隨著人民生活水平的提高,人們的消費觀念也日益發生著變化,效率高、規模化、購物環境舒適的超級市場也越來越受到消費者的青睞。連鎖超市在中國出現已有多年的歷史,從1994年發展至今,中國連鎖超市迅速向大中城市蔓延,新增店鋪數量也在直線猛增,連鎖超市已經名副其實地成為了零售業的主流業態。
連鎖超市簡述
連鎖超市是指經營同一類別的商品和售后勞務、在集中管理下實行共同經營方針的若干門店,在同一總部統一管理下,采取共同的經營方針、一致的營銷行動、實行集中采購和分散銷售的有機結合,通過規范化經營實現規模經濟效益的聯合。
連鎖超市在價格體系上實行低價格、低利潤、高周轉經營;在銷售方式上采取開架售貨,顧客自選的方式,適應大量消費、大量銷售、大量流通的新型零售流通手段。這正是促進零售商業和流通機構、現代化、體系化的“流通革命”。常見的連鎖超市都有:SMS、SPAR、利福家、南京的蘇果、家樂福、沃爾瑪、客隆、新世紀、華聯、永輝、卜蜂蓮花、錦和超市等等。
連鎖超市行業主要企業經營情況調研分析
由于零售行業競爭激烈、其他渠道分流以及疫情的影響,不少企業受到沖擊,其中,老牌連鎖商超華聯綜超選擇以重組的方式退出超市行業。2022年9月,華聯綜超通過資產置換方式,將創新金屬100%納入旗下,置入資產交易對價為114.82億元。此次交易后,華聯綜超主業由超市零售變更為鋁合金及其制品的研發制造。
1月30日,全國連鎖超市龍頭企業永輝超市發布2023年業績預告,預計2023年歸母凈利潤-13.4億元,與上年同期相比減虧14.2億元;扣非凈利潤-19.7億元,與上年同期相比減虧6億元。
2021年、2022年,永輝超市營收分別為910.62億元、900.91億元,同比下降2.29%、1.07%,對應的歸母凈利潤分別為虧損39.44億元、27.63億元,而2020年的凈利潤為17.94億元。
2023年國內市場經濟逐步恢復,零售行業仍面臨巨大競爭壓力。永輝超市表示,公司管理層持續推進門店優化調整,關閉了部分長期虧損門店;同時,公司推進供應鏈數字化、商品結構調優、供應商分級管理等供應鏈端的各項變革,通過多種措施實現降本增效。在此基礎上,公司2023年歸屬上市公司股東的凈利潤較上年度減虧14.2億元。
據中研產業研究院《2024-2029年中國連鎖超市行業市場競爭格局與投資前景預測報告》分析:
家樂福近年來頻頻閉店,這個曾占據童年回憶的傳統商超品牌,正在逐步謝幕。從1995年家樂福在中國開出第一家門店北京創益佳店算起,到如今最后一家門店暫停營業,已經過去了29年。
2020年-2022年,家樂福實現凈虧損分別為7.95億元、33.37億元與20.8億元,虧損程度整體呈現擴大的趨勢。
據蘇寧易購最新財報,家樂福2023年實現營業收入29.59億元,營收較收購前的2018年下滑90%;營業利潤-10.44億元,凈虧損12.54億元。截至2023年12月31日,家樂福中國僅存續4家門店。
年報中,蘇寧易購表示,家樂福中國區受傳統大賣場行業不景氣影響,自身有效庫存下降以及供應鏈合作未能如期恢復,自2023年第2季度末起實施瘦身調整,逐步關停傳統大型商超業務,嘗試發展新渠道新模型店。家樂福中國主要通過自持的12家物業為基礎性門店實施再發展策略。
隨著社會和科技的不斷發展,消費者的需求也日新月異。零售業態作為與消費者關聯最為緊密的業態之一,也正在經歷著翻天覆地的變化,超市、賣場的商品結構正在被重新塑造。在激烈的市場競爭中,零售行業正在積極探索如何提升服務和精細化管理,以更好地滿足消費者多樣化的需求。
中國食品產業分析師朱丹蓬表示,未來同質化的大型商超必將被消費者拋棄,超市的專業化、社區化、高端化、個性化元素是新生代的核心需求與訴求,“也希望能有相關的指引出臺,改變這種局面,給實體零售一些空間。”
報告對我國連鎖超市市場的發展狀況、供需狀況、競爭格局、贏利水平、發展趨勢等進行了分析。報告重點分析了連鎖超市企業的研發、產銷、戰略、經營狀況等。
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