海洋漁業指通過在海洋中捕撈、采集和養殖水生動植物獲得水產品的一類生產活動。海洋漁業因離海岸的遠近不同,可分為近海、外海、遠洋漁業;而按照生產特性劃分,海洋漁業可進一步劃分為海洋捕撈業和海水養殖業。
海洋捕撈屬采集性工業。海洋捕撈指人類使用生產工具從海洋中直接獲取具有經濟、社會、美學價值的水生動植物的生產活動。
海水養殖是利用沿海的淺海灘涂養殖海洋水生經濟動植物的生產活動。包括淺海養殖、灘涂養殖、港灣養殖等。可從不同角度進行分類。(1)按養殖對象可分為:魚類、蝦類、蟹類、貝類、藻類、海珍等,而以貝類、藻類最為普遍,蝦類次之;(2)按集約化程度可分為:粗養、半精養、精養;(3)按生產方式可分為:單養、混養(如魚蝦)和間養(海帶和貽貝)。
廣義的海洋漁業還包括海洋捕撈業和海水養殖業的上下游產業,如漁船、漁具制造和海產品加工、儲藏、運輸、銷售等部門。
據中研產業研究院《2024-2029年中國海洋漁業行業深度調研及發展預測報告》分析:
去年6月12日,農業農村部等八部門聯合印發《關于加快推進深遠海養殖發展的意見》,提出優化養殖空間布局、推動全產業鏈發展、加強生態環境保護、推進產業科技創新、落實檢驗登記要求、強化安全生產措施、健全監管協作機制等全產業鏈、全環節加快推進深遠海養殖發展的重點任務,要求各地、各部門加大政策支持力度,加強深遠海養殖用海等制度保障,并在信貸、保險等方面給予政策扶持,為當前和今后一段時期規范和支持深遠海養殖發展提供了政策依據。
放眼世界,海洋經濟對全球經濟增加值的貢獻在加速增長。據經濟合作與發展組織預測,2030年,海洋經濟對全球經濟增加值的貢獻(相對2016年)將翻一番,占全球經濟增加值比重約2.5%。面向全國,我國海洋經濟向質量效益型轉變取得顯著成效。黨的十八大以來,我國海洋生產總值由5萬億元增長到9.46萬億元,占國內生產總值的比重保持在8%左右。
縱觀世界經濟發展的歷史,一個明顯的軌跡,就是由內陸走向海洋,由海洋走向世界,走向強盛。而那些向海而強的萬千故事,不只發生在過去,也正鋪展在眼前。東京、鹿特丹、倫敦等國外城市,上海、廣州等國內城市,在港口航運、海洋金融、海洋科技等領域形成生產力,成為重要的經濟增長點。
2024年以來,浙江省海洋經濟發展廳、海南省海洋廳、深圳市海洋發展局、寧波市海洋經濟發展局、舟山市海洋經濟發展局等海洋職能部門紛紛成立,我國沿海諸多省市正把發展的著力點、突破點進一步向海洋領域拓展,搶占海洋發展制高點。
海洋漁業產業市場現狀
近年來,我國加快構建現代化海洋牧場全產業鏈,推動海產品精深加工不斷取得新突破。現代化海洋牧場建設帶動海洋食品、海洋裝備等產業發展,實現一、二、三產業融合,成為海洋經濟新的增長點。從育苗養殖到裝備制造,從水產加工到冷鏈物流,從產品研發到市場營銷,由“一條魚”牽出的“一條鏈”日臻完善。如今,我國海洋漁業不斷延長產業鏈、提升價值鏈、拓展利益鏈,海產品附加值不斷提高。
打造海洋漁業全產業鏈,必須強化科技裝備支撐
廣東湛江,巨大的圓形深海養殖網箱星羅棋布,一個周長100米的網箱里,金鯧魚的年產量可達50噸。福建連江,從“振鮑1號”“振漁1號”到“閩投1號”,11臺套深遠海裝備養殖平臺的總養殖水體近20萬立方米。無論是養殖網箱還是養殖平臺,強化裝備設計建造的支撐作用,為構建集魚苗繁育、深海養殖、產品加工、銷售運輸、餐飲消費為一體的現代化海洋產業全鏈條,打下了堅實基礎。裝備強,產業發展后勁就足。著眼未來,抓住建設現代化海洋牧場的機遇,充實裝備力量,才能寫好“海”的文章。
不過海洋漁業全產業鏈建設仍存在一些短板。比如,產業鏈不夠長,現代化海洋牧場建設在第三產業及產業鏈延伸中,尚有較大開發空間;價值鏈不夠高,國內深海魚油、深海蛋白等產品研發基礎薄弱,海產品附加值有待提升;利益鏈不夠緊,部分海洋牧場的市場營銷意識不足,漁民未能有效參與休閑漁業發展,與海洋牧場的關系屬于弱連接。因此,要著力解決深海養殖、精深加工、休閑漁業等領域的問題,繼續做好基礎產業、做大延伸產業、做強融合產業。
推動海洋牧場一、二、三產業融合發展,進一步延鏈、強鏈、補鏈,尤須把握好關鍵節點。比如,著力提升精深加工能力,大力研發海產品加工新技術、新工藝、新設備,提高海產品加工機械化、智能化水平,鼓勵發展特色優勢海產品加工生產線,建設標準化生產流程。
在加快發展休閑漁業方面,各地海洋牧場可立足特色資源,完善旅游基礎設施,因地制宜發展休閑海釣、旅游觀光、勞作體驗等“漁旅結合”新項目,發揮與漁民的聯動效應。立足關鍵節點提質增效,促進重點產業集聚發展、全產業鏈協同發展,才能讓海洋牧場釋放更澎湃的發展動能。
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報告根據海洋漁業行業的發展軌跡及多年的實踐經驗,對中國海洋漁業行業的內外部環境、行業發展現狀、產業鏈發展狀況、市場供需、競爭格局、標桿企業、發展趨勢、機會風險、發展策略與投資建議等進行了分析,并重點分析了我國海洋漁業行業將面臨的機遇與挑戰,對海洋漁業行業未來的發展趨勢及前景作出審慎分析與預測。是海洋漁業企業、學術科研單位、投資企業準確了解行業最新發展動態,把握市場機會,正確制定企業發展戰略的必備參考工具,極具參考價值。