目前,我國大健康產業規模已突破9萬億大關,年復合增長率更是以32.1%高歌猛進。隨著大健康時代到來,中式養生茶飲行業春風拂面,成為風口熱門行業。據有關數據顯示2023年茶飲整體市場規模就超過1.7千億,而隨著人們健康意識不斷提升,中式養生茶飲將更符合市場需求。
食藥同源是中式養生茶飲精髓所在。據史記載,唐代孫思邈所著“食治”專解篇第一次全面系統闡述食療、食藥結合理論。食藥同源產品具有食物特性和中醫藥療效,既可以作為日常食物滿足人們口感和營養需求,還能調節人體氣血、陰陽、經絡等,達到清熱解毒、養顏美容功效。產品藥效溫和且不易產生毒害作用,避免人體對藥品產生依賴性以及藥品副作用。
近年來,隨著全民大健康意識的形成和發展,消費者從被動的尋醫問藥變為主動的健康管理,藥食同源食品等成為熱銷品類。
養生同樣也成了當代年輕人的新追求。據新華網發布的《Z世代營養消費趨勢報告》,當下的養生消費主力軍正是年輕人群體。18~35歲的年輕消費人群占到了健康養生消費人群的83.7%。而年輕人對口味、品質有著獨特的評判標準,藥食同源加滋補類成為新生代消費選擇。
在外賣平臺搜索“養生茶”,能看到玉米須桑葉茶、熬夜甘清茶、新會陳皮雪梨湯等多種現制養生茶飲品,定價在15元到30元之間。相關網絡數據顯示,今年10月16日以來,關鍵詞帶有“養生”的外賣餐品銷量比去年同期增長了372.20%。
養生茶市場現狀:
養生茶產業消費群體較大:養生茶口感細膩,既能享受養生之樂,還可以提高氣質,更受到消費者的青睞。同時,養生茶被越來越多的年輕人所接受,市場前景比較樂觀。
產品品類與市場規模擴大:養生茶市場覆蓋消費群體規模不斷擴大,其產品品類不斷增加、市場規模不斷擴大。2021年我國養生茶市場規模已達385.1億元。
養生茶行業標準化程度較低:國內養生茶行業目前發展初期,絕大部分企業都是小企業,缺少行業標準,標準化程度較低,品牌形象也不夠規范。這影響到了行業內發展的整體效率,缺乏監管,或者在運作上缺少一定的統籌。
養生茶發展前景:
近幾年來,食藥同源產品市場規模不斷擴大并且前景廣闊。不僅滿足消費者對天然、安全產品需求,也促進中醫藥傳播推廣。食藥同源產品還根據不同人群、季節、環境等因素進行個性化選擇和搭配,實現個性化養生保健,同時帶動相關產業發展,如中藥材種植、加工、流通等,為農民打開增收新途徑,為社會創造了無盡財富。
根據相關調查顯示,未來養生茶行業仍將保持穩定增長,新品類不斷涌現,企業視角更進一步,綜合化趨勢成為行業突出特點。
市場需求的變化是養生茶產業未來發展的主要動力。企業為實現發展,需要充分考慮與消費者的需求相匹配的產品以及營銷、服務、體驗等相關的其他要素。隨著其市場滲透率不斷提升,預計到2025年,我國養生茶市場規模有望達到574.9億元。
了解更多行業數據詳情,可以點擊查閱中研普華產業研究院的《2022-2027年養生茶市場投資前景分析及供需格局研究預測報告》。
總的來說,養生茶市場目前雖然存在一些挑戰,如標準化程度低等問題,但其發展潛力巨大,前景廣闊。隨著健康消費意識的普及和茶文化的傳承,養生茶市場有望實現穩步增長。對于行業內的企業來說,注重與時俱進,不斷創新,滿足消費者的多元化需求,將是制勝市場競爭的關鍵。