奶茶產業規劃研究：2025年市場規模有望突破2000億元

奶茶行業經歷了從粉末調配到現煮茶飲的轉變，如今已發展成為規模龐大的產業。據統計，我國奶茶市場規模連續多年保持兩位數增長，成為全球最大的奶茶市場之一。預計未來幾年內，奶茶市場規模仍將持續擴大，奶茶店開店數量也將保持增長。

根據中研普華研究院撰寫的《2024年版奶茶產業規劃專項研究報告》顯示：

奶茶產業規劃研究

奶茶飲品的種類眾多，符合不同年齡段的消費需求。隨著生活節奏加快和消費升級，奶茶已經成為許多年輕人的日常選擇之一。在奶茶產品不斷創新的情況下，消費者的多樣化需求也得到了滿足。

所謂“營養選擇”標識其實就是“營養分級法”，我國目前推行的標準根據飲料中非乳源性糖、非糖甜味劑、飽和脂肪、反式脂肪的含量對飲料進行綜合分級，分級從A到D級，其推薦程度遞減。簡言之，“A級不甜，D級最甜”。《中國居民膳食指南(2022)》推薦每天添加糖攝入量不超過50克，最好控制在25克以下(一般相當于半瓶含糖飲料的糖含量)。但是，我們日常一喝起含糖飲料就“噸噸噸”一大瓶或一大杯，添加糖攝入量很容易就超標。

全面推行此標準后，控糖人士正在成為茶飲消費者的主力人群。美團外賣數據顯示，2023年“少糖”相關搜索詞，相較2021年同比增長901%。不同程度的少糖或半糖，成為新茶飲用戶群體的常態化選擇。

中國連鎖經營協會新茶飲委員會發布的數據顯示，2023年全國新茶飲市場規模預計達1498億元，2025年市場規模有望突破2000億元。

業內專家表示，2024年的新茶飲賽道競爭依然激烈，千億規模市場前景廣闊，或迎新一輪發展機遇，健康化已然成為新茶飲行業的重要發展趨勢。

“新茶飲第二股”要來了?

3月24日，新茶飲企業茶百道通過了港交所上市聆訊，這意味著其距離登陸港交所跨出了實質性一步，最快有望在4月份成為“新茶飲第二股”。

在一級市場上，茶百道頗受投資機構青睞。2023年6月，茶百道了獲得10億元的天使輪融資，投資機構為蘭馨亞洲、草根資本、番茄資本等，投后估值約180億元。需要指出的是，該輪融資是茶百道自2008年成立以來獲得的首輪融資，而且也是近年來新茶飲行業中規模最大的融資之一。

茶百道沖擊二級市場的道路不算坎坷。2023年8月，茶百道向港交所遞交招股書，計劃在港股主板上市;2023年12月，證監會官網披露了茶百道境外發行上市備案通知書;2024年2月，茶百道更新招股書，隨即在3月通過了港交所上市聆訊。

根據招股書，2020年至2023年，茶百道的總營收分別是10.8億元、36.44億元、42.32億元和57.04億元，復合年增長率為74.1%;歸母凈利潤分別為2.38億元、7.56億元、9.54億元和11.39億元，復合年增長率為78.4%。

值得關注的是，相比于總營收增速，茶百道的凈利潤增速呈現出放緩態勢，2021年至2023年，其凈利潤增速分別為226.91%、23.92%和19.28%。

奶茶行業的未來

奶茶行業的未來發展前景相當廣闊且充滿機遇。從市場規模來看，奶茶行業近年來呈現出高速發展的趨勢，市場規模連續多年保持兩位數增長，成為全球最大的奶茶市場之一。隨著人們對美食的追求不斷升級，奶茶已經從最初的小眾產品逐漸走入大眾市場。預計未來幾年內，奶茶市場規模還將進一步擴大，奶茶店開店數量也將保持增長。

從消費者需求來看，奶茶已經成為許多年輕人的日常選擇之一。隨著生活品質的提升，消費者對飲品日益追求品質與口感，喜歡健康、時尚的飲品。因此，奶茶店需要不斷推陳出新，滿足消費者的多樣化需求。同時，健康飲食的趨勢也將促使奶茶行業更加注重產品的健康屬性，如無糖、低脂等健康奶茶產品將受到更多關注。

隨著科技的不斷發展，奶茶行業也將迎來更多的創新機會。例如，利用大數據、人工智能等技術對消費者行為進行深入分析，從而精準地把握市場需求，為產品研發和營銷策略提供有力支持。同時，智能化設備和技術也將應用于奶茶制作過程中，提高制作效率和品質穩定性。

在激烈的市場競爭中，企業及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。中研網撰寫的奶茶行業報告對中國奶茶行業的發展現狀、競爭格局及市場供需形勢進行了具體分析，并從行業的政策環境、經濟環境、社會環境及技術環境等方面分析行業面臨的機遇及挑戰。同時揭示了市場潛在需求與潛在機會，為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

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