中國蘇打水行業市場現狀及前景趨勢分析

蘇打水有許多健康益處，如有助于消化、控制體重、緩解胃酸過多等。此外，天然蘇打水還含有多種微量元素，對身體也有一定的益處。但是，過量飲用蘇打水可能會導致鈉攝入過多，對身體造成負面影響。因此，建議每天飲用1-2瓶蘇打水即可。總的來說，蘇打水是一種健康的飲品，適量飲用有益健康。蘇打水品類細分為天然蘇打水和合成蘇打水，二者分屬于包裝水和飲料，是不同類別的產品。目前市場上以合成蘇打水居多，天然蘇打水品牌并不多，主要因為天然蘇打水產地稀少。

天然蘇打水市場近年來呈井噴式增長，但面臨消費者認知混淆、供需增長、成本與規模上升等問題。發展趨勢包括水源地爭奪、線下市場布局及與酒水產業的品牌合作。水企需明確天然屬性定位，助力消費者改變錯誤認知，搶奪優質水源，抓住線下市場機遇，實現高速健康發展。

蘇打水行業市場現狀分析

蘇打水作為一款有益健康的飲品，富含均衡的人體所需鍶、鋰、鉀、鈉、鈣、鎂等多種微量元素，特別是鍶元素含量高且穩定，易于被人體吸收，有助于改善人體亞健康狀態，可防止高血壓和動脈硬化。因此，憑借這些要素，蘇打水再度走進大眾視野。從市場規模來看，2019年中國蘇打水行業市場規模達到150億元，預計到2025年，中國蘇打水行業市場規模增長至320億元左右。

從生產端角度來說，蘇打水的產量在近10年的時間里得到了高速發展，根據共研產業咨詢提供的數據顯示，我國的蘇打水行業(包含天然蘇打水和人工蘇打水)產量已經從2012年的60.8萬噸增長到了2022年的281.2萬噸，并且這一增長勢頭還在不斷加劇，2023年年底的整體產量有可能會突破到320.8萬噸，真正成為整個飲用水市場細分領域中的一大支柱產業。

然而在健康的市場環境中，“供”與“需”往往是不斷趨于平衡的，簡單來說，“生產多少，就賣多少”才是理想的供需結構。對此，共研產業咨詢的數據顯示，2022年中國蘇打水的需求量為280.5萬噸，預計在2023年末尾可達到320.2萬噸，基本與其生產量相差無幾，這樣的市場環境，無疑給天然蘇打水未來的有序發展提供了必要的前提條件。

生產量的提升往往代表著廠家對于未來市場趨勢的看好，需求量的提升則是為市場的良好發展提供了強力的支撐，而當“供”與“需”達到平衡時，市場未來的長久發展便得到了充分的保障。

根據中研普華產業研究院發布的《2024-2029年中國蘇打水行業市場分析及發展前景預測報告》顯示：

蘇打水的種類繁多，市場上的產品大多定位在低端，價格不高但口感也比較一般。隨著消費者對于品質的要求越來越高，有一部分消費者開始選擇更高端的蘇打水，這為企業提供了不錯的機會。如果能夠開發出更加個性化、更具品質感的蘇打水產品，就能夠吸引更多的目標消費者。

品牌營銷是蘇打水企業發展的重要手段。目前，市場上已經存在一些知名品牌，它們逐漸走向成熟、規范，但仍需在品牌形象塑造、宣傳推廣、產品創新等方面不斷努力。通過針對不同消費者群體的不同需求，打造不同特點的一系列產品，實現市場占有率和品牌知名度的提高。

蘇打水行業市場前期趨勢分析

我國蘇打水市場中品牌數量較多，起步較早的品牌主要有屈臣氏、可口可樂、娃哈哈等，屈臣氏等國外品牌主攻高端市場，國內品牌主攻中低端市場。名仁蘇打水是后起之秀，短時期內市場份額快速擴張，在國內蘇打水品牌中知名度較高。受健康飲品需求上升、蘇打水市場持續增長的吸引，我國蘇打水品牌仍在不斷增多，除統一、農夫山泉等傳統軟飲料品牌進入布局外，青島啤酒等非軟飲料品牌也跨行進入，蘇打水行業規模不斷擴大。

蘇打水是碳酸氫鈉(小蘇打)的水溶液，是弱堿性飲料，分為天然蘇打水與人工蘇打水兩大類。蘇打水有助于緩解消化不良癥狀，具有美容養顏效果，能夠中和胃酸，對胃酸過多者具有養胃作用。現階段我國市場中推出的蘇打水產品，大部分主打弱堿性、無添加、無糖、無熱量等賣點，在國民對健康飲品關注度不斷提升的情況下，蘇打水市場規模持續擴大。

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