2026-2030年中國制鹽行業：雪天鹽業之后，誰是下一個“鹽值”投資標的?

2026-2030年中國制鹽行業：雪天鹽業之后，誰是下一個“鹽值”投資標的?

前言

制鹽行業作為國民經濟不可或缺的戰略性民生產業，不僅承擔著保障全國食鹽穩定供應與質量安全的政治責任，更是維系化工、輕工、新能源、食品加工等下游產業鏈穩定運行的關鍵原料支撐。近年來，隨著居民健康意識覺醒、食品工業升級及新能源產業崛起，傳統制鹽行業正經歷從“規模擴張”向“質量效益”轉型的關鍵階段。

一、宏觀環境分析

(一)政策環境：改革深化與綠色導向并行

自2017年《鹽業體制改革方案》實施以來，中國鹽業市場準入門檻逐步降低，食鹽定點生產企業數量控制與產銷一體化趨勢顯著。根據中國鹽業協會數據，截至2025年，全國食鹽定點生產企業數量較改革前減少約30%，但龍頭企業通過兼并重組形成規模優勢，市場集中度提升。同時，政策對綠色生產的引導力度持續加強，例如《“十四五”工業綠色發展規劃》明確提出“推動鹽化工行業節能降碳改造”，要求企業采用零排放制鹽技術、鹽石膏資源化利用等工藝，降低環境負荷。

(二)經濟環境：需求分化與產業升級驅動

中國經濟進入高質量發展階段，居民消費升級與工業高端化成為制鹽行業增長的核心動力。一方面，人均可支配收入增長推動食鹽需求從“調味剛需”向“健康管理”轉型，低鈉鹽、天然海鹽、功能性保健鹽等高端產品增速顯著;另一方面，工業鹽需求與下游兩堿(燒堿、純堿)行業景氣度高度相關，光伏玻璃、鋰電池、精細化工等新興產業對工業鹽純度和穩定性提出更高要求。此外，國際貿易環境變化促使企業加速布局高端鹽產品出口，2025年1—9月中國制鹽出口量同比增長35.8%，但出口均價與進口鹽成本優勢形成對比，倒逼國內企業提升產品附加值。

(三)社會環境：健康意識與環保責任共塑行業

居民健康意識覺醒直接推動食鹽消費結構升級。根據《中國居民營養與慢性病狀況報告(2025年)》，全國人均食鹽攝入量較2015年下降20%，但消費者對“減鹽、低鈉”產品的需求仍持續增長，帶動功能性鹽市場規模擴張。同時，環保責任成為企業可持續發展的核心指標，政策對廢水、廢渣處理成本的要求提升，促使企業加大綠色技術投入。例如，太陽能輔助蒸發、鹽田綜合利用等技術在東部沿海地區試點推廣，實現資源高效循環。

(四)技術環境：智能化與循環經濟引領創新

技術創新成為制鹽行業突破資源約束、提升競爭力的關鍵。真空制鹽、膜分離、熱泵蒸發等先進工藝普及率提升，推動產品純度與生產效率優化;物聯網、大數據在鹽田管理、質量追溯中的應用，加速行業數字化轉型。此外，生物制鹽、海水綜合利用等前沿技術取得突破，例如中鹽金壇鹽化有限責任公司通過背壓汽輪機技術替代進口設備，實現制鹽技術自主可控。循環經濟模式逐步落地，以鹽為核心的“鹽—化—電—熱”多聯產體系在內蒙古、江蘇等地推廣，最大化資源價值。

(來源：國家統計局、中研整理)

二、市場分析

(一)產品結構：高端化與特種化并行

根據中研普華產業研究院《2026-2030年中國制鹽行業深度調研與發展戰略研究報告》顯示：制鹽行業產品矩陣正從單一化向多元化演進。食用鹽領域，傳統加碘鹽占比逐步下降，低鈉鹽、調味鹽、功能型食鹽(如富硒鹽、低鈉加鈣鹽)成為增長主力，滿足消費者對健康飲食的升級需求;工業鹽領域，高純度工業鹽在新能源電池、環保處理等新興領域的應用占比提升，電子級高純鹽、醫藥級無菌鹽等產品成為企業競爭焦點。此外，鹽化工產業鏈延伸加速，以鹽為原料的純堿、燒堿、氯堿產品在新能源、新材料領域的應用，創造千億級市場空間。

