天然礦泉水通常與地殼運動、地球內部的巖漿活動、地震、火山噴發等地球運動相伴形成。它是經過遠距離的大氣降水、地表水滲入地下,在土層、巖石層的空隙、裂隙、溶洞、巖洞中以滲流運動形成,遷移到地下深處。在運移、徑流過程中,地下水與周圍的巖石介質發生物理、化學、離子交換等作用,使周圍巖石中可溶性的礦物鹽類和對人體必需和有益的微量元素及氣體成份溶解于水中。
根據《食品安全國家標準 飲用天然礦泉水》(GB8537—2018),飲用天然礦泉水是指從地下深處自然涌出或經鉆井采集,含有一定量的礦物質、微量元素或其他成分,在一定區域未受污染并采取預防措施避免污染的水。
資料顯示,我國經評定合格的礦泉水水源有4000多處,允許開采的資源量為18億立方米/年,目前開發利用的礦泉水資源量約5000萬立方米/年,占允許開采量的3%。根據國家《飲用天然礦泉水》標準其應具備天然、潔凈、特征礦物質或微量元素達到界限而限量指標又不得超標等特點,兼具天然和健康屬性,是包裝飲用水細分品類的“天花板”,屬于“大健康”范疇,因而也是包裝飲用水“消費升級”大趨勢的受益品類。
中國瓶裝水市場,長期以來存在著礦泉水和飲用天然水兩類產品的競爭。近年來,消費者健康意識提升,有更多的消費者選擇品質更高的礦泉水,礦泉水市場快速崛起。從消費地域來看,北上廣在礦泉水的消費中占比最高。其中,北京占24%、廣東占15%、上海占14%。
近年來,隨著國民經濟的蓬勃發展和居民人均可支配支出的持續增長,消費者的購買力與消費觀念均發生了顯著變化。在消費升級政策的積極引導下,我國消費者的需求日益展現出多元化和個性化的趨勢,這種變化深刻影響了礦泉水行業的發展軌跡,促使其不斷向更高層次、更廣泛領域升級演進。
消費者的多元化需求意味著,礦泉水不再僅僅滿足于基本的飲用需求,而是向著更加健康、安全、高品質的方向發展。消費者開始關注礦泉水的來源、礦物質含量、口感等細節,追求更加健康、天然的飲用水體驗。天然礦泉水因其高頻次的消費習慣、強大的用戶粘性和穩定的飲用偏好,在品牌之間和企業之間形成了相對明確的消費者群體區隔。在這種背景下,保持市場的良性競爭秩序,確保各品牌和企業間的和諧發展,成為了競爭中的關鍵策略。
根據中研普華產業研究院發布的《2024-2029年中國飲用天然礦泉水行業深度調研及投資機會分析報告》顯示:
大眾消費品領域普遍對銷售渠道有一定的依賴。當前,無論是傳統的線下渠道還是新興的互聯網渠道,都已經進入相對成熟的階段,形成了較為穩定的渠道格局。大多數成功樹立品牌的消費品企業,都已經建立了自己穩定的渠道關系,并在市場中形成了各自的渠道區隔。
值得注意的是,如果源頭企業過度競爭,可能會引發一系列不利后果。這種競爭不僅可能導致企業自身的利潤下降,更可能促使利潤向供應鏈的上下游轉移,對整個產業鏈的健康發展造成不利影響。
消費者對礦泉水的便利性、時尚化和個性化需求也在不斷增加,瓶裝高端礦泉水能很好地滿足這一需求。高端礦泉水市場受到消費者青睞,產品不僅滿足了生活品質的追求,還富含多種礦物質和微量元素,具有強大的保健功能。未來,飲用天然礦泉水行業將繼續保持增長態勢,市場競爭將更加激烈,品質化和環保化將成為行業的發展趨勢。
在激烈的市場競爭中,企業及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。報告準確把握行業未被滿足的市場需求和趨勢,有效規避行業投資風險,更有效率地鞏固或者拓展相應的戰略性目標市場,牢牢把握行業競爭的主動權。
更多行業詳情請點擊中研普華產業研究院發布的《2024-2029年中國飲用天然礦泉水行業深度調研及投資機會分析報告》。