冷庫是利用人工手段創造不同于室外溫度或濕度的環境，是食品、液體、化工、醫藥、疫苗、科學實驗等物品的恒溫恒濕儲存設備。它采用冰箱冷藏原理，以汽化溫度極低的液體(氨或氟利昂)為冷卻劑，在低壓和機械控制條件下蒸發，吸收庫內熱量，從而達到降溫的目的。常用的是壓縮式制冷機，主要由壓縮機、冷凝器、節流閥和蒸發管組成。
隨著全球化的加速發展，國際貿易日益頻繁。冷庫在國際貿易中扮演著重要的角色，可以為國際貿易提供穩定、可靠的貨物存儲和運輸服務，確保貨物的品質和安全。同時，冷庫還可以提供檢驗、檢疫等配套服務，為國際貿易提供便利和支持。
政府出臺了一系列政策支持和引導冷庫行業的發展。2023年7月5日，中冷聯盟第三批團體標準第五次交流會在山東濟南成功舉行。主要起草單位和各領域專家、代表參加了會議。依據團體標準有關規定，本次會議針對《冷鏈食品消殺技術規范及操作規程》 《氫能源冷藏車技術規范》 《冷庫能耗評價范圍》 《冷鏈物流園區(冷庫)光伏供電系統設計指南》 《冷庫自動化設備技術通用條件》等團體標準進行研討交流。根據《“十四五”冷鏈物流發展規劃》，我國冷庫行業將進一步注重便捷性、為提高“最后一公里”冷鏈物流服務能力而進一步建設及完善冷庫設施。
據中研產業研究院《2025-2030年中國冷庫設備行業市場全景調研及發展趨向研判報告》分析：
冷庫設備市場整體呈現增長趨勢，市場需求不斷增加。截至2024年6月30日，我國冷庫總量為2.37億立方米，同比增長7.73%，其中，2024年新增庫容942萬立方米。2024年上半年，全國冷庫出租量超過2900萬立方米，同比增長超過8%。根據中國物流與采購聯合會冷鏈物流專業委員會統計，2024年上半年，冷庫項目資金投入207.18億元，同比增長11.39%。冷庫項目投資建設保持快速增長。
此外，隨著人們對新鮮食品、冷凍食品和冷藏食品的需求不斷增加，以及電商物流、生鮮電商等行業的快速發展，冷鏈物流需求也在持續增長。2024年上半年，我國冷鏈物流總額為3.22萬億元，同比增長3.9%。冷鏈物流量為2.2億噸，同比增長4.4%。從收入來看，上半年，冷鏈物流總收入為2779億元，同比增長3.4%。
食品類冷庫：包括果蔬冷庫、肉類冷庫、水產海鮮冷庫等，由于人們對新鮮食品、冷凍食品和冷藏食品的需求不斷增加，這類冷庫的需求量通常較大。特別是生鮮電商、超市、餐飲等行業的快速發展，進一步推動了食品類冷庫的需求。
醫藥類冷庫：主要用于儲存需要在低溫條件下保存的藥品、試劑、疫苗等。隨著醫療技術的進步和人們對健康需求的增加，醫藥類冷庫的需求也在不斷增長。
其他類型冷庫：如化工冷庫、科研冷庫等，雖然需求量相對較小，但在特定領域發揮著重要作用。
盡管冷庫市場需求不斷增加，但冷庫行業集中度相對較低，百強企業總庫容量僅占全國總庫容量的近四成，行業內企業數量眾多，競爭激烈。此外，冷庫地區分布不均，華東地區冷庫容量較大，而西部地區相對較少，導致冷鏈物流在不同地區的供需不平衡2。技術方面，我國冷庫自動化、智能化水平較低，制冷技術與設備相對落后，仍需提升。
想要了解更多冷庫設備行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2025-2030年中國冷庫設備行業市場全景調研及發展趨向研判報告》。報告對國內外冷庫設備行業的供給與需求狀況、相關行業的發展狀況、市場消費變化等進行了分析。重點研究了主要冷庫設備品牌的發展狀況，以及未來中國冷庫設備行業將面臨的機遇以及企業的應對策略。報告還分析了冷庫設備市場的競爭格局，行業的發展動向，并對行業相關政策進行了介紹和政策趨向研判。
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