家禽行業深度分析2024

家禽是指人工豢養的鳥類動物，主要目的是為了獲取它們的肉、卵和羽毛，也可能有其他用途。常見的家禽包括雞、鴨、鵝、鵪鶉等，它們屬于雉科和鴨科動物，也有一些其他的鳥類，如火雞、鴿和其他鳴禽。

家禽行業深度分析

中國的蛋品產業是涉農產業，又是關乎老百姓菜籃子質量的民生工程;如何推動養雞業從傳統、簡單的生產方式，向現代化、規模化、集約化、產業化的蛋品產業過渡，促進蛋品產業經濟結構調整和發展方式轉變，提高產業運行質量和效益，是事關社會安定和國民經濟平穩運行的大事情。

中國雞蛋產業鏈可以分為蛋雞飼料生產、祖代蛋種雞養殖、父母代蛋種雞養殖、蛋雞孵化、蛋雞養殖、雞蛋流通、蛋品加工等環節。每個環節由于各自競爭形勢和在產業鏈中市場力量的強弱不同而有著不同的收益水平。

2023年11月，在17屆國際油脂油料大會暨農畜產業(衍生品)大會在大連舉辦，在會議上中國畜牧業協會副秘書長宮桂芬對我國家禽養殖業現狀及趨勢做出演講。

其中提到，從產業趨勢來看，禽肉、禽蛋從五六十年代的奢侈品發展到現在，已經成為大眾重要的蛋白來源，家禽產業的重要性和貢獻世界矚目，現在家禽產業已經發展到了總量供大于求的階段，現在我們的行業發展開始已由速度型向高質量型轉變，現在一直反映我們的量很大，原來是白雞，包括現在的黃羽肉雞，由于我們的選育，長的速度也快了，口味也不是很好，大家還是喜歡吃口味安全、優質的為主，所以現在整個的轉型是要從高質量這方面轉化。

從需求上看，禽肉、蛋的消費基本趨于穩定，而且由于人口負增長，動物蛋白的習慣性消費，已經進入總量的下降通道，行業的發展要采取有效措施，來延長我們的產業鏈，要開發創造多元化、多樣化消費需求，在傳統消費方式的基礎上培育新的消費增長點。

從供給上看，家禽產業曾經出現的幾次大波動，比如2017年、2020年的行業低谷主要原因都是產能過剩。目前，新一輪產能過剩正在醞釀。一是，蛋雞產業自2021年開始的較長時間盈利，使得養殖企業資金充裕;二是，白羽肉雞作為我國第二大肉類來源，其父母代雛雞供應連續五年增加，三是，豬肉供大于求，價格低迷，我們還是要防止產能過剩。

據中研產業研究院《2024-2029年中國家禽產業鏈供需布局與招商發展策略深度研究報告》分析：

目前，家禽養殖行業正在朝著規模化、標準化、智能化的方向發展。行業集中度和市場競爭力不斷提高，同時，環保、食品安全等問題也日益受到關注。家禽養殖行業的上游原材料供應市場正在快速發展，飼料添加劑市場的增長提高了飼料利用率和家禽生產性能。家禽行業的趨勢顯示，養殖技術不斷創新，如智能化養殖設備和疫病防控技術的應用提高了生產效率。環保政策的嚴格要求推動了綠色養殖的發展。

此外，家禽養殖的規模化、集約化程度不斷提高，大型養殖企業占據主導地位。家禽行業的前景預計將繼續沿著規模化、標準化的道路發展。隨著人口增長和居民消費升級，家禽產品的市場需求量預計會持續增加。消費者對家禽產品的品質、口感、營養等方面提出了更高的要求。未來，高品質、有機、綠色的家禽產品將更受市場歡迎。

近年來，我國家禽養殖面臨養殖人員老齡化，缺乏專業系統性管理平臺，信息化低等問題。有業內分析人士指出，目前我國家禽養殖散戶占比仍然較高，但隨著家禽養殖行業的發展，未來智慧化養殖將越來越普遍，就像現在的大型生豬養殖企業一樣。市場份額會向頭部養殖企業集中，這也催生中大型飼養場對于智能化設備的需求增長。

綜上所述，家禽行業在中國正處于一個積極的發展時期，面臨著多方面的挑戰和機遇。隨著消費者需求的多樣化和提升，以及科技進步和政策支持的推動，家禽行業有望實現更加繁榮和可持續的發展。

想要了解更多家禽行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2024-2029年中國家禽產業鏈供需布局與招商發展策略深度研究報告》。