陳觀秋
因高效、貼近消費者和下沉的選址策略符合休閑零食“沖動消費”特性，零食量販連鎖門店成為近兩年休閑零食渠道變革的代表，并深刻影響著休閑零食行業的發展。
好想你：14個SKU進駐零食很忙系
近日在接受機構調研時，好想你回復公司在零食量販渠道的進展情況時表示，公司已經進駐眾多零食量販和硬折扣系統，覆蓋終端網點超 1.5 萬家。其中，很忙系是公司重要的合作伙伴，已有14 個SKU，業務量占比較高。因此，今年公司一方面將加深渠道的開拓力度，覆蓋更多渠道網點，包括硬折扣系統和其他區域性零食量販系統;另一方面將加速新產品上新速度，以零食很忙集團為標桿，加強合作，打造零食渠道棗類制品爆品梯隊，發揮品牌優勢、供應鏈優勢，為消費者提供更多營養好吃、高性價比的健康休閑食品。
1、零食量販模式有望繼續保持高速增長
《2023中國零食量販行業藍皮書》顯示，2017年至2022年是零食量販模式彎道超車階段，期間以114.6%的復合增長率迅速發展。2022年至2027年，零食量販模式有望繼續保持高速增長，預計將以27.3%的復合增長率持續占據市場份額。在門店數量方面，中國零食量販品牌門店的市場規模已從2017年的9億元快速增長至2022年的407億元，預計將在2027年達到約1400億元規模。
面對零食量販風口，洽洽食品的布局已顯示出一定的效果。公司此前在調研中表示，其在零食量販渠道的增速較快，收入從2023年1月約500萬元，提升到2023年12月3000萬元左右，再到2024年1月近5000萬元，顯示出公司的增長潛力。數據顯示，2023年，公司在該渠道上的含稅收入已近兩億元。
洽洽食品表示，未來在零食量販渠道的收入還將進一步提升，包括增加適合該渠道的產品。
目前，洽洽食品已經和各頭部量販零食店開展了合作。在業績說明會上，公司明確表示，2024年的零食量販渠道銷售基本目標為3億元至4億元。
休閑食品是一個傳統而熱門的行業，近兩年，萬億級的賽道引各方競逐，市場格局不斷變化。
據中研產業研究院《2023-2028年中國零食行業發展態勢與前景展望研究報告》分析：
隨著休閑零食逐漸轉變為如今貼合消費者物質與精神雙層面的剛需消費，人們對正餐的需求開始轉移到零食，逐漸呈現“零食代餐化、正餐零食化”的趨勢，零食集合店乘著市場需求的東風，在這兩年間零食集合店開店熱潮正在席卷全國。
2、量販零食連鎖勢頭強勁
近年來，量販零食連鎖勢頭強勁，受到行業關注。
2023年，量販零食店密集出現在大街小巷。門頭用色活潑大膽，超大幅折扣海報粘貼在外墻，店內則明亮而富有活力，商品豐富多樣，陳列整齊有序，既可單包售賣，也可散裝稱斤。從鄉鎮到縣城，從縣城到城市，所到之處皆可見零食有鳴、趙一鳴零食、零食艙等連鎖品牌的門店。據華泰證券分析稱，截止2023年上半年，全國量販零食連鎖店數量或已突破了1.6萬家。
“目前中國休閑零食行業體現出百花齊放的趨勢，或者說出現了多層次、全方位的分層消費。”中國食品行業分析師朱丹蓬認為，做食品要有恒心、耐心、初心和良心，全新的量販零食休閑渠道是未來的一個發展趨勢，這是基于整個消費端倒逼產業端的結果。
報告對中國零食行業及各子行業的發展狀況、市場供需形勢、進出口貿易等進行了分析，并重點分析了中國零食行業發展狀況和特點，以及中國零食行業將面臨的挑戰、行業的發展策略等。報告還對國際零食行業發展態勢作了詳細分析，并對零食行業進行了趨向研判。
想要了解更多零食行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2023-2028年中國零食行業發展態勢與前景展望研究報告》。
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