(二)競爭格局：龍頭主導與專精特新并存

鹽業體制改革打破區域壟斷，市場競爭格局重構。國有企業憑借資源、技術、規模優勢主導中低端市場，并通過并購重組擴大份額;民營企業則通過差異化產品策略搶占細分市場，例如專注高端食用鹽的“雪天鹽業”、深耕工業鹽特種化的“蘇鹽井神”等。同時，全球鹽業巨頭加速布局中國市場，進口鹽憑借成本優勢沖擊中低端市場，倒逼國內企業提升品牌國際影響力。

(三)渠道變革：線上線下融合加速

傳統商超、便利店仍是食用鹽銷售主陣地，但電商平臺憑借便捷性和精準營銷成為高端鹽、特種鹽的重要增量市場。企業通過數字化供應鏈管理優化倉儲物流效率，降低流通成本。例如，中鹽集團與京東、天貓合作推出“定制化鹽品包”，滿足區域性消費偏好;地方鹽企則通過社區團購、直播帶貨等新渠道觸達下沉市場。

三、行業發展趨勢分析

(一)綠色低碳：從末端治理到全鏈條減排

“雙碳”目標下，節能降耗、清潔生產成為行業生存底線。企業將更多采用可再生能源(如太陽能、風能)進行鹽田制鹵或供能，水資源循環利用、廢氣廢水近零排放、固體廢物資源化利用將成為標配。例如，江蘇蘇鹽井神股份有限公司試點“鹽穴儲能”項目，利用地下鹽穴存儲可再生能源，實現“生產—儲能—利用”閉環。

(二)智能化升級：從單點突破到全流程覆蓋

自動化、數字化、智能化技術將深度融入生產、管理和物流全流程。智能礦山、無人車間、在線檢測、智慧倉儲等應用普及，提升生產效率與產品質量穩定性;大數據和人工智能用于工藝優化、故障預測、能效管理，驅動產業向智慧制造邁進。例如，中鹽內蒙古化工股份有限公司通過AI算法優化制鹽工藝，單位產品能耗下降15%。

(三)高附加值延伸：從原料供應到材料制備

產業鏈向下游高附加值領域延伸是行業突破“資源詛咒”的關鍵。企業將加大在氯堿產品、鈉化合物新材料等領域的布局，例如開發鈉離子電池正極材料、高端光學玻璃用鹽等。同時，鹽化工與新能源、新材料產業的耦合加深，例如利用鹽湖鹵水提取鋰資源，形成“鹽—鋰—電池”產業鏈。

四、投資策略分析

(一)核心資產配置：聚焦龍頭與綠色升級

建議將大部分資金配置于具備核心資源、成熟技術、穩定市場且正在進行綠色升級與產品結構優化的行業龍頭企業。例如，中鹽集團、蘇鹽井神等企業通過產能置換、技術改造提升競爭力，同時布局高端鹽品與鹽化工新材料，符合行業長期發展趨勢。

(二)衛星資產布局：捕捉顛覆性技術與細分市場

以較小比例資金前瞻性布局擁有革命性技術(如新型提鋰技術、鹽穴利用技術)或在高增長細分市場(如高端鹽品牌、鈉離子電池材料)處于領先地位的創新型企業。例如，專注生物制鹽的初創企業“海鹽生物科技”通過酶法提純技術降低生產成本，有望顛覆傳統工藝。

(三)風險對沖：關注政策與市場波動

需警惕產能過剩、環保政策收緊、國際貿易摩擦等風險。建議企業通過多元化產品矩陣降低單一市場依賴，同時加強與上下游合作，構建穩定的供應鏈體系。例如，中鹽新疆鹽業有限公司通過與光伏企業合作開發“鹽光互補”項目，對沖傳統鹽業市場波動風險。

如需了解更多制鹽行業報告的具體情況分析，可以點擊查看中研普華產業研究院的《2026-2030年中國制鹽行業深度調研與發展戰略研究報告》。