中國水產品的快速增加得益于水產養殖的快速發展。2023年全國水產養殖產量達5500多萬噸,占世界水產養殖總量的60%。中國人均水產品占有量達48.63Kg,是世界平均水平2倍還多。水產養殖不僅解決了中國人“吃魚難”,還實現了“連年有魚”。
目前,水產品已占國民所需動物蛋白的30%,據FAO預測,到2035年中國對水產品的需求將達到1億噸以上。所以,大力發展水產養殖對保障國家食物安全意義重大。
根據中研普華研究院撰寫的《2024-2029年中國水產養殖產業鏈供需布局與招商發展策略深度研究報告》顯示:
水產養殖產業前景研究
水產養殖包括淡水養殖、海水養殖、灘涂養殖、稻田養殖等多種類型。
水產養殖品種繁多,包括魚類、貝類、蝦類等。其中,魚類是海鮮水產市場的主要產品之一,呈現出進口量較大、高端產品和新品種需求增加的趨勢。同時,貝類和蝦類也是重要的海鮮水產產品,具有國內產地豐富、出口需求強勁等特點。
水產養殖行業在全球范圍內具有龐大的市場規模,并呈現出持續增長的趨勢。隨著全球人口的增長和消費者對健康、營養食品的需求增加,水產行業市場規模持續擴大。特別是在發展中國家,由于人口基數大、經濟增長迅速,對水產品的需求更是旺盛。
消費者對水產品的需求正在發生變化。一方面,隨著生活水平的提高,人們對水產品的品質要求越來越高,不僅僅追求口感和營養價值,還注重水產品的安全和環保性。另一方面,消費者對水產品的種類需求也在增加,不僅僅是傳統的魚類和蝦類,還包括一些不常見的海鮮品種,如河蟹、鰻魚、甲魚、黃鱔等。
海洋是高質量發展的戰略要地。黨的二十大報告提出發展海洋經濟,保護海洋生態環境,加快建設海洋強國。去年4月,習近平總書記在廣東視察時強調,要樹立大食物觀,既向陸地要食物,也向海洋要食物,耕海牧漁,建設海上牧場、“藍色糧倉”。
深圳歷史從“漁村”起源,漁業發展的地緣、資源和政策優勢明顯。深圳大力發展遠洋漁業,可以說是廣東省遠洋漁業的主力軍。發布會上,產耀東介紹,深圳堅持把踐行“大食物觀”、“挺進深藍”作為重大發展戰略,制定出臺《深圳市政府辦公廳關于推動現代漁業高質量發展的實施意見》《深圳市現代漁業發展規劃(2022-2025)》等政策措施,積極推動漁業轉型升級和高質量發展。
2023年,深圳漁業產量達8.7萬噸,同比增長6.8%。深圳掛牌成立國際金槍魚交易平臺,引進國際金槍魚交易公司、中漁環球公司等6家大型漁業企業,在密克羅尼西亞、老撾建立漁業基地,其中老撾一期基地達產后向國內的年供應漁貨產量可達1.2萬噸。
隨著人們生活水平的提高和對健康食品的需求增加,水產品的消費量預計將持續增長。這將為水產養殖行業提供更多的市場機會。同時,技術創新和智能化設備的應用也將進一步提升水產養殖的效率和質量。預計未來水產養殖將繼續保持增長勢頭,并在技術和管理上取得新的突破。
隨著科技的不斷發展,水產養殖技術也在不斷進步。現代水產養殖技術包括循環水養殖、智能化養殖、生態養殖等,這些技術可以提高養殖效率、減少資源消耗、降低環境污染,為水產養殖業的可持續發展提供了有力支持。
未來,水產養殖行業將繼續保持增長態勢,但增速可能會放緩。同時,隨著消費者對水產品品質和安全的關注度不斷提高,水產養殖企業需要加強質量控制和安全管理,提高產品的附加值和競爭力。此外,隨著全球氣候變化和環保意識的增強,水產養殖業也需要加強環保管理和技術創新,實現綠色可持續發展。
水產養殖行業正朝著綠色生態的方向發展。國家不斷推動水產綠色健康養殖技術的發展,如實施水產綠色健康養殖技術推廣“五大行動”。此外,工業化養殖進程也在不斷推進,預計“十四五”期間水產養殖機械化率達到50%以上。
《2024-2029年中國水產養殖產業鏈供需布局與招商發展策略深度研究報告》經過中研普華產業研究院水產養殖研究團隊小組撰寫并審核發布,本報告旨在闡述水產養殖行業發展現狀怎樣?水產養殖行業細分領域市場發展怎樣?水產養殖產業鏈發展趨勢如何?“十四五”以來面對新形勢下環境的復雜變化水產養殖行業有哪些發展機遇?
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