鮮花芬芳 俏銷市場 鮮花行業市場分析2024

1月7日，在位于山東省青島市即墨區靈山街道的一家花卉種植基地，花農在管護花卉。近年來，即墨區靈山街道大力發展蝴蝶蘭、仙客來等多個品種的特色花卉種植，并結合市場需求推行線上和線下相結合的銷售模式，將產品銷往全國各地，帶動農民增收，助力鄉村振興。

目前，鮮切花卉又稱切花，是指從活體植株上切取的，用于制作花籃、花束、花環以及胸飾花等花卉裝飾，極具觀賞價值。花之城昆明、意大利鮮花小鎮斯佩洛等城市都以鮮花聞名于世。在大城市里，鮮花與人們的關系密切，不斷地注入人們的思想和情感，也不斷地融進文化與生活，成為人們生活不可或缺的消費品。

哈爾濱作為北方城市，鮮切花卉市場消費潛力巨大。一方面，隨著國內經濟發展，城鎮化進程加快和城市群的興起，城市園林建設對花卉需求旺盛。另一方面，人民生活水平日益提高，城鄉居民消費層次和消費結構不斷升級，對裝扮和禮品市場的需求日趨多樣化，為鮮切花消費帶來巨大的增長空間。鮮切花卉是勞動和技術密集型產業，鮮切花市場涉及部門多、領域廣、鏈條長，需要大量物流運輸以及花卉加工、營銷服務等市場主體的參與。因此，鮮切花作為商品在流轉的過程中創造了大量的就業機會。

為確保鮮花行業數據精準性以及內容的可參考價值，我們研究團隊通過上市公司年報、廠家調研、經銷商座談、專家驗證等多渠道開展數據采集工作，并對數據進行多維度分析，以求深度剖析行業各個領域，使從業者能夠從多種維度、多個側面綜合了解鮮花行業的發展態勢，以及創新前沿熱點，進而賦能鮮花從業者搶跑轉型賽道。

同樣面臨消費降級，影響最大的是哪一塊業務?多數花店的回答是“散花零售”。沒錯，伴隨鮮花基地網上賣花興起，加上疫情3年網購迅猛發展，很多花店占比不小的散花零售業務被沖擊得七零八落。與此同時，那些主打“小眾定制”“稀缺”等中高端花禮的花店，則利潤穩定，業績不降反升。

“顧客日常鮮花消費降級，但重要節日的花禮依然維持在千元左右的高價位。今年大家更喜歡性價比高的產品，我們調整了產品線，主打進口珍稀花卉產品，做差異化經營，效果還不錯。”西安“植物學家的女兒”主理人李道琪說。今年她的花店營業額穩中有升，實現了10%-15%的小幅增長。

今年重慶花店普遍零售業績下滑，但是花藝軟裝和小庭院造景，卻給花店帶來很好的收入。”重慶插花協會會長鄭巧雪說。疫情后大家更重視健康，很多餐廳開業要用花藝軟裝營造氛圍，而很多擁有庭院、花園的人也開始請專業設計師打理。

在江蘇溧陽擁有500平方米復合花店的花茶坊，今年在家庭軟裝市場有意外收獲，“以前仿真花賣不動，現在布置家庭軟裝的人多了，仿真花、永生花走量很好。”花茶坊創始人劉穎說。明年，她計劃推出包含家居軟裝、庭院設計的一體化服務。

從產業布局來看，在上游領域，花材供應代表企業有錦苑花卉、英茂集團、森禾種業、東方園林、棕櫚園林、嶺南股份、蒙草生態、鐵漢生態等。

在產業鏈中游，中端花藝產品制作企業有花加、花點時間、愛尚鮮花等，高端花藝產品生產零售商包括野獸派、roseonly等，花卉電商零售平臺包括花禮網、花巴士、淘寶、京東等。

從中高端花禮零售發掘出企業客戶的凜冬季，今年開始組建團隊承接企業項目訂單，利潤率迅速提升。服務于寫字樓企業和白領客戶的北京六朵花藝，今年5月推出了空間花植設計業務，面向企業和餐廳推出花藝環境設計。“這兩項業務市場反響不錯，空間花藝版塊的業績比去年有大幅提升。”六朵花藝的創始人孟雅麗說。明年，她將打造一家面向白領的花藝餐廳，進一步豐富業務板塊。

鮮花行業市場機遇分析

打造創意產品，積累品牌效應。有的網絡花店視創意經營為企業的生命線，他們提供摩登時代、花房姑娘等多種配送選擇，配送形式的創新在很大程度上成為消費者選擇產品的理由，企業的品牌影響也逐漸增大。因此，擁有自主品牌、獨特的定制產品和富有新意的情節設計不僅能在鮮切花市場博弈中出奇制勝，也能使得企業的品牌效應達到最大化。

二是創新營銷模式，堅持市場導向。近些年，隨著網絡平臺、網上支付以及物流行業的日趨完善，使得網站銷售、微商和自媒體式營銷成為可能。營銷渠道上的創新，給各大城市鮮切花經營者帶來了新的經營模式。如靠粘合固定客戶群走高端路線，拓展接地氣的“日常鮮花訂閱”個性服務等，更多的商家利用“互聯網+”、電商平臺等新興供銷渠道，不斷嘗試適合自身的發展模式。去年七月，云南省花卉行業聯手淘寶推出了聚劃算“匯聚云南，百萬只鮮花七夕獨家示愛”活動，企業通過網絡直面終端消費者，在“七夕情人節”三天時間里，銷售了57萬只鮮花。

花卉營銷可以從情感、空間、時間分別打造禮遇、室內外美搭、種植養成等不同消費場景

消費者日益增長的需求促使商家進行商品和服務升級，從而出現了如創意綠植、IP合作、禮盒伴手禮等新產品的崛起

“園藝黑科技”產品和文創新銳設計產品備受青睞

新品種、高顏值、細節優質、高科技、都市農夫種植方式等主題都將流行

綜上所述，鮮花產業在未來的發展中面臨許多機遇和挑戰。企業需要關注市場需求和技術發展趨勢，不斷調整和創新經營策略，抓住市場機遇，實現可持續發展。同時，政府和社會也需要加強對鮮花產業的支持和引導，推動產業升級和轉型，促進經濟的繁榮和社會的發展。

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