我國飲料市場規模達12478億元
經過40余年的發展,中國已成為全球最大的軟飲料消費市場之一。國家統計局數據顯示,我國飲料的全國累計產量由2013年的14927萬噸,發展至2022年的18141萬噸,產量規模擴大了22%,據中國食品報數據顯示,2022年我國飲料市場規模達到12478億元,長期增長趨勢明顯。在消費升級大背景下,新人群、新需求的涌現正在催生飲料行業走向全新的變革時代。
面對不斷變化的市場環境,我國飲料行業呈現百花齊放、百家爭鳴的景象。傳統廠商、市場新貴、跨界玩家紛紛推出多樣化產品,賦予了行業新的發展特征。
飲料產品眾多,近年來隨著健康意識的逐漸加強,茶飲料、無糖飲料等品類“異軍突起”,成為多家企業競爭的焦點。與此同時,戶外運動的興起帶動了功能性飲料這一小眾市場的發展,但包裝飲用水,碳酸飲料仍是多數人的心頭好,“快樂肥宅水”依然能“打”。
碳酸飲料由大量的食品添加劑構成。 碳酸飲料會導致人體細胞嚴重受損。碳酸飲料中含有的防腐劑苯甲酸鈉,會破壞人體線粒體DNA中的一個重要區域。除糖類能給人體補充能量外,充氣的“碳酸飲料”中幾乎不含營養素。
碳酸飲料含有大量的糖分、防腐劑、色素、香精。碳酸飲料中還含有極少量的維生素、礦物質;并且含有碳酸、磷酸等化學成分。
目前我國碳酸飲料市場已經進入成熟期,市場穩步發展,整體增長緩慢。值得注意的是,過去幾年中,特別是無糖系列的快速增長下,碳酸汽水在飲料品類中一直表現搶眼。
無糖碳酸飲料行業市場分析
數據顯示,2019年中國碳酸飲料市場規模達849.6億元,2014-2019年中國碳酸飲料年復合增長率為2.67%。預計市場在氣泡水和無糖飲料的新趨勢下,市場規模將較大提升,到2024年可達1082.4億元,2019-2024年復合增長率為4.96億元。
隨著生活水平的提高,消費者對飲料的口味、品質和健康性要求越來越高。因此,碳酸飲料企業需要不斷創新,推出更多新穎、獨特口味的產品,以滿足消費者的需求。同時,隨著健康消費觀念的深入人心,低糖、零糖、無添加等健康型碳酸飲料將逐漸成為市場的主流。
據中研產業研究院《2024-2029年中國無糖碳酸飲料行業市場分析及發展前景預測報告》分析:
零卡、無糖已然成為風靡消費行業的一股熱潮,“低糖主義”已經成為中國年輕人的選擇。截至2021年,無糖飲料的市場規模已達117.8億元。《健康中國飲料食品減糖行動白皮書(2021)》指出,據測算我國無糖飲料市場規模將在2027年達到276.6億元。
在《健康中國行動(2019—2030年)》中,明確提出合理膳食行動、健康知識普及行動、糖尿病防治行動等15個重大行動,并指出124項主要指標,其中就包括每日糖攝入量≤25g、食用鹽攝入量≤5g、食用油攝入量在25g到30g之間等內容。毫無疑問,減糖、減鹽、減油已經成為當下我國大力提倡的健康生活方式。
無糖碳酸飲料行業發展前景預測
隨著國家對于健康飲食的政策倡導、中國居民可支配收入日益提高,居民健康意識增強,消費者對無糖飲料的接受度逐步提升,推動業內公司布局無糖飲料賽道、加快無糖產品研發,在傳統碳酸飲料受到各種更注重健康的消費趨勢的挑戰之下,無糖飲料行業市場存在巨大增長潛力,無糖和跨界混合或將成為未來飲料行業的發展趨勢。
報告根據無糖碳酸飲料行業監測統計數據指標體系,研究一定時期內中國無糖碳酸飲料行業現狀、變化及趨勢。無糖碳酸飲料報告有助于企業及投資者洞察中國無糖碳酸飲料行業市場供需行為,評估中國無糖碳酸飲料行業投資價值,為相關企業提供第三方的決策支持。報告內容有助于無糖碳酸飲料行業企業、投資者了解市場供需情況,并可以為企業市場推廣計劃的制定提供第三方決策支持。
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