以喝后無效果，原因在于薏米、芡實等沒有制熟，消費者無法簡單用開水泡透。袁麗從當地藥材加工制造商處定制產品，直接進貨到平臺銷售，銷量果然逐步攀升，并收獲了回頭客。
盡管進入花草茶行業僅兩年，但業內人士發現，消費需求變化很快，而結合熱點做產品創新往往能事半功倍。2023年，在拼多多小二的指導下，馬文豪敏銳地捕捉到平臺新趨勢，兩款產品成了拼多多上的爆款。
2023年初，“早C晚A”的梗火了，業內人士表示及時跟上消費熱潮推出“早C晚A茶”。下半年，結合“Z世代”愛喝奶茶又重視養生的趨勢，馬文豪又推出了“中藥奶茶”。目前，其銷量仍占據平臺“袋裝組合型花茶暢銷榜”第三名。
消費者對于花茶的偏好主要集中在口感、香氣和營養價值等方面。細膩的口感和芬芳的香氣是消費者選擇花茶的主要原因之一。此外，消費者還對花茶的功能和營養價值有一定的關注，對其健康功效很感興趣。
從銷售渠道來看，消費者傾向于通過電商平臺購買花茶產品，更注重購買的便利性和價格優勢。在購買決策中，消費者會參考產品的口碑、品牌知名度和價格等因素。此外，售后服務和物流速度也對消費者的購買意愿有一定影響。
安徽省亳州市是華佗故里、中醫藥文化重要發源地，這里的中藥材種植、加工、經營已經有兩千多年歷史。花茶產業讓更多年輕人返鄉創業亳州是中藥材之都，課題組在當地調研發現，“家家戶戶種植中藥材是亳州的傳統。”作為“藥食同源”的花茶產業在亳州發展，成為順理成章的事情。
另一方面，花茶生產工藝簡單，將中藥等原材料破碎、消毒后，再按照一定比例攪拌均勻、分包，即可包裝銷售，產業門檻相對較低。在亳州當地許多家庭都會涉足花茶產業。正是當地花茶產業規模大、產業發展基礎良好，給當地年輕群體，尤其是不少返鄉創業的大學生、退役軍人等群體提供了創業機會。而作為勞動密集型產業，花茶產業連接第一產業，帶動第三產業，為當地提供了相當的就業機會。
想了解關于更多花茶行業專業分析，可點擊查看中研普華研究院撰寫的《2024年版花茶產業規劃專項研究報告》。
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