芒果干行業市場消費需求 芒果干行業現狀及發展趨勢分析

• 吳澳燕 2024年5月10日 來源：互聯網 1300 85
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芒果干由新鮮芒果經過切片、去核、干燥等工藝制成。它不僅保留了芒果原有的香甜味道，還因為水分的蒸發而濃縮了果肉的甜味，使得芒果干成為了一種獨特的風味小吃。從芒果干行業的發展歷程來看，經歷了從起步階段到成長期的轉變。在起步階段，芒果干的生產技術和銷售渠道

后疫情時代，人們的居家時間較以往增長，人們對休閑食品的消費也有所提高，消費調研數據顯示有四成的消費者購買更頻繁，進一步刺激了線上休閑食品的銷售增長。2023年我國休閑零食市場規模9,286億元，預計2024年市場規模超過萬億。

果干蜜餞近年來線上規模與增速均穩步上升。以其中最具代表性的細分品類芒果干為例，因酸甜可口、富含維生素頗受消費者歡迎，線上銷售額近年來持續過億元。

芒果干由新鮮芒果經過切片、去核、干燥等工藝制成。它不僅保留了芒果原有的香甜味道，還因為水分的蒸發而濃縮了果肉的甜味，使得芒果干成為了一種獨特的風味小吃。

從芒果干行業的發展歷程來看，經歷了從起步階段到成長期的轉變。在起步階段，芒果干的生產技術和銷售渠道還處于探索階段，面臨著更多的困難和挑戰。然而，隨著市場需求的增長和技術的進步，芒果干的生產規模逐漸擴大，行業內開始形成一些規模相對較大、技術較為成熟的芒果干生產企業。

根據中研普華產業研究院發布的《2023-2028年中國芒果干行業競爭格局分析及發展前景研究報告》顯示：

據農業農村部農墾局數據顯示，2021年，中國芒果園面積為561.9萬畝，同比增長9.09%。2012年至2021年，中國芒果產量從106.33萬噸增長至395.8萬噸，增長了289.47萬噸、增幅約為272.24%，年均復合增長率約為15.72%。

長期以來，鮮食消費在芒果市場中一直占據著主導地位，是消費者最喜愛的食用方式。然而，隨著農業科技的發展和芒果產量的穩步增長，芒果加工領域也取得了顯著的進步，加工產品逐漸展現出豐富多樣的面貌。芒果干以其獨特的工藝，鎖住了芒果的營養與口感，深受健康飲食者的喜愛。

芒果干行業市場消費需求

隨著人們生活水平的提高和健康意識的增強，消費者對于高品質、健康零食的需求不斷增加。芒果干作為一種營養豐富、口感獨特的零食，逐漸受到消費者的青睞。特別是在年輕人群中，芒果干的受歡迎程度逐年上升。這為芒果干行業的發展提供了廣闊的市場空間。

在消費升級的大背景下，消費者對果干蜜餞的多樣化升級需求正在被重視。數據顯示，消費者期待具有更高營養價值、口感更好的果干。無化學成分添加、原料品質升級等技術創新是消費者最關心的技術升級關鍵點。

針對不同消費者群體的需求和偏好，芒果干行業正進行市場細分和定位。例如，針對年輕消費者群體，推出時尚、便捷的包裝設計和口味多樣的產品;針對健康飲食者，推出低糖、低脂、高纖維的芒果干產品等。

芒果干行業現狀及發展趨勢分析

芒果干作為一種具有獨特風味和營養價值的休閑食品，正逐漸受到國際市場的關注和認可。一些優秀的芒果干企業已經開始拓展海外市場，通過參加國際展會、與國外企業合作等方式，推動產品的國際化發展。

4月25日晚，良品鋪子發布的2023年年度報告及2024年一季度報告顯示，上年，該公司實現營業收入80億元、歸母凈利潤1.80億元，營收增長承壓。2024年一季度良品鋪子實現營業收入24.51億元，較上年同期增長2.79%，恢復規模增長;回歸“大家的鋪子”的良品鋪子向消費者主動讓利，實現歸母凈利潤6248.28萬元。

在供應鏈側，良品鋪子要發揮供應鏈規模效應，通過提升整體采購規模和議價能力，探索出規模增效降本、大宗原料降本，以及全鏈條協同降本。如輕甜芒果干，從此前該公司由海外采購原料至國內加工。在2023年，改為通過支持供應商海外建廠，減掉鮮果進口運輸中損耗，降低總成本。該產品換算斤價為39.7元，遠低于知名商超同類型產品。

在健康飲食的趨勢下，芒果干行業也在注重產品的健康化和營養化。通過優化生產工藝、采用天然原料和減少添加劑等方式，提高產品的營養價值，降低熱量和糖分含量，使其更符合健康飲食的需求。

在激烈的市場競爭中，企業及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。報告準確把握行業未被滿足的市場需求和趨勢，有效規避行業投資風險，更有效率地鞏固或者拓展相應的戰略性目標市場，牢牢把握行業競爭的主動權。

更多行業詳情請點擊中研普華產業研究院發布的《2023-2028年中國芒果干行業競爭格局分析及發展前景研究報告》。

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