當下,中藥+食品”已成為一種新潮流。各種養生中藥材與美食相結合,受到年輕人的青睞。烏梅湯等中藥茶飲成今夏新晉“頂流”,不少中藥老字號以及茶飲品牌紛紛布局這一賽道,其中不乏上市公司的身影。
同仁堂上線了新零售業態品牌“知嘛健康”,推出了枸杞拿鐵、益母草玫瑰拿鐵、肉桂卡布奇諾、羅漢果美式等一系列“養生咖啡”;東阿阿膠與奈雪的茶聯名推出“奈雪東阿阿膠奶茶”;中國中藥下屬公司廣東一方制藥有限公司旗下主打本草茶飲的一方四季,將中醫藥文化與茶飲相結合,研發出四十余款新品。
2023年中國中式養生水市場規模達到了4.5億元,同比增長超過350%。預計未來5年內,中式養生水市場的復合增速將超過88%。在迅猛發展的勢頭中,越來越多品牌也爭相競逐新賽道,市場機構統計顯示,去年有5個品牌入局中式養生水領域,今年前5個月就有10個品牌接連進入,逐漸在即飲飲料市場中形成一個不容小覷的細分領域。
作為一種體驗型消費品,消費者自身并不容易在短時間內判斷產品是否真的能帶來養生效果,但從品牌聯想來看,中式、養生常與自然、真誠、純正等概念密切關聯。
據中研產業研究院《2023-2028年中國養生茶行業供需分析及發展前景研究報告》分析:
含有中藥藥材或以藥食同源的原料制成,獲得養生保健功效的茶飲,即為養生茶飲。其品類具有多元化的特點,可分為袋泡茶類、固狀膏體類、瓶裝飲料類、沖泡粉末類以及門店現制類。養生茶飲旨在緩解人們身體不適與增強人們的身體素質,在當代消費者身心壓力大的情形下,養生茶飲迎合了其便捷養生的消費需求,愈加廣泛地出現在國民的日常生活中。
2023年中國保健品市場規模達3282億元,預計2026年市場規模有望超過4000億元。而養生茶飲作為健康食療的一種,被賦予著“寓醫于食”的溫和而個性化的天然優勢,其賽道有望繼續保持快速增長。
養生茶飲賽道競爭激烈,已然形成各大品牌競爭格局,而在消費群體年輕化已成趨勢、健康理念成消費升級新需求的大背景下,企業需加強產品創新與技術升級為產業提質升級,并擴寬渠道可能,同時努力開拓年輕化的健康消費市場,創新傳承中醫養生文化來迎合市場需求,方可擴大市場影響力,抓住賽道機遇。
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