餐飲外賣行業現狀2024：規范滿減、起送費等機制，外賣“新規”征求意見

外賣“新規”征意見：規范滿減、起送費等

據央視新聞報道，為了進一步防范外賣餐飲浪費，規范外賣商家營銷行為，落實網絡餐飲平臺主體責任，積極營造厲行節約、反對浪費的社會風尚，近日市場監管總局組織起草了《防范外賣餐飲浪費規范營銷行為指引》，并向社會公開征求意見。

《指引》共二十五條，結合網絡餐飲行業特點，緊緊圍繞遏制外賣餐飲浪費的重點、痛點、難點問題，從規范外賣餐飲行業的營銷行為入手，將反食品浪費舉措落實到業務全流程的各環節。一是規范外賣商家營銷行為。二是督促網絡餐飲平臺發揮引領帶動作用。三是發揮多方力量推動社會共治。四是加大反食品浪費宣傳倡導。

2023年，隨著生產生活的有序恢復，促消費政策持續發力，各地積極開展文旅+美食、夜經濟、展演+美食等促消費活動，推動餐飲行業快速復蘇。

據中研產業研究院《2024-2029年餐飲外賣行業市場深度分析及發展規劃咨詢綜合研究報告》分析：

2023年餐飲行業收入首次突破五萬億元。據“國家統計局”發布的數據顯示，去年餐飲行業收入達5.29萬億元，同比增長20.4%，增速高于其他消費領域。

中國飯店協會表示，2023年餐飲總收入首次突破5萬億元，符合協會預期，即便是對比2019年全年的餐飲收入46721億元，2023年餐飲收入增長仍超過13%，表現亮眼。2018年全國餐飲收入實現42716億元，從2018年中國餐飲收入首次突破4萬億元，到2023年突破5萬億元，僅用了5年時間，中國餐飲不斷刷新產業規模與增速。

隨著掃碼點餐、移動支付、在線外賣等數字生活應用場景持續拓展與深化，餐飲業數字化已成為數實融合的先行者和示范者。

餐飲外賣行業現狀調研分析

隨著年輕人的都市生活節奏越來越快，省時又省力的外賣，成了部分年輕人解決吃飯問題的選擇之一。如今外賣服務已覆蓋人們生活的多個角落，消費者只需動動手指，各式餐品和日常所需即可送貨上門，外賣正在悄然改變著人們的生活方式。

2022年中國外賣市場規模達到1.1萬億元。截至2023年6月，我國網上外賣用戶規模達5.35億人，占網民整體的49.6%。

我們的報告《2024-2029年餐飲外賣行業市場深度分析及發展規劃咨詢綜合研究報告》包含大量的數據、深入分析、專業方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業的趨勢、風險和機遇。在未來的競爭中擁有正確的洞察力，就有可能在適當的時間和地點獲得領先優勢。

隨著互聯網平臺對餐飲外賣行業的持續滲透，越來越來越多的服務模式加入到餐飲外賣產業中。

目前，外賣市場上有許多平臺，如美團、餓了么、百度外賣、口碑等，這些平臺之間的競爭非常激烈。為了吸引更多的用戶，這些平臺不斷推出各種優惠活動和服務，如滿減優惠、免費配送、會員福利等。

與傳統餐飲不同，外賣快餐更像是工業化的產品，是一個大眾化的日常消費品類，既要有高質量、穩定的出品，又要有超高的性價比。在平臺規則之下，外賣品牌要想活得更久，持續不斷給顧客提供高性價比的產品，如今外賣行業進入了“下半場”——精細化運營，才能適應行業的新變化。

我們對餐飲外賣行業進行了長期追蹤，結合我們對餐飲外賣相關企業的調查研究，對我國餐飲外賣行業發展現狀與前景、市場競爭格局與形勢、贏利水平與企業發展、投資策略與風險預警、發展趨勢與規劃建議等進行深入研究，并重點分析了餐飲外賣行業的前景與風險。

想要了解更多餐飲外賣行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2024-2029年餐飲外賣行業市場深度分析及發展規劃咨詢綜合研究報告》。