豬價、雞價接續上漲 養殖業上升周期到來? 生態養殖行業市場現狀及前景趨勢分析

隨著生活水平的提高和健康意識的增強，消費者越來越傾向于選擇綠色、健康的食品。生態養殖產品因其安全、健康、環保的特點而受到消費者的青睞。

養殖行業市場現狀分析

生態養殖行業產業鏈中游為個體養殖戶、小規模農場/養殖戶和大型養殖企業，政府在生態養殖中對個體養殖戶具有一定引導職能。個體農戶是生態養殖市場的主要參與主體，但養殖戶群體的生態養殖仍處于傳統農業階段，2015年以后，在養殖行供給側改革的推動下，部分行業內領先養殖企業開始進行大規模的生態養殖場建設，并逐漸成長出土豬壹號、精氣神、琪金等以生態養殖產品為主導的區域性生態養殖企業。

以生豬養殖為例，2011-2019年我國年底生豬存欄數量整體保持穩定，維持在4.2-4.8億頭左右，波動幅度不超過4%。而2019年生豬存欄數量下跌27.5%。由于豬肉供不應求，帶動生豬價格的不斷上升，使得生豬存欄數量的下降。隨著居民健康意識的不斷增強，未來對于生豬養殖的要求也在逐漸提高，生豬生態化養殖將是生豬養殖行業未來發展趨勢。

生豬價格上漲仍在繼續。中國養豬網數據顯示，7月28日，生豬(外三元)價格為19.28元/公斤，同比增長25.19%，環比增長9.79%;生豬(內三元)價格為19.01元/公斤，同比增長24.41%，環比增長7.95%。

生豬漲價的同時，毛雞、雞苗價格也在走強。7月中旬以來，毛雞價格從3.5元/斤上漲至3.8元/斤，半個月累計上漲10%，國內大廠商品代雞苗報價也從2.8元/只上漲至4.2元/只，漲幅50%。

生豬養殖行業景氣度反轉，特別是2024年第二季度以來，行業盈利已顯著回升。農業農村部總畜牧師王樂君表示，在市場調節和產能調控的雙重作用下，生豬產能高位回調，價格率先回升，生豬養殖企業目前已恢復正常盈利。

根據中研普華產業研究院發布的《2023-2028年中國生態養殖行業市場調研分析及投資戰略研究報告》顯示：

生態綜合養殖是生態養殖中較為先進的方法，也稱為生態鏈養殖模式，是中國農業部門重點推廣的養殖方法，指將養殖業與農牧業結合，通過搭建小型生態系統的方式進行生態養殖。生態鏈養殖模式對養殖環境要求較高，生態鏈養殖模式通常不適用于規模化的大型養殖場。根據養殖原理，生態鏈養殖模式可分為禽畜及水產養殖與農牧產品種植結合模式、基于飼養設施的飼養模式及立體養殖模式三類。

生態養殖行業市場前景趨勢研究分析

生態養殖行業的監管機構為農業部，國務院及黨中央制定養殖業發展的方向性政策。保障中小養殖戶利益，促進養殖行業的標準化、集約化是中國政府對生態養殖行業的政策基調。2014年以來，中國實行嚴厲的禁養區制度，推動了中國養殖業的集約化，提高了大型企業在生態養殖行業的占比，但同時限制了中小養殖戶的養殖區域和規模。

隨著物聯網、大數據、人工智能等技術的快速發展，智能化、信息化已成為養殖業升級的重要驅動力。未來五年，智能養殖設備將廣泛應用于養殖生產各環節，實現精準飼喂、環境監控、疾病預警等功能。同時，信息化平臺也將助力養殖企業實現數據共享、市場分析、供應鏈管理等方面的優化，提高產業競爭力。

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