美團在香港上線的外賣平臺 KeeTa 近期將供給品類拓展到便利店類別。其中,7-11 便利店已經于 7 月 19 日入住,但目前用戶僅可以下單部分熱食、零食和飲料等餐飲品類。
在此之前,香港的外賣市場客單價較高,只適合多人點餐。據此,美團則通過一人食、工作餐等場景的“性價比外賣”滿足用戶日常需求。
從 2018 年到 2021 年,香港餐飲外賣市場由 Foodpanda、UberEats、Deliveroo 三分天下,在此之后,又先后經歷 UberEats 退出、美團旗下 KeeTa 入局,市場再次呈現三足鼎立之勢。自 2023 年 5 月進入香港市場以來,KeeTa 單量市占份額按月持續快速提升,并在 10 個月內成功反超兩個競爭對手。
一、市場深度分析
近年來,隨著全球經濟的發展和互聯網的普及,餐飲外賣行業在全球范圍內迅速崛起,并成為中國服務行業中不可或缺的一部分。據國家統計局和中商產業研究院數據顯示,2023年中國餐飲業收入達到52890億元,同比增長20.4%,正式進入5萬億元發展新階段。其中,外賣業務作為餐飲業的重要組成部分,已成為推動行業創新和增長的關鍵力量。
中國餐飲外賣行業的市場規模持續擴大。據中研產業研究院發布的《2024-2029年餐飲外賣行業市場深度分析及發展規劃咨詢綜合研究報告》顯示,僅在2019年,中國餐飲外賣行業的交易額就達到了7790億元,同比增長12%。至2022年,在線外賣收入已占全國餐飲業總收入的5.4%。隨著消費者生活節奏的加快和對便利性的追求,外賣服務的需求不斷增加,預計未來幾年市場規模將保持高速增長。
截至2023年12月,國內網上外賣用戶規模已激增至5.45億人,較2022年12月增加了2338萬人,占比達到網民總數的49.9%。這一數據反映出外賣服務在中國的普及度和市場潛力。隨著年輕消費群體的崛起,外賣服務已成為他們日常生活的重要組成部分。
二、投資潛力預測
隨著社會經濟的發展和生活節奏的加快,外賣服務的需求將持續增長。特別是在一線城市和下沉市場,外賣服務的普及度和滲透率將進一步提升。此外,隨著單身經濟的興起和年輕消費群體的崛起,外賣服務將成為他們日常生活的重要組成部分。
技術創新是餐飲外賣行業發展的重要驅動力。未來,隨著人工智能、大數據、物聯網等技術的不斷發展,外賣行業將迎來更多的技術創新。這些技術將提高外賣服務的效率和用戶體驗,為企業創造更多的增長點。
隨著消費者健康意識和環保意識的提高,健康、環保的外賣服務將成為市場的新趨勢。未來,外賣平臺和企業需要關注食材選擇、烹飪工藝和包裝材料等方面的問題,提供更多健康、環保的餐飲選擇,以滿足消費者的需求。
隨著市場的不斷發展和消費者需求的多樣化,餐飲外賣行業將呈現出更加多元化的發展趨勢。除了傳統的快餐、小吃等品類外,地方特色美食、健康餐等也將成為市場的新增長點。此外,外賣平臺和企業還可以通過跨界合作、品牌聯動等方式拓展業務范圍,提高市場競爭力。
綜上所述,餐飲外賣行業具有廣闊的市場前景和巨大的投資潛力。未來,隨著市場需求的持續增長、技術創新的不斷推動以及政策支持的加強,餐飲外賣行業將迎來更加廣闊的發展空間。投資者可以關注具有技術創新能力和市場競爭力的企業以及新興細分市場的發展機會。
欲知更多有關中國餐飲外賣行業的相關信息,請點擊查看中研產業研究院發布的《2024-2029年餐飲外賣行業市場深度分析及發展規劃咨詢綜合研究報告》。