方蔓桃
4月23日，新茶飲品牌“茶百道”母公司四川百茶百道實業股份有限公司(以下簡稱“茶百道”)正式于港交所主板掛牌。本次茶百道發行1.48億股H股，發行價為每股17.50港元，募資總額高達25.9億港元。
招股書顯示，本次募集資金主要用于提高整體運營能力及強化供應鏈、發展數字化能力以及委聘和培訓專業人才等。
根據中研普華研究院撰寫的《2024年版奶茶產業規劃專項研究報告》顯示：
奶茶行業市場發展分析
我國奶茶市場規模巨大，因此奶茶消費內容豐富。從國內消費年齡來看，目前16-25歲是最大的奶茶消費群體，占比為41%，這部分群體主要是在校學生或是剛參加工作的人群。其次是年齡在26-35歲的群體，占比36%，該類群體主要是大城市中高收入白領。從性別消費來看，女性奶茶消費達到70%而男性奶茶消費僅有30%，女性奶茶消費明顯高于男性奶茶消費。從奶茶消費價格區間看，我國奶茶行業中有超過50%的奶茶消費者可接受的價格范圍在15-25元間，近70%的奶茶消費者會選擇15元以上的奶茶飲品，可見奶茶消費屬于輕奢品。從奶茶消費頻次來看，近76.1%的奶茶消費者每月消費奶茶僅1-5次奶茶，不到1%的奶茶消費者每月消費奶茶超過10次，顯然我國奶茶消費者對喝奶茶行為較為節制。
茶百道招股書顯示，公司成立于2008年，首家門店開在成都。2021年至2023年，茶百道收入分別為36.44億元、42.32億元、57.04億元，毛利分別為13.01億元、14.56億元、19.64億元，同期毛利率分別為35.7%、34.4%及34.4%。
截至2024年4月5日，茶百道門店數已經達到8016家，實現所有省份及各線級城市的全覆蓋。根據弗若斯特沙利文的報告，2023年，中國現制茶飲店市場規模為2473億元。按零售額計，前五大參與者合共占據約40.2%的市場份額，茶百道以約6.8%的市場份額位居第三。、
在下沉市場的競爭中，茶百道對縣鎮消費者的吸引力是非常大的，很可能會對區域性品牌形成降維打擊。
根據弗若斯特沙利文的報告，2024年至2028年，二線城市、三線城市、四線及以下城市的現制茶飲店市場預計將分別以15.0%、18.0%、15.0%的年復合增長率進一步增長。種種數據表明，對于新茶飲企業而言，三線城市、四線及以下城市的市場規模和增長速度都極具吸引力。
2023年，奶茶“內卷”已經進入白熱化階段。
上半年，喜茶和FENDI的跨界聯名掀起圈內熱潮，下半年，來勢洶洶的國風奶茶“霸王茶姬”以迅雷不及掩耳之速迅猛拓店。
而茶百道、滬上阿姨、古茗也沒歇著，緊鑼密鼓地開店，爭相完成“萬店”目標。
不止同行競爭，奶茶的對手還有咖啡和酸奶：先是半路殺出了個瑞幸，把“咖啡奶茶化”玩到極致，又來了個茉酸奶，仍然是重走奶茶的路：卷水果、堆奶蓋、拼顏值。
不過，年輕人對喝奶茶熱情依舊。
從行業來看，奶茶消費市場規模在2023年同比上漲了44.3%。
從消費習慣來看，六成人并沒有降低對奶茶的消費意愿，還有四分之一左右的人表示，對奶茶的消費意愿變多了。
在高端茶飲市場競爭格局基本已經固定的情況下，眾多品牌提交上市申請，說明這些品牌急需借助資本市場的力量做大規模、做優產品、做實口碑，實現快速發展以應對可能到來的市場洗牌。
研報表示，企業扎堆赴港上市說明盡管新茶飲備受資本關注，擴張速度快，但由于前期投入巨大，其盈利能力尚需市場檢驗，行業正處于快速發展和競爭激烈的階段。對于企業來說，赴港上市可以拓寬融資渠道，提升品牌知名度和市場競爭力。
奶茶行業市場發展機遇分析
隨著科技的不斷發展，奶茶行業也將迎來更多的創新機會。例如，利用大數據、人工智能等技術對消費者行為進行深入分析，從而精準地把握市場需求，為產品研發和營銷策略提供有力支持。同時，智能化設備和技術也將應用于奶茶制作過程中，提高制作效率和品質穩定性。
今年的果茶上新基本上還是在對應季節使用時令水果，以及沿用去年夏天興起的新水果原料，如紅心芭樂、奇異果、桑葚。
和往年不太一樣的是，如今品牌們更強調了水果的品質和新鮮：多個品牌的青提系列、葡萄系列，都強調了“鮮果”“真果肉”“水果升級”，比如采用了更好品種的水果，或者使用了智能設備，來提高鮮果制備效率，以最大程度保證新鮮度和出品穩定。
在激烈的市場競爭中，企業及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。中研網撰寫的奶茶行業報告對中國奶茶行業的發展現狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業的政策環境、經濟環境、社會環境及技術環境等方面分析行業面臨的機遇及挑戰。同時揭示了市場潛在需求與潛在機會，為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對政府部門也具有極大的參考價值。
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