中國新鮮草莓行業：近10年間增長約97.28萬畝，增幅約78.51%

草莓作為漿果類水果的代表，因其鮮美口感、獨特風味以及富含的營養成分，已在全球范圍內受到廣大消費者的喜愛。特別是在中國，隨著人們生活水平的提高和健康意識的增強，新鮮草莓的消費量逐年上升，市場規模不斷擴大。本文旨在深入探討中國新鮮草莓行業產品各分類的市場規模及未來預測。

一、中國新鮮草莓行業市場現狀

首先，我們來看一下中國新鮮草莓行業的整體情況。近年來，我國草莓產業保持穩定較快發展，種植面積和產量整體呈上升趨勢。根據權威數據，2012-2022年，我國草莓種植面積由123.9萬畝增加至221.18萬畝，近10年間增長約97.28萬畝，增幅約78.51%，年均復合增長率為5.96%，較2021年的208.97萬畝增長了12.21萬畝，同比增幅約5.84%。這表明，我國草莓產業已經具備相當的規模，并持續保持著強勁的發展勢頭。

根據中研普華產業院發布的《2024-2029年中國新鮮草莓行業市場調查與發展前景分析報告》數據顯示，從國內重點運行區域來看，中國草莓種植主要集中在華東、中南、西南地區。

從省域分布來看，全國31個省(自治區、直轄市)均涉及草莓的規模化生產，其中，江蘇省、山東省、安徽省、遼寧省、河南省、河北省、四川省、云南省、浙江省、湖北省草莓種植面積位列前10，合計超過全國草莓種植總面積的五分之四(80.43%)，產量合計在全國草莓產量的五分之四以上(87.48%)。從品牌價值來看，全國草莓農產品區域公共品牌中，品牌價值超50億元有東港草莓(55.58億元)，品牌價值超40億元的還有長豐草莓(47.07億元)。

市場上存在一些特色草莓品種，如紅顏、章姬、甜查理等。這些品種各具特色，在市場上的表現也各不相同。但總體來說，這些特色草莓品種為市場提供了更多的選擇，滿足了消費者多樣化的需求。

二、中國新鮮草莓行業發展趨勢

展望未來，中國新鮮草莓行業市場規模將繼續保持增長態勢。一方面，隨著國內消費者對健康飲食的關注度不斷提高，新鮮草莓作為營養豐富的水果，其市場需求將持續增長;，以2022年為例，中國草莓表觀消費量達396.51萬噸，同比2021年增長了7.39%，較2018年增長了32.24%。

另一方面，隨著種植技術的不斷進步和產業鏈的逐步完善，草莓的產量和品質將得到進一步提升，從而推動市場規模的擴大。

同時，我們也應看到，中國新鮮草莓行業面臨著一些挑戰和機遇。

草莓作為一種備受歡迎的生鮮水果，容易腐爛變質，要想吃上新鮮的草莓，就要與時間賽跑。因此，草莓保鮮就顯得格外重要。如何讓草莓通過合適的物流，保質保量保鮮發往消費者手中，是草莓經營者亟需解決的問題。

而機遇則來自于消費者對健康食品的需求增長以及國內外市場的拓展空間。因此，草莓行業需要不斷創新和提升，以適應市場變化并抓住發展機遇。

綜上所述，中國新鮮草莓行業產品各分類市場規模在不斷擴大，未來仍有較大的增長空間。各草莓品種應充分發揮自身特點，提高品質和市場競爭力，以滿足消費者多樣化的需求并推動整個行業的持續發展。

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