便利店市場現狀調查分析：2025年中國便利店繼續保持擴張態勢，過半企業保持盈利穩定

近年來，隨著城市化進程加速和居民生活節奏加快，便利店作為“最后一公里”的零售節點，其便捷性價值愈發凸顯。然而，行業同時面臨零食折扣店低價分流、即時零售替代部分需求、消費者價格敏感度上升等多重壓力。即便如此，2025年中國便利店行業整體依然保持擴張態勢。中國連鎖經營協會1月份對全國56家便利店企業的15.9萬家門店2025年經營情況進行摸底調查。

中國便利店市場現狀調查分析

(一)市場格局：規模化擴張與集中度提升

當前便利店行業的擴張呈現“頭部引領、梯隊分化”的特征。大型連鎖企業憑借供應鏈優勢和品牌效應，成為門店增長的主力，而中小型企業則在區域市場中尋求差異化空間。從門店增速來看，中等規模的連鎖品牌表現尤為突出，它們既具備一定的標準化運營能力，又能靈活適配區域消費需求，新店拓展速度顯著高于行業平均水平。這種擴張并非簡單的數量疊加，而是伴隨著對下沉市場的滲透和城市密度的優化，部分品牌已從一二線城市向經濟發達的縣級市延伸，填補了傳統零售的空白區域。

與此同時，行業集中度持續提升。頭部企業通過并購整合、加盟模式創新等方式擴大市場份額，尤其在凈增門店中，大型連鎖品牌貢獻了超過八成的增量。這種集中化趨勢一方面提升了行業整體效率，另一方面也加劇了區域競爭，中小品牌需通過精準定位或細分場景才能突圍。

數據顯示，2025年83.9%的企業門店數量同比增長。具體來看，2025年便利店門店數凈增加7572家。其中，門店規模在501~1000、1001~3000、3001~10000區間的企業新店平均增速最高，分別為10.8%、8.5%和6.9%。凈增的7572家門店中，千家門店以上規模的企業占6395家，占凈增門店總數的84.5%。

(二)消費遷移：線上線下融合加速

消費者行為的變遷正在重塑便利店的運營邏輯。隨著即時零售和社區團購的普及，傳統以“到店消費”為核心的模式逐漸向“線上下單、線下履約”延伸。2025年，半數便利店企業門店客流下降，一方面是零食折扣店等線下渠道分流，一方面是購物行為持續向線上遷移。調查顯示，2025年66.1%的企業總體銷售額同比增長，64.3%的企業線上銷售額同比增長，便利店客戶消費從線下向線上遷移的過程依然持續中。2025年，67.9%企業線上訂單增加，16.1%企業線上訂單持平，16.0%企業線上訂單數下降。線上訂單的增長不僅來自外賣平臺的流量導入，更源于品牌自建會員體系和私域運營的深化，例如通過APP、小程序提供定制化服務，將線下客流轉化為線上復購用戶。

然而，線上業務的爆發也帶來新的挑戰。配送成本高企、平臺傭金壓力以及商品適配性問題，使得部分企業陷入“線上增收不增利”的困境。如何平衡線上效率與線下體驗，成為便利店數字化轉型的關鍵命題。

(三)盈利承壓：成本控制與價值重構

盡管行業整體保持擴張，但盈利壓力已成為普遍難題。原材料價格上漲、租金和人工成本攀升，疊加市場競爭加劇，導致單店營收能力有所下滑。從盈利能力看，2025年盈利增長的企業占比有所下降，但過半企業依然保持盈利穩定。2025年，利潤同比增長及持平的企業占57.1%，超過企業半數。值得注意的是，便利店門店盈利能力差距在縮小，向行業平均表現聚攏。

據中研產業研究院《2025-2030年中國便利店市場調查分析與發展趨勢預測研究報告》分析：

便利店行業的矛盾在于，一方面擴張慣性仍在，另一方面增長質量亟待提升。零食折扣店以“低價策略”分流價格敏感型消費者，即時零售以“分鐘級配送”爭奪便利性需求，傳統便利店的核心優勢正被逐步稀釋。在此背景下，行業必須重新定義“便利”的內涵——從“空間便利”轉向“時間便利”“服務便利”乃至“情感便利”。例如，通過延長營業時間、增加便民服務(如代收快遞、政務辦理)、打造社區社交場景等方式，構建差異化競爭力。這種轉型不僅需要模式創新，更需要供應鏈、技術和組織能力的全面升級。

(四)業態創新：從“商品銷售”到“生活服務”

面對外部沖擊，便利店正突破傳統零售邊界，向“社區生活服務中心”轉型。部分品牌已開始拓展餐飲、健康、文化等多元服務，例如引入現制咖啡、簡餐，或與第三方合作提供洗衣、維修等便民服務。這種“便利店+”模式不僅提升了客單價，還增強了用戶粘性，將門店從“交易場所”變為“生活節點”。此外，自有品牌的升級也成為關鍵，通過打造“低價高質”的差異化商品，打破消費者對便利店“溢價”的固有認知，重塑性價比優勢。

(五)技術賦能：數字化驅動效率革命

技術正在從根本上改變便利店的運營邏輯。AI預測訂貨系統減少了庫存積壓，智能冷柜和節能設備降低了能耗成本，無人值守技術則延長了服務時長并降低了人力投入。更重要的是，數據中臺的建設讓企業能精準洞察消費者需求，例如通過分析用戶購買頻次和偏好，動態調整商品組合，實現“千店千面”的精細化運營。數字化不僅是效率工具，更是業務重構的引擎，推動便利店從“經驗驅動”向“數據驅動”轉型。

2025年的中國便利店行業，盡管面臨零食折扣店分流、即時零售沖擊等挑戰，行業依然通過規模化擴張、線上線下融合和業態創新保持了增長韌性。但這種增長的背后，是成本壓力加劇、盈利空間收窄的現實困境，倒逼企業從“外延式增長”轉向“內涵式發展”。

未來，便利店行業的競爭將聚焦于三個核心維度：效率、體驗與差異化。效率提升依賴于供應鏈優化和數字化技術的深度應用，體驗升級需要從商品、服務到場景的全鏈路創新，而差異化則要求企業在細分市場(如社區、校園、商務區)中找到不可替代的價值定位。此外，隨著消費理性化和健康意識的提升，商品品質、食品安全和可持續發展將成為品牌競爭的新焦點。

總體而言，便利店行業的“黃金時代”尚未結束，但增長邏輯已發生根本變化。只有那些能夠快速適應消費變遷、持續創新并構建核心壁壘的企業，才能在新一輪競爭中脫穎而出，真正成為城市生活不可或缺的“毛細血管”。

想要了解更多便利店行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2025-2030年中國便利店市場調查分析與發展趨勢預測研究報告》。