隨著消費者對健康飲食和便捷烹飪方式的追求,空氣炸鍋因其少油或無油烹飪、操作簡便、清潔方便等特點,受到了廣大消費者的青睞。空氣炸鍋行業近年來呈現出蓬勃發展的態勢。
根據中研普華產業研究院發布《2024-2029年中國空氣炸鍋行業發展前景及深度調研分析報告》統計數據,2022年第一季度的線上零售額,空氣炸鍋是廚房小家電中唯一同比增長的品類,同比增長高達161.0%。受疫情驅動,中國家用空氣炸鍋市場規模在2020年同比增長161.9%,達到41.9億元。
空氣炸鍋國內市場迎來二次增長,市場規模超40億元。在內容平臺持續種草、“空氣炸”理念逐漸受到認可、國內局部疫情等因素催化下,短暫沉寂的空氣炸鍋迎來二次增長。根據有關數據,2021年我國空氣炸鍋全渠道(基本為線上)累計銷量1504萬臺、累計銷售額43.8億元;2022線上累計銷量526萬臺,線下累計銷售額15.4億元,已連續4月實現翻倍以上增長。
空氣炸鍋行業的主要競爭者包括九陽、美的、蘇泊爾、飛利浦等知名品牌。其中,九陽、美的、蘇泊爾、作為廚房小電核心品牌,通過不斷創新和產品改進,以及廣告和促銷活動,爭奪市場份額在市場中占據了重要的地位,它們的市場占有率都在15%以上。飛利浦作為國際知名品牌,在空氣炸鍋領域也有相當高的市場份額和品牌影響力。此外,還有一些新興品牌,如天貓精靈、利仁、山本、奧克斯、小熊、美菱、米家等,它們通過不斷推出新品、加強營銷推廣等方式,逐漸在市場中嶄露頭角,對傳統品牌地位形成了一定的挑戰。
從市場規模來看,空氣炸鍋市場近年來呈現出快速增長的趨勢。據統計,空氣炸鍋行業市場規模從2019年的50億元,2023年時已經增長到200億元。隨著消費者對健康飲食的重視和烹飪方式的多樣化需求,空氣炸鍋的需求將持續增長。此外,空氣炸鍋的應用場景也在不斷擴展,除了家庭使用外,還逐漸滲透到餐飲、烘焙等領域。
從數據量來看,在抖音,搜索“空氣炸鍋”話題有73.4億次播放;在小紅書,搜索“空氣炸鍋”有超100萬篇筆記。產品本身的可玩性,疊加內容平臺超高的話題度和互動性,極易實現消費者種草。廣泛的市場營銷也讓空氣炸鍋更為快速地進入人們生活。近年來,“宅經濟”、“懶人經濟”、“單身經濟”、“健康經濟”等概念盛行,而空氣炸鍋完全契合當下的消費偏好,極易捕獲消費者心智。
在技術創新方面,空氣炸鍋行業也在不斷探索和進步。一些品牌通過引入物聯網、人工智能等技術,推出具有智能化、多功能化的產品,提升了用戶體驗。同時,行業也在關注環保和節能等方面的改進,推動空氣炸鍋向更加綠色、可持續的方向發展。
然而,空氣炸鍋行業也面臨著一些挑戰。例如,市場競爭激烈,品牌之間需要不斷提升產品質量和服務水平,以贏得消費者的信任和支持。此外,隨著消費者對產品品質和性能的要求不斷提高,空氣炸鍋行業也需要不斷創新和升級,以滿足消費者的需求。
總體而言,空氣炸鍋行業具有廣闊的發展前景和投資潛力。隨著消費者對健康飲食和便捷烹飪方式的持續追求,以及技術的不斷創新和進步,空氣炸鍋市場有望繼續保持快速增長的態勢。
欲知更多關于空氣炸鍋行業的未來風口以及投資方向,請點擊下方鏈接查看中研普華產業研究院發布《2024-2029年中國空氣炸鍋行業發展前景及深度調研分析報告》。