2024年中國低鈉鹽行業市場規模及發展前景分析

鹽，乃百味之首，是生活中不可或缺的調味品，也是維持人體正常功能的重要物質，但長期過量食用容易引起高血壓等慢性病健康危害。《“健康中國2030”規劃綱要》提出，到2030年，全國人均每日食鹽攝入量降低20%。為達到上述目標，我國推薦每人每天食鹽攝入不應超過5克。但調查數據顯示，我國居民每日食鹽攝入量為10.5克，是食鹽健康攝入推薦量的2.1倍。

2024年中國低鈉鹽行業市場規模及發展前景分析

低鈉鹽，作為一種功能性食鹽，以氯化鈉為載體，配比一定比例氯化鉀，咸味與傳統食鹽相近，但能有效降低鈉含量，減少相關疾病風險。可以說，低鈉鹽的產品定位就是服務人民健康、助力“健康中國”建設，它是健康生活方式的象征，也應當成為現代化國家食鹽消費領域的一種標志。

一、中國低鈉鹽行業市場規模

中國低鈉鹽行業近年來持續保持強勁的發展勢頭，市場規模不斷擴大，進出口情況也呈現出積極的增長態勢。隨著消費者對健康飲食的日益關注和對慢性疾病風險認識的增加，低鈉鹽作為健康食鹽的代表，受到了廣大消費者的青睞。

近年來，中國低鈉鹽市場規模呈現出快速增長的趨勢。據中研普華產業院發布的《2024-2029年中國低鈉鹽行業發展前景及深度調研分析報告》顯示，2019年中國低鈉鹽市場規模已達到150億元。在隨后的幾年中，市場規模繼續擴大，2020年增長至180億元，同比增長率高達20%。到2021年，市場規模進一步增長至200億元，顯示出強勁的增長勢頭。而到了2022年，盡管受到一些外部因素的影響，但市場規模仍然保持增長，達到了230億元，同比增長率為15%。據預測，到2025年全球低鈉鹽市場規模將超過100億美元，年平均增長率保持在10%以上。

中國低鈉鹽市場規模

這一增長趨勢主要得益于消費者對健康飲食的日益關注以及對高血壓等慢性疾病風險的認識增加。此外，隨著食品科技領域的長足發展，研究人員們通過改良低鈉鹽的口感和穩定性，使其更好地適應人們的日常飲食習慣，進一步促進了低鈉鹽市場的發展。

在進出口方面，中國低鈉鹽的進出口量也呈現出積極的增長態勢。根據海關數據，近年來中國低鈉鹽的進口量穩步增長。這主要得益于國內消費者對高品質、多元化食鹽產品的需求增加，以及國際市場上低鈉鹽產品的不斷創新和豐富。

同時，中國低鈉鹽的出口量也在逐年提升。這主要得益于中國低鈉鹽產品質量的提升和國際化戰略的推進。一些國內企業積極開拓國際市場，通過參加國際展覽、建立海外銷售渠道等方式，推動中國低鈉鹽產品走向世界。

具體來說，中國低鈉鹽的進口主要來自澳大利亞、印度等國家和地區。這些地區擁有優質的食鹽資源和先進的生產技術，能夠提供高品質的低鈉鹽產品。而出口方面，中國低鈉鹽主要銷往韓國、越南、菲律賓等亞洲國家和地區，以及歐美等發達國家。

二、中國低鈉鹽行業發展前景

近年來，國家衛生健康委等14部門聯合制定并發布了《健康中國行動—心腦血管疾病防治行動實施方案(2023—2030年)》。方案明確提出工作目標，到2030年，心腦血管疾病死亡率下降到190.7/10萬以下。該方案將推廣低鈉鹽作為防控心腦血管疾病的有效舉措，鼓勵食鹽企業生產和銷售低鈉鹽，要求單位食堂、餐飲機構、養老機構等推廣合理膳食。這為低鈉鹽推廣提供了政策依據。

隨著食品科技的不斷進步和創新，低鈉鹽產品將不斷推陳出新，滿足消費者日益多樣化的需求。同時，政府和社會各界也將加強對低鈉鹽行業的支持和引導，推動其健康、可持續發展。

展望未來，中國低鈉鹽行業的發展前景十分廣闊。隨著全球人口增長和人們日益關注健康，低鈉鹽的需求將不斷加速增長。在中國這樣一個擁有巨大市場潛力的國家，低鈉鹽市場的發展空間更是巨大。

需要注意的是，低鈉鹽行業的發展還面臨著一些挑戰。例如，市場競爭的加劇、消費者認知度的提升以及產品質量和安全的保障等問題都需要行業內外共同努力解決。

欲知更多有關中國低鈉鹽行業的相關信息，請點擊查看中研普華產業研究院發布的《2024-2029年中國低鈉鹽行業發展前景及深度調研分析報告》。