我國茶葉產量逐年遞增,茶葉市場保持平穩增長數據來源:煉丹爐大數據、國家統計局、中國茶葉流通協會 茶,于中國有上千年的歷史。今天,中國也是絕對意義上的產茶、飲茶大國:貢獻了超過 30% 的全球茶產量和消費量。近年來,我國茶葉產業在政策扶持和市場需求的雙重推動下,產量持續增長,市場發展平穩。綜合來看,我國茶葉產業展現出旺盛的生命力,未來發展前景廣闊。
在茶行業中,0-300元價格帶成為了市場的中堅力量,覆蓋了絕大多數消費者的需求。這一價格區間內的產品多樣化,能滿足不同口味和需求的客戶。同時,隨著消費者對品質生活追求的提升,高價格帶的茶葉,尤其是具有收藏和投資價值的高端茶品,如黑茶和普洱茶,呈現出顯著的增長趨勢。這些茶類因其獨特的發酵工藝和潛在的健康益處,在市場上擁有更高的定價和利潤空間。
由于中國悠久的茶文化,中國有大量的飲茶者。中國飲茶人數從2015年的5.5億人穩步增長至2020年的6.4億人,復合年增長率為3.1%。2020年,中國約有6.4億人飲用茶飲料。預計2025年飲茶人數將增至7.3億人,2020年至2025年的復合年增長率為2.8%。城市飲茶人數高于農村飲茶人數。預計到2025年,城市和農村飲茶人數將分別達到4.9億和2.4億。
我國茶區遼闊,主要茶葉產區分布在北緯18°~37°、東經95°~122°范圍內,覆蓋上千個縣、市。從區域劃分來看,我國共有華南、西南、江南、江北等四個國家一級茶葉產區。由于在土壤、海拔、水熱、植被等方面存在差異,因此四大茶區所產出的茶樹、茶葉品質、類型也不同。近年來,我國茶葉生產平穩發展,茶類結構持續優化。
2024年3月,淘寶春茶直播銷量同比去年增長超過80%,其中達人直播增長67%,店播增長97%,拉動整個春茶季GMV增長。僅3月29日當天,淘寶有1500個賬號同時開播春茶,一天通過直播賣出超10萬斤茶葉,直播滲透率接近40%。換句話說,當天淘寶春茶的成交中,超過三分之一的消費者都是從直播間下單的。
根據中研普華產業研究院發布的《2023-2028年中國茶葉電商市場規劃研究及未來潛力預測報告》顯示:
“茶葉和白酒相似,都有較強的圈層效應,除了價格和口味,消費者也更傾向于在熟悉的,或者是有專業能力的主播這里下單。”淘寶天貓食品生鮮行業直播負責人李妍告訴記者。和酒水直播的運營邏輯類似,在春茶季到來之前,行業提前溝通了一批垂類主播,比如李亞鵬、李國慶,都是首次在淘寶直播賣春茶。李亞鵬聯合貢牌、獅峰、西湖等綠茶核心品牌共同打造春茶專場,首播成交額突破700萬。
"茶文化"潮流在社交媒體上興起,吸引了眾多消費者的關注和討論。人們通過網絡分享茶葉品鑒、泡茶技巧和茶史知識,同時茶藝師和品牌利用平臺推廣傳統與現代茶飲文化,跨越地域界限。健康生活趨勢也促使人們選擇具有保健功效的茶作為替代品。這顯示了傳統文化在現代社會中的新生,以及社交媒體在促進文化交流方面的重要角色。
從年貨節開始,行業總結了與淘寶頭部主播合作進行專場直播的經驗,行業負責招商組貨,主播負責營銷售賣,跑出了“賣空超市”、“產地直播節”等新IP,也有像半只羊、西湖龍井等超級爆款,相比于商家單獨和不同主播合作,這一新模式在帶動銷量增長的同時有效節降成本。
此外,相對于頭部主播和垂直達人,今年行業對春茶商家店播也進行了有效激勵。3月以來,就有1000個春茶商家開啟直播,直播小店數量增長200倍,豐富了整個春茶直播的生態。一家售賣滇紅的直播小店,主播來自云南少數民族傈僳族,直播間極具特色,通過聯合茶農,在源頭優選滇紅、普洱等茶葉,分享茶文化和現場評測,與消費者保持了高粘性,從而實現高復購。直播小店從23年11月底開播以來,5個月的時間銷量一直穩居滇紅茶類目第一。
直播電商相比純貨架式電商,操作門檻更低,也帶動了新一代農民的現代化和數字化,這種變化有望改變未來農村電商格局,未來是可視化時代,直播電商將是未來農村電商的主流,當然,競爭也會日趨激烈,對從事茶葉的農民、商家來說,做好內容和品牌,在專業分工中做好自身定位,才有機會脫穎而出。
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