可食性包裝膜行業市場深度分析2024

包裝材料大多是不可食用的，哪怕是天然來源的紙質材料，也因為后期有漂白，加各種助劑難以直接食用，而且口感極差。隨著我國包裝行業的不斷發展壯大，包裝為人們帶來方便和效益的同時，其廢棄物也對人類生存的環境造成了嚴重的危害。因此，開發環保的綠色包裝成為亟待解決的問題。

可食性薄膜是綠色包裝材料的典型代表，成膜工藝基本成熟，但工業化生產和推廣應用還有待提升。

可食性包裝，即可以食用的包裝，可食性包裝材料的基礎原料以蛋白質、淀粉、多糖、植物纖維、可食性膠及其他天然物質等人體能消化吸收的天然可食性物質為主，通過不同分子間相互作用而形成具有多孔網絡結構的包裝薄膜，此類包裝薄膜直接食品不影響食品風味，且具有質輕、衛生、無毒無味、保質、保鮮效果好等諸多優點。

與傳統塑料包裝材料相比，可食性膜具有可食、生物可降解、無污染、實用性好等特點，可食性包裝膜行業廣泛應用于保鮮膜、包裝薄膜、肉品包裝、糕點包裝等領域。目前，我國的可食性涂膜和可食性包裝膜主要應用在水果、蔬菜、糖果、堅果和糕點等食品中。

可食性包裝膜行業市場深度分析

食品包裝可以保護食品，防止食品在離開工廠到消費者手中的流通過程中受到生物的、化學的、物理的外來因素的損害，它也有保持食品本身穩定質量的功能，它方便食品的食用，又表現食品外觀，吸引消費的形象，具有物質成本以外的價值。因此，食品包裝制程也是食品制造系統工程的不可分的部分。

食品包裝歸屬于包裝產業，且是包裝工業中最大的細分市場，占整個包裝業市場份額的60%左右。近年來隨著我國制造業規模的不斷擴大和創新體系的日益完善，包裝工業在適應民生需求、建設制造強國、推進經濟發展等方面，發揮越來越重要的作用和影響。

隨著國民可支配收入水平不斷增加，休閑食品、餐飲外賣、速凍食品正成為國民食品消費的主要領域，近年來其市場規模不斷擴大，進而帶動食品包裝市場需求不斷增加，行業發展前景廣闊。

隨著技術的日新月異，食品包裝除了能保護食品在運輸的途中不被損壞、延長食品的賞味期限之外，還被賦予了獨特的價值主張和特定的營銷功能。食品的包裝能夠直接將有效的營銷內容與品牌聯系在一起，對顧客的購買行為具有極大影響。

據中研產業研究院《2024-2029年可食性包裝膜行業市場深度分析及發展規劃咨詢綜合研究報告》分析：

隨著現代食品工業的發展，食品包裝不斷更新，一類能完善包裝材料與環境保護之間矛盾的新型食品包裝技術材料——可食性包裝脫穎而出。可食性包裝材料是指當包裝的功能實現后，該材料可轉變為一種動物或人可食用的原料，是一種可實現包裝材料功能轉型的特殊包裝材料。可食性包裝材料是一種無廢棄物的包裝，是一種資源型環保型的包裝材料。

可食性包裝膜具有傳統塑料的功能和特性、又可在達到使用壽命之后，通過土壤和水中的微生物作用或通過陽光中的紫外線的作用，在自然環境中分裂降解，最終以還原形式重新進入生態環境中，回歸大自然。國內研發的品種已涵蓋光降解、光生物降解、光氧化生物降解、高淀粉含量型生物降解、高碳酸鈣填充型光氧降解、全生物降解等。其中最常用的是可食性薄膜和水溶性薄膜。

可食性膜在食品行業具有良好的應用前景，隨著國內外研究不斷深入，可食性膜產品種類逐漸增加，目前部分可食性膜產品已經實現工業化生產。與歐美等發達國家相比，我國可食性膜研究起步較晚，但仍取得了良好的成果，產品從單一成分膜發展到了目前的多功能、多生物分子的復合膜。

值得注意的是，隨著越來越多行業強調產品包裝的環保性與可循環使用，未來收購兼并很可能成為產品包裝行業的一大發展趨勢，無形間給創業資本與產業資本創造新的資本運作空間。

據媒體報道，創投機構之所以驟然青睞產品環保包裝賽道，另一個驅動因素是當前越來越多國內企業對包裝材料環保性與可循環使用的需求日益強烈。但是，傳統的包裝材料生產企業未必能達到相關要求。

本報告對國內外可食性包裝膜行業的發展狀況進行了深入透徹地分析，對我國行業市場情況、技術現狀、供需形勢作了詳盡研究，重點分析了國內外重點企業、行業發展趨勢以及行業投資情況，報告還對可食性包裝膜下游行業的發展進行了探討。

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