為重塑大眾對糖果的刻板印象,不少糖果品牌主動向健康化轉型,以功能性為突破口,推出營養功能價值更高的產品,進而推動糖果品類從單一定位向個性化、多元化定位轉型。隨著功能性糖果、營養糖果等細分產品的異軍突起,糖果行業呈現出嶄新的活力,糖果消費需求也在逐漸回暖。
在線下市場中,商超、便利店、零食連鎖……甚至連藥店都在售賣功能性糖果;在線上電商中,抖音、淘寶、拼多多……功能性糖果銷量爆棚,售賣商家不計其數;在社交平臺中,微博、快手、小紅書中,對于功能性糖果的相關信息更是數不勝數。
功能性糖果與普通糖果主要區別在于,功能性糖果還具有調節人體生理機能的第三大功能,也就是它體現在促進人體健康、突破亞健康、預防疾病等方面的重要作用。目前國內市場上的功能性糖果可以分為無糖類、維生素類、膳食纖維類、益生元類等產品類型。
功能性糖果是指具有特定功能或效果的糖果,它們不僅具有一般糖果的感官享受特點,還添加了維生素、礦物質等營養成分,旨在促進人體健康。國內市場上的功能性糖果主要可以分為無糖類、維生素類、膳食纖維類、益生元類等產品類型。
產業鏈
功能性糖果上游主要包括糖、淀粉、乳制品等原材料以及食品添加劑、食品包裝材料等,上游市場成熟,技術穩定,市場競爭比較激烈,從業人員及企業眾多,能夠有力支持功能性糖果行業的快速發展。下游為銷售環節,通過商超、便利店、電商平臺等多種渠道,最終到達消費者手中。
市場規模
據中研普華產業院研究報告《2024-2029年功能性糖果行業市場深度調研與投資潛力研究報告》分析
功能性糖果市場規模在近年來持續增長。例如,2022年中國功能性糖果市場規模達到274.12億元,同比增長8.21%。預計隨著國民健康意識的提升,市場規模將進一步擴大。隨著消費者對健康和美味的追求日益增加,功能性糖果市場需求將持續擴大。預計未來幾年,功能性糖果行業將繼續保持快速增長的態勢。
消費群體
功能性糖果的主要消費群體為年輕人,特別是90后、95后等年輕群體。他們不僅注重口感,還關注產品的健康益處,對功能性糖果的接受度和喜愛度較高。
供需情況
供應方面:隨著功能性糖果市場的不斷擴大,越來越多的企業加入到這個行業中來。大型企業如保齡寶、三元生物等通過技術創新和品牌優勢,占據了市場的較大份額。同時,一些小型企業和新興品牌也在通過提供差異化的產品和服務來爭取市場份額。
需求方面:從消費群體來看,功能性糖果的市場需求持續增長。這些糖果不僅滿足了味蕾的需求,還為消費者提供了額外的健康益處。
銷售渠道
功能性糖果在商超、便利店、電商平臺等多種銷售渠道中都有銷售,并且表現出強勁的銷售勢頭。
未來發展趨勢
產品創新與技術升級:行業內企業將持續進行產品創新和技術升級,以滿足消費者多樣化的需求。例如,開發更多具有健康益處的新型功能性糖果,提升產品的口感和營養價值。
健康營養食品市場的推動:隨著健康營養食品市場的快速發展,功能性糖果作為其中的一個重要品類,將受到更多消費者的關注和喜愛。特別是軟糖營養劑型以其精致、軟萌的外觀和便捷性,將成為健康營養食品領域的明星品類。
數字化與智能化發展:隨著數字化和智能化技術的普及,功能性糖果行業也將迎來新的發展機遇。例如,通過大數據分析消費者需求和購買行為,優化產品設計和營銷策略;利用智能制造技術提高生產效率和產品質量等。
欲知更多關于功能性糖果行業的市場數據及未來投資前景規劃,可以點擊查看中研普華產業院研究報告《2024-2029年功能性糖果行業市場深度調研與投資潛力研究報告》。