橙汁市場在全球范圍內保持了穩定的增長。據統計數據顯示,橙汁市場在過去幾年中一直保持著穩定的增長態勢,預計未來幾年仍將保持增長趨勢。這種增長主要得益于消費者對健康飲食的關注度增加,以及對天然食品的需求提升。
橙汁是以橙子為原料經過榨汁機壓榨得到的果汁飲料,比較新鮮,營養價值高,可經過冷凍的方法保存。橙子營養豐富,含有豐富的維生素、鈣、磷、鉀、β-胡蘿卜素、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯類等物質。
橙汁分為鮮榨橙汁和含有果肉的橙汁飲料兩種。鮮榨橙汁是水果橙子通過壓榨得到的新鮮果蔬汁,呈現鮮艷的橙黃色,新鮮而富有營養,可經過冷凍的方法保存。含有果肉的橙汁飲料則采用高溫殺菌冷罐裝的方式保存,是原果汁含量不低于10%的飲料產品。市面上賣的橙汁飲料,一般都會有“復原果汁”的標識,從營養上來說,復原果汁有一定的營養,但比起鮮榨果汁還是略遜一籌。
橙子是制作橙汁的原料,橙類水果是世界上種植最多的水果。2014-2021年全球橙子產量波動幅度較大,2021年全球橙子產量為4883.8萬噸,較上年同比增長了139萬噸,增速為2.93%。橙子作為橙汁的原料,其產量變化必然影響橙汁的產量變化,2014-2021年橙汁的產量隨橙子產量變化而變化。2021年全球橙汁產量為169.6萬噸,同比2020年增長了17萬噸。經濟的發展,消費者越來越重視健康問題,逐漸開始拒絕含糖量高以及人工添加劑多的食物。
從2021年全球各地區橙汁產量分布格局看,巴西的橙汁產量占比最大,達到了66.21%。因為巴西地處熱帶地區,氣候溫暖,日照和雨水充足,且土壤肥沃,適宜橙子的生長,橙子產量大,橙汁產量也隨之充足。其次是位于北美洲中部和南部的美國和墨西哥,占比依次為12.68%、10.02%。
據統計,2010-2019年我國柑桔產量基本穩定增長,截至2019年我國柑桔產量達到4584.5萬噸,同比增長10.79%。據統計,截至2020年我國橙汁產量為3.1萬噸,與2019年基本持平,占比全球總產量1.71%。橙汁行業的銷售渠道也在不斷拓展。除了傳統的超市、便利店等線下渠道,線上銷售和特許經營等新模式也得到了廣泛應用。這些新渠道為消費者提供了更多元化的購買選擇,同時也為企業帶來了更廣闊的市場空間。
根據中研普華產業研究院發布的《2024-2029年中國橙汁行業深度調研及投資機會分析報告》顯示:
橙汁行業的產品創新和市場細分也在不斷推進。為了滿足消費者不同口味需求,橙汁市場不斷推出新的品種和口味,如加入其他水果成分、推出低糖或無糖版本等。此外,針對不同消費人群,橙汁市場也進行了細分,如針對兒童、老年人、健身人群等推出不同功能和口感的橙汁產品。
數據顯示,2014-2021年全球橙汁的進出口數量都有較大的波動,近三年來相對比較穩定。2021年全球橙汁的出口數量為139.5萬噸,較上一年度同比增長了3.7萬噸;出口數量為143.4萬噸,較上一年度同比增長了1.6萬噸,2021年全球橙汁的進口數量和出口數量較上一年度增長幅度都較小。受消費者飲食習慣的影響,2021年全球橙汁的進口數量較多的前三個國家都是歐美國家,分別是歐盟、美國、英國,其橙汁進口數量依次為65萬噸、31萬噸、17.5萬噸,其中歐盟的進口數量占到全球橙汁進口的2/5。
我國每年都需要進口大量的橙汁,據統計,2015-2019年我國橙汁進口量逐年增長,2020年橙汁進口量有所下降,截至2021年第一季度我國橙汁進口量為1.99萬噸,同比增長29.72%。出口量方面,截至2021第一季度我國橙汁出口量為0.05萬噸,同比下降14.9%。進出口金額方面,據統計,截至2021年第一季度我國橙汁進口金額為2829.2萬美元,同比增長35.42%;出口金額為114.7萬美元,同比下降4.66%。
隨著消費者對健康飲食的關注度提高,對天然、無添加、富含維生素的橙汁的需求將持續增長。橙汁作為一種營養豐富的飲品,符合現代人對健康生活的追求,因此市場前景廣闊。
電子商務的崛起將為橙汁市場帶來新的機遇。隨著互聯網的普及和消費者對在線購物習慣的改變,橙汁企業可以通過線上渠道擴大市場份額,提升銷售額。線上銷售不僅可以降低營銷成本,還可以更好地與消費者進行互動,了解他們的需求和反饋。
中研普華通過對市場海量的數據進行采集、整理、加工、分析、傳遞,為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務,最大限度地幫助客戶降低投資風險與經營成本,把握投資機遇,提高企業競爭力。想要了解更多最新的專業分析請點擊中研普華產業研究院的《2024-2029年中國橙汁行業深度調研及投資機會分析報告》。