隨著居民生活水平的提高和消費觀念的轉變,中國消費者對進口食品的需求日益多元化和個性化。進口食品的種類繁多,包括糕點、酒類、乳制品、水果、零食等,滿足了消費者對于新鮮、健康、高品質食品的追求。
進口食品,指非本國品牌的食品,通俗的講就是其他國家和地區食品,包含在其他國家和地區生產并在國內分包裝的食品。對于消費者而言,最直接辨別食品是否為進口食品的方式就是看有包裝上有沒有標注“原產國”。而通常人們會以商品條碼是否為“進口條碼”區分,這是一個判斷的誤區。因為商品條碼采用國際通用的商品代碼及條碼標識體系,具有唯一性,并全球通行,它只表明該商品的注冊地,不代表產品的實際生產地。
隨著我國國民經濟持續增長,人均收入不斷增加,城市化進程的加快,普通百姓越來越追求高品質的生活質量。各種進口食品以其特殊的異域風味、先進的生產工藝,精美的包裝,帶給大眾豐富的味覺享受和更多的禮品選擇。在進口食品中,不乏健康營養、歷史悠久的大品牌食品,例如:美國斯納普果汁飲料,加拿大必美蜂蜜,意大利圣蓓露礦泉水,丹麥杰克布森曲奇,純正的牙買加極品藍藍山咖啡,比利時星河航空巧克力;等等享譽世界的食品。
近年來,中國進口食品市場規模持續擴大。根據數據顯示,2023年中國進口食品金額約為1423.8億美元,盡管受宏觀經濟波動影響,部分品類如肉類及制品的進口金額有所下降,但整體市場仍保持活躍。中國已成為全球第一大食品進口國,進口食品額從2013年的490億美元增長到2022年的1396.2億美元,十年間年均復合增長率達到12.3%。
根據中研普華產業研究院發布的《2024-2029年進口食品產業現狀及未來發展趨勢分析報告》顯示:
進口食品行業的競爭日益激烈,國際品牌如雀巢、可口可樂等憑借強大的品牌影響力和市場基礎占據一定份額;同時,國內代理商和新興品牌也在積極開拓市場,通過創新的產品和營銷策略吸引消費者。傳統批發零售、大型超市、便利店、網絡商城、精品零食店等多種銷售渠道并存,且隨著電商的興起,跨境電商平臺成為進口食品銷售的重要渠道。各平臺通過優化用戶體驗、提高物流效率等方式提升競爭力。
人們的消費檔次得到逐漸提高和升級,飲食品位已從過去的溫飽型逐漸向營養型、健康型、休閑型、風味型和體驗型轉變,進口食品已進入了城市人的生活。在中國越來越多的人將美味和健康的進口食品作為每日消費的一部分,無論是學生、上班族、還是中老年人,進口食品受到了越來越多不同年齡層次的人群的青睞。
消費者對健康飲食的重視程度不斷提高,低糖、低脂、無添加等健康屬性成為進口食品的重要賣點。同時,消費者對于食品生產的可持續性也提出了更高要求,環保包裝、公平貿易、可追溯供應鏈等成為企業競爭力的重要因素。消費者對于進口食品的需求更加個性化和多樣化,不僅追求口味和品質,還注重產品的獨特性和文化內涵。這為進口食品企業提供了更多的市場機遇和創新空間。
中國政府持續擴大開放,為進口食品提供了更加便利的市場準入條件。同時,政府還加大對進口食品安全的監管力度,確保消費者能夠購買到安全、放心的進口食品。國際貿易協定的簽訂與調整對進口食品行業具有重要影響。關稅壁壘的降低為進口食品提供了更加廣闊的市場空間,但也需要企業密切關注國際貿易形勢的變化以應對潛在的風險和挑戰。
電商平臺、社交媒體等新興渠道為進口食品提供了更加廣闊的營銷空間,縮短了產品與消費者之間的距離。大數據分析、人工智能等技術將幫助企業精準把握市場需求,優化供應鏈管理,提升運營效率。通過數據分析,企業可以更加準確地了解消費者的偏好和購買行為,從而制定更加精準的市場策略。
綜上所述,進口食品行業市場未來發展趨勢將呈現市場規模持續擴大、競爭格局更加激烈、產品多樣化與個性化、健康化與可持續化以及數字化與智能化等特點。這些趨勢將為企業帶來廣闊的發展空間與機遇,但同時也需要企業密切關注市場變化,加強品牌建設,優化供應鏈管理,以滿足消費者多樣化、高品質的需求。
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