根據中研產業研究院發布的《2024-2029年可食性包裝膜行業市場深度分析及發展規劃咨詢綜合研究報告》顯示,2022年,全球包裝膜市場的規模約為139252百萬美元,預計到2029年將達到196250百萬美元。在這一時期內,市場的年復合增長率(CAGR)預計為4.9%。
這一增長主要受到食品和飲料行業需求增長的推動。隨著生活方式的改變和可支配收入的增加,對包裝食品的環保需求持續上升,進而推動環保包裝膜市場的發展。
可食性包裝膜,作為一種新興且環保的包裝材料,近年來在全球范圍內受到了廣泛的關注。這種包裝膜主要由蛋白質、淀粉、多糖、植物纖維等天然可食性物質制成,不僅具有良好的包裝性能,還能在食用后自然降解,顯著減少環境污染。
2008年,美國科學家最近用乳制品和生物燃料生產過程中產生的副產品加工生產出一種可食用的食品抗水包裝膜。
由此生產出來的食品包裝膜光滑、透明并且完全可食用。如同傳統的食品包裝,可食用薄膜能夠延長很多食品的保存期限,保護食品不受破壞,防止食品暴露在潮濕和氧氣之中,并且改善外觀。通過使用可再生資源而不是石化產品,科學家能夠生產出更具生物可降解性的產品,減少浪費。
市場驅動因素
(1)環保政策推動:隨著全球環保意識的提高,各國政府紛紛出臺政策限制傳統塑料包裝的使用,推動可降解、可循環利用等環保包裝材料的發展。這為可食性包裝膜行業提供了廣闊的市場空間。
(2)食品工業需求增長:隨著消費者對食品安全、衛生、便捷性等方面的要求不斷提高,食品工業對包裝材料的需求也在不斷增加。可食性包裝膜作為一種安全、衛生、環保的包裝材料,受到了食品工業的青睞。
(3)技術創新推動:隨著材料科學、納米技術、生物技術等領域的不斷發展,可食性包裝膜的技術水平不斷提高,性能不斷優化,滿足了市場對高性能、多功能包裝材料的需求。
市場競爭格局
目前,全球可食性包裝膜市場的主要參與者包括WikiCell Designs、MonoSol等國際大型包裝企業,以及部分生物材料研發機構和食品工業企業。這些企業各具特色,通過技術創新、品牌建設、市場拓展等手段在市場中占據一定的份額。
可食性包裝膜的上游產業主要包括原材料供應商和助劑供應商。其中,原材料供應商主要提供蛋白質、淀粉、多糖、植物纖維等天然可食性物質,這些原材料的價格和質量對可食性包裝膜的性能和成本具有重要影響。助劑供應商則提供增塑劑、防腐劑、抗氧化劑等輔助材料,以改善產品的機械性能和耐候性能。
中游產業是可食性包裝膜的生產制造環節。主要包括薄膜成型、涂層涂布、印刷加工等工藝過程。在這個過程中,生產企業需要根據市場需求和產品特點選擇合適的原材料和助劑,并通過先進的生產工藝和設備制造出具有優良性能的可食性包裝膜產品。
下游產業是可食性包裝膜的應用領域。主要包括食品工業、醫藥工業、化妝品工業等領域。在這些領域中,可食性包裝膜被廣泛應用于食品包裝等方面。
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