近年來,隨著公眾的保健意識不斷提高,樹立健康理念和生活方式,推進健康關口前移逐漸被人們接受。養生茶,是以茶為主要原料,根據時令或體質等特殊因素,配合不同食材或藥材制作的茶飲品,以飲茶的方式達到養生保健的目的。
市場上,降壓養生茶、降糖養生茶、減肥養生茶等具有功能特征的養生茶正在成為新的消費熱點。不少城市的大街小巷都開起了養生茶飲店,還有不少藥店、茶室也都推出應季養生茶飲品。
養生茶作為新興的健康飲品潮流,正逐漸受到飲品行業的廣泛矚目。《Z世代營養消費趨勢報告》顯示,當下的養生消費主力軍正是年輕人群體。目前,年輕人已成為消費養生茶的主力軍。近兩年來,中藥茶飲因其飲用方便、養生效果好備受人們追捧,不少年輕人開始將手中的奶茶換成藥飲。除烏梅湯外,清火明目茶、祛濕茶等茶飲也很受年輕人追捧。
年輕消費人群占到了健康養生消費人群的83.7%。而年輕人對口味、品質有著獨特的評判標準,藥食同源加滋補類成為新生代消費選擇。在養生賽道上,一些中藥企業陸續入局尋找新增長點。例如同仁堂上線了新零售業態品牌“知嘛健康”,推出了枸杞拿鐵、益母草玫瑰拿鐵、肉桂卡布奇諾、羅漢果美式等一系列“養生咖啡”;東阿阿膠與奈雪的茶聯名,推出了“奈雪東阿阿膠奶茶”等。
中藥茶飲的上市,只是年輕人養生熱潮中的一朵浪花。據《2023職場青年健康狀況圖鑒》顯示,有超過10%的職場青年每年運動次數低于5次。而有半數以上的受訪者正在與失眠、脫發、頸椎病等健康問題斗爭。年輕人的“亞健康”狀態已經不再是新聞。正是這些身體的呼喚,讓年輕人不斷刷新健康意識。從消費內容來看,“藥食同源+滋補類”成為新生代消費首選。阿里大健康統計數據也顯示,在家用醫療器械、中醫藥滋補食療和減肥塑形醫美等產品購買人群中,90后占比過半。
根據中研普華產業研究院發布的《2023-2028年中國養生茶行業供需分析及發展前景研究報告》顯示:
龐大的養生市場背后是舍得為健康花錢的年輕人。《2023中國新消費趨勢白皮書》顯示,超過四成“00后”選擇為健康花錢,購買過功能性保健食品或保健儀器;而《報告》顯示,三分之一的“00后”“95后”購買過營養補劑。在“00后”的保健相關消費中,養生茶、花草茶購買人數最多。
養生茶飲作為健康食療的一種,結合了擁有數千年的歷史底蘊與廣大的群眾基礎的傳統中醫養生文化,被賦予著“寓醫于食”的溫和而個性化的天然優勢。養生茶產品適用于各個年齡層的消費者,從年輕人到老年人都有一定的消費群體。尤其是女性消費者,由于對美容養顏的需求較高,成為養生茶的主要消費力量。在消費群體年輕化已成趨勢、健康理念成消費升級新需求的大背景下,養生茶飲企業需加強產品創新與技術升級為產業提質升級。
隨著消費者對養生茶需求的高速增長,這一領域吸引了眾多新企業的加入,加劇了市場競爭。據天眼查數據顯示,我國現有的養生茶相關企業數量已經高達1390余家,令人矚目的是,其中有近4成的企業是在過去五年內成立的。
養生茶市場的產品種類日益豐富,涵蓋了各種功效和口味的茶類產品,包括美容養顏茶、減肥瘦身茶、清熱解毒茶等,滿足了消費者多樣化的需求。隨著市場規模的擴大、產品種類的豐富、消費群體的擴大以及線上銷售渠道的興起等因素的推動,養生茶行業將繼續保持強勁的增長勢頭。
在激烈的市場競爭中,企業及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。報告準確把握行業未被滿足的市場需求和趨勢,有效規避行業投資風險,更有效率地鞏固或者拓展相應的戰略性目標市場,牢牢把握行業競爭的主動權。
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